Món cừu của người Mông Cổ có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng nổi bật và ấn tượng hơn cả vẫn là các món nướng. Đùi cừu nướng cùng các loại rau
Ba con cừu - Tiệc nướng Mông Cổ



Món cừu của người Mông Cổ có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng nổi bật và ấn tượng hơn cả vẫn là các món nướng. Đùi cừu nướng cùng các loại rau thơm, thảo quả được xem là linh hồn của tất cả các bữa tiệc của người Mông Cổ… Hình ảnh bếp lửa cháy bập bùng giữa tiết trời giá lạnh, bao quanh là những người đàn ông, phụ nữ và cả những đứa trẻ hai má đỏ ửng lên vì rét đang cùng chờ đợi những xiên thịt cừu chín. Đây dường như đã trở thành một nét văn hóa của người dân Mông Cổ.



Đùi cừu nướng cùng các loại rau thơm, thảo quả được xem là linh hồn trong mọi bữa tiệc của người Mông Cổ.

Thưởng thức thịt cừu nướng không chỉ còn đơn thuần là một bữa ăn mà đó đã trở thành biểu tượng cho sự sum vầy, đoàn kết của những con người nơi đây. Để mang tới cảm nhận chân thực tới khách hàng Việt về văn hóa thưởng thức thịt cừu của người Mông Cổ, mỗi món ăn tại nhà hàng Ba Con Cừu đều thấm đẫm hương vị ẩm thực du mục truyền thống. Menu của nhà hàng phong phú với rất nhiều món nướng đặc sắc như thịt xiên cừu nướng Shashlik, cừu nướng đá, sườn cừu nướng…

Có một món mà thực khách không nên bỏ qua là đùi cừu nướng đặc biệt. Món ăn này đỏi hòi khâu tẩm ướp phải thật kỹ lưỡng để các loại gia vị có thể thấm sâu vào miếng thịt. Đùi cừu sau khi nướng có lớp cháy cạnh bên ngoài, khi cắt ra miếng thịt bên trong vẫn mềm, không bị khô thể hiện kỹ thuật nướng điêu luyện của các đầu bếp. Đùi cừu nướng cùng các loại rau thơm, thảo quả được xem là linh hồn trong mọi bữa tiệc của người Mông Cổ.



Món cừu của người Mông Cổ có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng nổi bật và ấn tượng hơn cả vẫn là các món nướng.

Đặc biệt, Ba con cừu sắp xếp không gian ngồi ấm cúng với mỗi góc bàn là một hệ thống đèn đặc trưng. Lối kiến trúc của nhà hàng mang hơi hướng Mông Cổ hài hòa giữa mầu gỗ sơn trầm, dây thừng, gạch lát... Nhà hàng thích hợp để thực khách có thể thư giãn, tận hưởng khoảng thời gian quây quần ý nghĩa bên bạn bè, người thân.

Từ nay đến ngày 30/9, Ba con cừu TP HCM gửi tặng thực khách đùi cừu nướng đặc biệt khi thưởng thức “Tiệc nướng Mông Cổ” với một trong các loại rượu Terrazas. Tại Hà Nội, thực khách sẽ được miễn phí ngay một suất buffet trị giá 329.000 đồng cho nhóm 4 khách vào các ngày thứ 2, thứ 3.

Hotline: 1900 6622; Fanpage: www.facebook.com/BaConCuu; Web: www.baconcuu.com.vn

Địa chỉ chuỗi nhà hàng Ba Con Cừu:

- 106A Cao Thắng, quận 3, TP. HCM. ĐT: (08) 3.834 1119.

- 48 Nguyễn Chí Thanh, phường 2, quận 10, TP HCM. ĐT: (08) 3.938 1085.

- 200 Phan Xích Long, Phường 2, quận Phú Nhuận, TP HCM. ĐT: (08) 3.517 4969.

Ngọc Điệp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ

tự làm thịt viên sốt chua ngọt thạch đậu nành gio bo bo sốt vang thit cuu thom ngon bò cuộn nấm Béo canh sườn công sở cach lam sua dac dua leo xao thit pupa tao xanh làm óc hấp tiêu viå³ å nam GOI nui trộn thịt bằm nướng điều SÃƒÆ lam bo bit tet ngon bún xào chay canh khoai sọ mÃƒÆ ngon cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh thủ cách làm măng muối công thức miến trộn hàn quốc đậu hũ non sinh to ca nuong ga la giang ngon đồ sân vườn cool chè xoài nếp canh rau den day nau An đến bánh tai heo giòn trang suc món lẩu Làm bánh không cần lò nướng rang đậu phộng Món ngon ngày tết Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tai heo xào ớt xanh banh cuon bò xào ớt chuông sốt tương đen kem khoai lang sữa công thức mì xào ớt chuông chè rong biển đậu xanh chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho giấy đỏ cà khô cỏ món cua ngon Cơm trà An Mực xào dưa chua nuoc tao meo mon salad ngon súp cho bé trà táo cam ớt ngọt nấu thịt lọn rau diep ca thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng cách làm bỏng thức uống mùa hè Giải nhiệt với kem bơ com nep chien luon xong hoi dac biet tôm hấp mướp mon an bo duong cho ba bau làm nem món ăn sáng ở Hà Nội Cam giả cầy bánh bột lọc nhân đậu sup bap cua chocolate trắng bánh cuốn thịt cây thông Noel cach lam banh ga món ngon cả tuần Tự làm chả mực khoai tay thit bò om Cún Khang Sữa chua trà xanh xào rau muống thien ly xao thit bo Muc gà tikka hải sản nướng tôm xóc tỏi ngon cách làm mứt dâu tây bánh mì trái cây khô xay kem bơ cay Gà cu san thit heo xao rau cu làm bạn tương hột kho Tây pizza calzone bột mì thịt bò ngâm giấm chè đậu bap rang bo trang trí viền đĩa Giải nhiệt công thức sữa gạo lứt