Cách nấu cháo cá chép không bị tanh là vị cứu tinh cho những bà bầu gặp vấn đề trong thời gian thai kì. Vì cá chép thường có mùi tanh
Cách nấu cháo cá chép ngon không bị tanh giúp bà bầu an thai

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nấu cháo
+ Cá chép còn sống loại 700 gram -1 kilogram ( cá chép càng nặng ký thì càng ngon và ít tanh)
+ Nấm rơm
+ Cà rốt
+ Nghệ
+ Đậu xanh
+ Hành tươi củ, thì là

Cách nấu cháo cá chép ngon không bị tanh giúp bà bầu an thai

Hướng dẫn nấu cháo cá chép ngon

Bước thứ nhất(1): Cá chép sau khi mua về ta đem đánh sạch vẩy, mổ bỏ phần bụng và cạo cho sạch lớp màng đen trong bụng. Và để cho cá thật sự hết mùi tanh ta mang cá rửa với gừng hoặc chanh và rửa lại với nước cho thật sạch. Sau khi đã làm sạch cá ta cho vào một nồi nước sôi luộc chín. Cá chín ta vớt cá ra và gỡ thật kĩ để lấy phần thịt, bỏ phần xương. Nhưng các bạn nhớ là giữ phần nước luộc lại để nấu cháo nhé!

Bước thứ hai(2): Vo và ngâm gạo, đậu xanh cho nở rồi cho vào nồi  nước luộc cá để ninh cháo. Các bạn có thể ngâm đậu và gạo từ đêm hôm trước nhé! Ta sẽ ninh cho đên khi cháo và đậu xanh nhừ mới được.

Bước thứ ba(3): Đem rửa thật sạch nghệ, cà rốt, hành tươi, thì là, nấm rơm. Với cà rốt ta thái hạt lựu, nấm rơm cắt ngắn, hành củ xắt mỏng, dọc hành cắt ngắn và nghệ thì giã nhỏ.

Bước thứ tư(4): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên. Khi dầu sôi các bạn cho nghệ, cà rốt, nấm rơm vào đảo cho đến khi gần chín thì cho trút phần thịt cá vào đảo cùng, ở bước này các bạn đã có thể nếm nêm thêm gia vị cho thật vừa và tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Khi đậu và cháo đã nhừ thì các bạn cho phần thịt cá xào vào nồi cháo và khuấy đều. Đun thêm  khoảng 10 phút rồi cho hành, thì là, tía tô vào và tắt lửa.

Món cháo cá chép đạt chuẩn phải dậy mùi thơm, vị ngọt thanh, cá không được xương. Vì là món ăn dành cho bà bầu và trẻ nhỏ nên những công đoạn trong cách nấu cháo cá chép phải thật tỉ mĩ, nhất là khâu lọc thịt cá. Mong các mẹ và bé luôn khỏe!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

Qua óc cho trứng chiên ăn sáng Trang trí bánh kem cho Noel lung linh ghẹ rim mặn thăn cha gio bi do bánh nghệ gạo nấp thuỷ tinh cach lam sua hanh nhan tai heo ngâm nước mắm lam mut bi do cach lam kem da bao mẹo ăn uống mam thit heo cháo bầu ga hầm sã goi muc ngo sen ngon cach nau cu sen ham suon non công thức bánh nậm lam thach dua thịt heo kho ngũ vị hương lam thit heo Lạ miệng với cháo ếch Singapore Mi y sach bo xao khef="/index.php?q=kho mam">kho mam khô mực rán nước mắm Xoi bap cách làm cá kho tiêu chả chay nấm Ky cách làm goi tep Phớ bò thit heo rang muoi bap bo súp pho mát hy lạp cach lam banh mi cach lam com ruou Cách ướp thịt gà nướng phá lấu chiên cay Lưu ý phong thủy khi bố trí bàn trà Banh mi cham cá trứng sốt tôm vỗ xóc trứng muối bacon đậu phụ sốt phở thịt bò tái Muối dưa chuột cơm nắm kim chi xôi bap chia công thức cocktail lam spaghetti bánh nếp tro quả nho gà sốt cà trang trí nội thất salad tôm cà chua cach pha milo kem dua ngon hoàn mi y xao rau cu trứng ốp lết mien tron lươi cá nấu ngót các món phở Salad tao voi hat oc cho ga Nâu canh chua vịt trung goi xa xiu ngon cách xào bao tử cá ba sa mon ca dieu hong hap banh ran cu cai thịt nạc băm quán cà phê bao cấp gio song boc trung cut chien gion ca sot ca chua cơm thố chuá banh muffin chuoi Chế độ ăn uống hợp lý dành cho mẹ Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp salad cua dưa leo soda mận bắc chao nam chay cach lam chan ga hap hanh trứng rán bí ngòi Bún thịt nướng bên bờ sông Hương Dạo xào tôm với nấm tuyết hướng dẫn làm phụ kiện bi quyet nau lau bo ngon bánh cốm nhân dừa cach lam banh pho mai bi do ham dau phong trộn gỏi thịt bò bánh nhúng chocolate banh nhan dua thịt bò hấp thit vit kho nai xao ngon cúc áo bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm mẹo hâm thức ăn cach lam banh bao de lam súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng sashimi Ruột nghiên cứu cach lam thach dua qua đài che tuyet giap bo cuon dut lo bong cai bao bot ngon tôm sấy hap banh cuon cach làm xoi gac thit lon cuon rau cu dau hu xao ngon ngọt dịu lẩu