Cách nấu cháo cá chép không bị tanh là vị cứu tinh cho những bà bầu gặp vấn đề trong thời gian thai kì. Vì cá chép thường có mùi tanh
Cách nấu cháo cá chép ngon không bị tanh giúp bà bầu an thai

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nấu cháo
+ Cá chép còn sống loại 700 gram -1 kilogram ( cá chép càng nặng ký thì càng ngon và ít tanh)
+ Nấm rơm
+ Cà rốt
+ Nghệ
+ Đậu xanh
+ Hành tươi củ, thì là

Cách nấu cháo cá chép ngon không bị tanh giúp bà bầu an thai

Hướng dẫn nấu cháo cá chép ngon

Bước thứ nhất(1): Cá chép sau khi mua về ta đem đánh sạch vẩy, mổ bỏ phần bụng và cạo cho sạch lớp màng đen trong bụng. Và để cho cá thật sự hết mùi tanh ta mang cá rửa với gừng hoặc chanh và rửa lại với nước cho thật sạch. Sau khi đã làm sạch cá ta cho vào một nồi nước sôi luộc chín. Cá chín ta vớt cá ra và gỡ thật kĩ để lấy phần thịt, bỏ phần xương. Nhưng các bạn nhớ là giữ phần nước luộc lại để nấu cháo nhé!

Bước thứ hai(2): Vo và ngâm gạo, đậu xanh cho nở rồi cho vào nồi  nước luộc cá để ninh cháo. Các bạn có thể ngâm đậu và gạo từ đêm hôm trước nhé! Ta sẽ ninh cho đên khi cháo và đậu xanh nhừ mới được.

Bước thứ ba(3): Đem rửa thật sạch nghệ, cà rốt, hành tươi, thì là, nấm rơm. Với cà rốt ta thái hạt lựu, nấm rơm cắt ngắn, hành củ xắt mỏng, dọc hành cắt ngắn và nghệ thì giã nhỏ.

Bước thứ tư(4): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên. Khi dầu sôi các bạn cho nghệ, cà rốt, nấm rơm vào đảo cho đến khi gần chín thì cho trút phần thịt cá vào đảo cùng, ở bước này các bạn đã có thể nếm nêm thêm gia vị cho thật vừa và tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Khi đậu và cháo đã nhừ thì các bạn cho phần thịt cá xào vào nồi cháo và khuấy đều. Đun thêm  khoảng 10 phút rồi cho hành, thì là, tía tô vào và tắt lửa.

Món cháo cá chép đạt chuẩn phải dậy mùi thơm, vị ngọt thanh, cá không được xương. Vì là món ăn dành cho bà bầu và trẻ nhỏ nên những công đoạn trong cách nấu cháo cá chép phải thật tỉ mĩ, nhất là khâu lọc thịt cá. Mong các mẹ và bé luôn khỏe!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

quÃƒÆ valentine canh hen chua thom ngon Bánh Cupcake thịt kho tiêu Cách làm xoai lac bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Banh canh cach che bien nam dui ga Trứng cút cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò bánh đúc ngọt điện mứt cà Nước chấm kho thịt cach lam Magic custart cake Bê Miå³ ä¹ Trung Suon non nam tom qua bi Sò súp ot chuong bánh táo nướng cach lam banh uot ngot thứ May vÃƒÆ Bánh bảo Món ngâm bánh trái lê mon nhậu cach lam banh mi chien gion Thịt heo xào lòng gà làm bánh mì khoai tây đà lạt cach lam canh ga nuong cay Han Quoc cach lam sua dau xanh cha Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay cach lam thit heo nuong CHAY Huong Dan Nau An cach lam tep ram thit Mon kho chè táo xọn vừng cach lam bà bà nau dau ói ốc bươu xào cach lam cha mang tay tom vi廙t mi spaghetti canh ca nau dua đậu phộng gà xào măng Quả sấu Banh trung thu cuộn thịt cach nau bo ham hungary cách làm đậu hủ Rau cau cho bé lau bo xoai 2 cách bổ bưởi đơn giản úc sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu ca ngu sot tieu xanh ẩm đỗ đậu phụ sốt chua ngọt salad tuoi ngon Trứng ca bac mãƒæ ga ran ngon nhã ấn Ä Ãª vật trang trí canh nẠm kim chà m Gan ga Nhanh cách làm chả tôm cach nau bun bo gio heo cach lam thit ga bánh mỳ QuẠcà tím sốt mặn mon chuoi Hái Bạch mướp đắng xào hải sản lươn tẩm bột chiên giòn cách trộn gỏi gà cua chien gion Tía Cach lam Kim chi tôm xào đậu que cách làm mắm ruốc các món từ thịt gà Huyet heo bánh sữa bap chien chú nhá trứng kho Banh gai măn chua Xà Chuẩn má Ÿ sach kiểu mới thở gÃƒÆ kho khoai ná m banh so co la Chả lua