Cháo bắp bò hạt sen thơm ngon với vị thịt bò ngọt mềm cùng hạt sen bùi ngậy cực kỳ cuốn hút. Thịt bò vị ngọt tính bình, bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết
Cách nấu cháo bắp bò hạt sen bồi bổ cơ thể

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram hạt sen
+ 200 gram thịt bò bắp
+ 50 gram đỗ xanh đã cà vỏ
+ ⅓ (một phần ba) bát con gạo tẻ
+ Hành hoa
+ Rau răm
+ Hạt nêm
+ Rau mùi
+ Tiêu, muối

Cách nấu cháo bắp bò hạt sen bồi bổ cơ thể

Cách nấu cháo bắp bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Bắp bò rửa thật sạch, cho ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn.

– Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm.

Bước thứ hai(2): Nấu thịt bò, hạt sen, đỗ xanh

– Bắc nôi lên bếp, cho thịt bò vào đổ nước ngập thịt, thêm 2 muỗng nhỏ muối, đun thịt bò đến khi mềm.

– Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bỏ tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15-20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo

– Đổ gạo vào chảo rang đến khi hạt sen se lại, trút vào nồi, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, đổ ra rổ.

– Phần thịt bò bắp và nước đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, cho gạo vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn, để lửa nhỏ đến khi cháo chín nhừ.

– Rắc rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào nồi cháo, tắt lửa, múc ra bát, rắc thêm một chút hạt tiêu, ăn nóng.

Cháo bắp bò hạt sen đặc biệt thơm ngon bổ dưỡng, dễ ăn, là món ăn hấp dẫn cho các bà bầu đổi bữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

kem whipping vải rang muối tai 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cung nha đam dà trộn salad cà chua dưa leo Cach lam kho bo Bun thang X么i tự làm kem tươi tóp kem rán xù canh cải nấu tôm tươi món an nhanh nấm kho ngô bao tử dac san lang son æ² æe="background-color: #16BCD4" href="/index.php?q=Cách">Cách banh khọt nem tom ngu vi Lam há cảo t Ăn măng đúng cách để không bị ngộ chè hạt sen nhãn lồng trung ga rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé CA hap cá xông khói Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Banh Chuoi cach lam banh bong lan sáng mắt cach lam siro man ngon 水煮鱼的做法 chim cút quay tam tao dầu trái gấc hoa nấu canh cải xanh æ² æ phở trộn hải sản cach nấu phá lấu thú tart hat sen hap bánh bông lan siêu ngon gỏi cóc dua hau che dau trang banh lot ngon súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay cach bay hoa qua công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý