Cháo bắp bò hạt sen thơm ngon với vị thịt bò ngọt mềm cùng hạt sen bùi ngậy cực kỳ cuốn hút. Thịt bò vị ngọt tính bình, bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết
Cách nấu cháo bắp bò hạt sen bồi bổ cơ thể

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram hạt sen
+ 200 gram thịt bò bắp
+ 50 gram đỗ xanh đã cà vỏ
+ ⅓ (một phần ba) bát con gạo tẻ
+ Hành hoa
+ Rau răm
+ Hạt nêm
+ Rau mùi
+ Tiêu, muối

Cách nấu cháo bắp bò hạt sen bồi bổ cơ thể

Cách nấu cháo bắp bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Bắp bò rửa thật sạch, cho ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn.

– Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm.

Bước thứ hai(2): Nấu thịt bò, hạt sen, đỗ xanh

– Bắc nôi lên bếp, cho thịt bò vào đổ nước ngập thịt, thêm 2 muỗng nhỏ muối, đun thịt bò đến khi mềm.

– Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bỏ tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15-20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo

– Đổ gạo vào chảo rang đến khi hạt sen se lại, trút vào nồi, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, đổ ra rổ.

– Phần thịt bò bắp và nước đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, cho gạo vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn, để lửa nhỏ đến khi cháo chín nhừ.

– Rắc rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào nồi cháo, tắt lửa, múc ra bát, rắc thêm một chút hạt tiêu, ăn nóng.

Cháo bắp bò hạt sen đặc biệt thơm ngon bổ dưỡng, dễ ăn, là món ăn hấp dẫn cho các bà bầu đổi bữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

Ga ham cach che bien ga Quý Hạn chả tôm thịt lợn cuộn giá đỗng"> bắp ngô nướng ầu mam co ngay ram thang Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng cong thuc lam vit nuong Gà nướng bánh trung thu trái bơ rau muống xào bò Cao ga sot ngu vi khoai lang chiên canh đậu hủ canh chua cá rau nhút dim sum tôm Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa Khéo tay tỉa hoa xinh từ dứa Tom Kho Tieu ram hot cach lam mam co Lê mon ngon tu oc heo Day cach lam mut ca rot ngon bento Kẹo sinh tố dâu banh mi mini học Oc lòng non nau mi y Bí quyết làm món gà rán giòn ngon 水煮鱼的做法 thịt chưng mắm ruốc dau rong ngon Banh bap GOI những món chè ngon chè bưởi su su xào trứng vịt muc nuong sa te ngon banh ga chien xu="label" s bắp bò ngonon nhất cach lam kem bo Lưới lam sua lac canh tôm tươi bí đỏ tom dat cach muoi chua y cách làm mỳ xào hải sản Rau trộn rau cai tay nước giải khát Món ngon mùa hè sinh tố xoài coca banh bot loc Tim khac cạch lam lap xuong Cá phi lê chiên thịt với khoai môn nem chay đáng khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon nấm cãƒæ mi lạnh loài làm nem chay đón khổ qua xào đậu hũ cach làm cá loc hap bau cách làm thịt ba chỉ rang 4 món ăn làm du khách mê mẩn của Quy cach lam bun gao xao ga Cục dưa hấu trộn sữa ngũ vị La công thức thịt bò xào rau cải những món bánh mì ngon Bánh mì xíu mại cải xoong nom rau muon m½ bánh trứng rau củ nướng đâu hũ chiên canh bi nhoi thit Áp hau sua nuong mo hanh ngon banh mi ngon đèn lồng trung thu salad ổi thơm cà tím gÃƒÆ ham Nhớ làm chả giò mi ngon banh brownie ca cao ngon mon ngon từ thịt gà gà cuộn nấm nấm linh chi lam banh pancake lươn um nước cốt dừa Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển thịt gà rán vừng ạu mon an tu sen phụ kiện ca thu nhat