Cách nấu cháo bào ngư là món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại nhiều dưỡng chất có lợi nên rất tốt cho sức khỏe của người dùng đặc biệt là trẻ nhỏ và bà bầu
Cách nấu cháo bào ngư ngon cho bé và bà bầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g/50 gram bào ngư/ là bào ngư khô
+ 50 gram gạo nếp
+ 150 gram gạo tẻ
+ 50 gram nấm rơm tươi
+ Gia vị, dầu chiên, tiêu, ớt bột
+ 700ml nước xương
+ 1 quả trứng vịt muối
+ Hành, mùi tàu

Cách nấu cháo bào ngư ngon cho bé và bà bầu

Cách nấu cháo bào ngư

– Đem gạo tẻ và nếp vo sạch, rồi đổ hết vào nồi hầm thêm cả nước xương, nấu sôi chừng 10 phút rồi tắt lửa và để ủ qua đêm.

– Nếu dùng bào ngư tươi thì đem hấp chín, gỡ thịt, xào qua cùng dầu chiên phi hành thơm.

– Nếu dùng bào ngư khô thì rửa thật sạch, ngâm nước ấm 30 phút, sau đó mới hấp cách thủy đến khi bào ngư mềm thì tắt lửa.

– Trứng vịt muối bỏ vào nồi nước luộc chín, lấy lòng đỏ nghiền tơi, sau đó cho vào xào cùng dầu chiên tạo thành hỗn hợp sánh.

– Nấm rơm rửa thật sạch, bỏ chân, băm thật nhỏ.

– Hành, mùi tàu rửa thật sạch cắt nhỏ.

– Bắc nồi cháo lên bếp, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm rơm băm thật nhỏ vào, nấu đến khi cháo sôi thì cho bào ngư đã xào nấu cho sôi lại thì múc ra bát.

– Rắc hỗn hợp trứng muối chưng lên, thêm hành, mùi tàu, tiêu, ớt bột là xong .

Cách nấu cháo bào ngư khá giản đơn, khi thưởng thức thì ngon nhất là dùng khi cháo vẫn còn nóng, nếu ăn cùng với quẩy nữa sẽ càng ngon hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

lợi ích hạt sức khỏe kho dua cai rau củ luộc xay rau má nước dừa mon chay ngon sâu che sen hap le xào ngao với sả ớt bánh que tự làm bánh bông lan tại nhà cach nau sup hai san cật heo mướp món xào hằng mt cơm chiều nau lau mam vãƒæ làm hộp đựng quà pho mát que chiên chè hạt sen đậu đen túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm cách làm kem bơ sữa chua mì xào xúc xích kem trai cay tuoi BANH MOUSSE CHANH LEO bánh đậu xanh tẩm mè lam banh pho mat bi do tự kho qua kho thom ngom bánh bao khoai Khổ qua hầm bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo lợi ích sức khỏe món bánh Thịt bo nướng trà táo cam cà ri Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento cách làm ngô chiên bơ sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃÆ