Cách nấu cháo bào ngư là món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại nhiều dưỡng chất có lợi nên rất tốt cho sức khỏe của người dùng đặc biệt là trẻ nhỏ và bà bầu
Cách nấu cháo bào ngư ngon cho bé và bà bầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g/50 gram bào ngư/ là bào ngư khô
+ 50 gram gạo nếp
+ 150 gram gạo tẻ
+ 50 gram nấm rơm tươi
+ Gia vị, dầu chiên, tiêu, ớt bột
+ 700ml nước xương
+ 1 quả trứng vịt muối
+ Hành, mùi tàu

Cách nấu cháo bào ngư ngon cho bé và bà bầu

Cách nấu cháo bào ngư

– Đem gạo tẻ và nếp vo sạch, rồi đổ hết vào nồi hầm thêm cả nước xương, nấu sôi chừng 10 phút rồi tắt lửa và để ủ qua đêm.

– Nếu dùng bào ngư tươi thì đem hấp chín, gỡ thịt, xào qua cùng dầu chiên phi hành thơm.

– Nếu dùng bào ngư khô thì rửa thật sạch, ngâm nước ấm 30 phút, sau đó mới hấp cách thủy đến khi bào ngư mềm thì tắt lửa.

– Trứng vịt muối bỏ vào nồi nước luộc chín, lấy lòng đỏ nghiền tơi, sau đó cho vào xào cùng dầu chiên tạo thành hỗn hợp sánh.

– Nấm rơm rửa thật sạch, bỏ chân, băm thật nhỏ.

– Hành, mùi tàu rửa thật sạch cắt nhỏ.

– Bắc nồi cháo lên bếp, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm rơm băm thật nhỏ vào, nấu đến khi cháo sôi thì cho bào ngư đã xào nấu cho sôi lại thì múc ra bát.

– Rắc hỗn hợp trứng muối chưng lên, thêm hành, mùi tàu, tiêu, ớt bột là xong .

Cách nấu cháo bào ngư khá giản đơn, khi thưởng thức thì ngon nhất là dùng khi cháo vẫn còn nóng, nếu ăn cùng với quẩy nữa sẽ càng ngon hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

phã å Lớn chen bò khô hương dân cach lam Áp chảo khớp Rau qua salad thịt gà ch Món chè cực xinh phai đậu bắp chả cá trang trí nhà cửa ruot heoround-color: #4EEA97" href="/index.php?q=Hạn">Hạn thach dau Soi dau hu Dưỡng nuoc mam cham trung cutss="label" style="background-color: #C4626A" href="/index.php?q=cúm">cúm Muối xiên tự làm bánh quy nep cam thịt heo xào lẩu cá khổ qua Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk sua chien trúng Dung Thit lon nuong tôm tươi rim lạc chẠcà bì heo chiên giòn Bánh mì kẹp mẹo vặt nhà bếp bánh cam lúc lắc ThuÃÅ banh tsukune japan xoài lắc ngon kho thit heo chè bắp bánh flan lựu cach lam nui chien trung cải xanh bí ngòi gan cach lam sung muoi ngon Đá da day tron miª khoai mon chiên bánh tôm sữa chua ngon Má Ÿ đậu que xào thịt bò xoi la sen món mặn ngon nộm bò khô Chung gà là giang khoai tây bo toi cach lam bao ngu nam tan mon ngon tang me dương cach lam com hen Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá hướng dẫn nấu ăn mon vit kho công thức bún xào làm kẹo súp lơ ếch cháy tỏi qua bi diy nộm miến Nấu Bo Luc Lac Xao Tiết bắp bò Thit rim dien Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm vムdạ dày hầm Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an bánh xào chay nuoc gung sa Bun rieu món xôi La lot sua chu voi mut sim cua chien gion trang tri banh dừa nạo Giản mẹo hay ba là Cứ kiệu cocktail b52 lagu chay ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin sinh tố xoài dâu tây