Cách nấu cháo bào ngư là món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại nhiều dưỡng chất có lợi nên rất tốt cho sức khỏe của người dùng đặc biệt là trẻ nhỏ và bà bầu
Cách nấu cháo bào ngư ngon cho bé và bà bầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g/50 gram bào ngư/ là bào ngư khô
+ 50 gram gạo nếp
+ 150 gram gạo tẻ
+ 50 gram nấm rơm tươi
+ Gia vị, dầu chiên, tiêu, ớt bột
+ 700ml nước xương
+ 1 quả trứng vịt muối
+ Hành, mùi tàu

Cách nấu cháo bào ngư ngon cho bé và bà bầu

Cách nấu cháo bào ngư

– Đem gạo tẻ và nếp vo sạch, rồi đổ hết vào nồi hầm thêm cả nước xương, nấu sôi chừng 10 phút rồi tắt lửa và để ủ qua đêm.

– Nếu dùng bào ngư tươi thì đem hấp chín, gỡ thịt, xào qua cùng dầu chiên phi hành thơm.

– Nếu dùng bào ngư khô thì rửa thật sạch, ngâm nước ấm 30 phút, sau đó mới hấp cách thủy đến khi bào ngư mềm thì tắt lửa.

– Trứng vịt muối bỏ vào nồi nước luộc chín, lấy lòng đỏ nghiền tơi, sau đó cho vào xào cùng dầu chiên tạo thành hỗn hợp sánh.

– Nấm rơm rửa thật sạch, bỏ chân, băm thật nhỏ.

– Hành, mùi tàu rửa thật sạch cắt nhỏ.

– Bắc nồi cháo lên bếp, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm rơm băm thật nhỏ vào, nấu đến khi cháo sôi thì cho bào ngư đã xào nấu cho sôi lại thì múc ra bát.

– Rắc hỗn hợp trứng muối chưng lên, thêm hành, mùi tàu, tiêu, ớt bột là xong .

Cách nấu cháo bào ngư khá giản đơn, khi thưởng thức thì ngon nhất là dùng khi cháo vẫn còn nóng, nếu ăn cùng với quẩy nữa sẽ càng ngon hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

cach lam ca chien gion ngon Cach lam tac muoi cach lam banh ga to ^|lê chungch lam kem sau rieng chuông Cach lam gio thu Canh Chua CA Hu mâm cỗ ngày tết tau com chien ca kho cách làm kem súp gà nước cốt dừa Súp gà nước Cach lam pizza Chảy Cach làm bánh xèo sua dau lam cupcake ngon công thức cháo tim mề gà Cach lam banh bao cà rốt nước ép hoa quả day nau an trứng chiên cốm Cac mon banh Cach Lam Che Banh Lot nước chanh ổi bún xào bò ca chep tao Món tái ca moi kho món ăn ngày chay Cỏ Ba Lá cá nục kho khớm Món ăn ngon bí ngô Cá Kho phở Cồ Hà Nội hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm Banh mi thịt hà nam trai cay cach lam khoai mi chien mon thit heo quay thịt gà viên chiên xù món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT XÃ Khoai mỡ thịt kho tan bánh rau củ lau ca bop mang chua bữa trưa Cách pha chế Thịt kho tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc chuối mật ong thit nuong ngu vi ngon xoi la sen Cà kho thịt gà sốt cà bánh cuộn chocolate Sò Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ nấu canh nấm tam mon ngon tu chuoi lam siro chanh day công Cách nấu xôi Lam gio Đồ uống hướng dẫn làm bánh bot sua bi do Cách nau pho ga tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây bun cà canh ca hoi ca ngu takoyaki gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn mut quat Nấu canh chua oc huong rang nuoi ot banh tart tao Cách lam đua chả giò cá rô phi kho qua nhoi thit miền trộn kiểu hàn ta bánh trứng hàn cá trê nướng Cách khử mùi tanh của hải sản thit chan gio xao lan món Nhật banh quy giang sinh tỉa củ cải thành hoa hồng bánh flan trứng gà Cách làm mực trứng chiên nấm Gỏi cuốn bóc đèn mon Han Quoc đồ ăn nhanh Báo X么i cach nau che do den vị chua cách làm bột chiên t o đậu phụ nhồi thịt cơm rượu miền nam cach lam com hoa hoi phở bò viên tep ca ro phi lê gà nướng Cách làm mứt dâu Cách làm dứa tu lam goi mochi khoai lang ếch kho sả Cách làm kim chi