Cách nấu canh sơn dược thịt dê

– Sơn dược gọt bỏ vỏ, rửa sach, thái miếng vừa ăn
– Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái miếng
– Thịt dê rửa thật sạch, thái miếng
– Cho sơn dược, cà rốt và thịt dê vào đĩa. Sau đó cho vào túi nylon, cho tiếp đương quy, câu kỳ tử, xuyên khung, hoàng kỳ, gừng, táo đỏ và 6 ly nước, nửa ly rượu và buộc túi nylon lại. Cho túi vào lò chưng khoảng 40 phút.
– Trước khi tắt lửa, nêm thêm ít muối và bột ngọt cho vừa ăn rồi cho ra tô.

Canh sơn dược thịt dê là món ăn đặc sản cực kỳ thơm ngon, có tác dụng bồi bổ cơ thể đặc biệt rất thích hợp cho chị em phụ nữ trong thời kỳ mang thai.