Cách làm trứng cút kho mộc nhĩ

– Mộc nhĩ cho vào âu ngâm nước.

– Dùng dao cắt cuống mộc nhĩ rồi rửa lại cho sạch.

– Cho mộc nhĩ đã làm sạch vào bát, thêm nước rồi đem hấp chín.

– Trứng cút sau khi luộc chín, ta đem bóc sạch vỏ rồi để riêng.

– Đổ nước sạch, thêm chút đường phèn vào nồi và bắc lên bếp nấu sôi.

– Nấu đến khi đường phen tan hoàn toàn thì thả mộc nhĩ trắng vào nồi.

– Tiếp đến ta cho trứng cút vào nấu cùng.

– Khi nấu thấy có bọt nổi lên thì vớt hết bọt.

– Nấu xong thì múc món ăn ra bát tô là có thể dùng được.

Trứng cút kho mộc nhĩ trắng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đem đến nhiều lợi ích cho bà bầu mà lại là món ăn cực dễ chế biến cũng như không tốn nhiều thời gian.