Cá diếc hầm là món ăn không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có lượng dinh dưỡng cực kì phong phú, rất tốt cho sức khỏe của người dùng, đặc biệt là phụ nữ trong giai đoạn thai kì
Cách làm cá diếc hầm thêm dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram cá diếc tươi
+ 50 gram măng khô trắng
+ 20 gram hành
+ 50 nấm hương
+ 25 gram gừng
+ 40 gram mỡ heo chín
+ Muối, tiêu bột

Cách làm cá diếc hầm thêm dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi

Cách làm cá diếc hầm

– Cá diếc mua về đem đánh sạch vảy, moi hết nội tạng, sau đó rửa thật sạch.

– Nấm hương cho vào âu nước ngâm cho nở ra, nhặt bỏ cuống sau đó rửa thật sạch, thái sợi.

– Măng khô cắt sợi.

– Cho mỡ vào nồi, bắc lên bếp nấu nóng.

– Thả cá vào nồi nấu sôi mỡ và chiên sơ 2 mặt cá.

– Cho nước sạch vào trong nồi và bắc lên bếp nấu sôi.

– Thả cá, nấm hương, măng khô trắng, hành, gừng vào nồi nước sôi, đun lửa lớn.

– Thấy nồi sôi lên thì giảm bớt lửa, hầm đến khi canh trắng thì nêm muối cùng bột ngọt cho vừa miệng.

– Hầm cho nước cạn bớt, cá mềm nhừ nhưng không bị nát thì tắt lửa.

– Múc món ăn ra đĩa sâu lòng và dùng nóng.

Cá diếc hầm hấp dẫn bởi vị cá mềm thơm, ngọt nhẹ, thêm nấm giòn giòn, thanh thanh măng khô dai ngon, khi hầm chung với nhau sẽ cho hương vị hòa quyện một cách hoàn hảo, ngon đến vô cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh lÃ