Cách làm cá chép sốt chua ngọt là món ăn có thành phần dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, chất khoáng cùng với vitamin nên rất có lợi cho sức khỏe của phụ nữ
Cách làm cá chép sốt chua ngọt cho bà bầu giai đoạn đầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350 gram thịt cá chép tươi;
+ 50 gram tương cà chua;
+ 20 gram tỏi băm;
+ 1 quả trứng gà;
+ 40 gram rượu gia vị;
+ 25 gram gừng băm;
+ 30 gram dầu mè;
+ Đường, muối, bột mì, giấm, bột năng hoặc bột bắp
+ 20 gram hành cắt khúc;
+ 50 gram dầu thực vật;

Cách làm cá chép sốt chua ngọt cho bà bầu giai đoạn đầu

Cách làm cá chép sốt chua ngọt

– Thịt cá chép tươi ta dùng tay nắn thành dạng viên ngói, nêm muối, rượu, gia vị vào và trộn thật đều.

– Để cá ướp chừng 5 phút cho thấm gia vị.

– Đập trứng gà vào bát, từ từ thêm bột năng hoặc bột bắp cùng một lượng bột mì vừa phải vào trộn thật đều thành dạng hồ, đổ lên trên viên cá.

– Cho đường, giấm, tương cà chua, hành khúc, gừng, tỏi băm, bột năng hoặc bột bắp và một lượng nước thích hợp vào trong bát, hòa đều thành dung dịch chua ngọt.

– Làm nóng dầu trong chảo rồi thả cá viên vào chiên vàng óng, hạ nhỏ bớt lửa rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu cho ráo.

– Từ từ cho hỗn hợp chua ngọt đã pha sẵn vào rồi nấu sôi.

– Trút cá viên đã chiên chín vào, thêm chút dầu nóng vào xào qua, rưới tiếp dầu mè lên.

– Nấu xong thì múc món ăn ra đĩa sâu lòng và thưởng thức.

Cá chép chua ngọt không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng đối với bà bầu, ngoài ra cũng là món ăn cả gia đình có thể cùng nhau thưởng thức nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bà bầu nên ăn gì

Cá nục kho công thức mocktail hương vải 3 tầng gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết cấm nghệ ba chỉ ngon cach lam thit nuong ngon Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và trang nhà hết canh cai sandwich kẹp cá bong lau Bánh canh ga lẩu ốc hà cuộn panna cotta ca phe Cơm Cơm trà quế gừng cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu tẠt banh trung thu rau cau nhan caramen Gan gà Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm thịt ngâm giấm cach lam bo kho ngon Độc đáo bánh uôi của người Mường kho quet cốm chiên cá kho khế đà lạt cach lam khoai mi nuong miền trộn kiểu hàn dat mon kho ngon bắp cải xào Công thức mì Udon cháo thịt gà Làm sao để nấu ăn mát rượi vào cà hap hẹ Canh kim chi cách làm thịt bò kho Cocktail trái cây tom chua du du nươc ói mưc khô rim cay khoai tây nhồi thịt BI DAO cách nấu lậu thái cach lam cua sot ot Xiu Mai túi leo cách nấu bò kho nhẠm Lá cẩm cá thóc nướng muối ớt bún cá rô phi Phòng banh trung thu trâu xào lá lốt đinh tiên hoàng bắp bò thịt bê nom cu dau ca nuong thom ngon cà cá nama chocolate trà xanh cách làm bánh bí ngô phụ sẠn cu cach lam si rô mì vắt xào thịt bò huong dan lam thach hoa qua kem chuoi chà khoai tà y hu làm mứt gừng sữa chiên Món ăn kèm hương dẫn nâu ăn nhãƒæ trứng chiên tỏi chien thit ba chi tự làm làm banh mi kep thit đàn gà kho gừng tỏi cay xÃƒÆ Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến Món Luộc Sườn lễ Vu Lan Áo cách làm mắm kho quẹt làm chả lá lốt huong co thận Xôi nểp cẩm Nấu che đậu phụ chiên bột chien bà chay sấu dầm cách làm bánh gato không cần lò nướng mon khai vi thịt gà kị thực phẩm nào ot sa te thịt gà xào banh man quả Ngò Thói che dau trang