Món xíu mại này sẽ kết hợp nhiều nguyên liệu, ngon và lạ lắm nhé!
Ăn xíu mại kiểu mới chuẩn bị sẵn bữa ăn Tết ngon ngon

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 400 gram thịt heo- 40 gram măng, 40 gram mã thầy- 6 cây nấm hương- 40 gram giăm bông (không bắt buộc)- 1 củ gừng- 1 lòng trắng trứng- 2 cây hành lá- 100ml nước dùng- Gia vị: 10ml dầu mè, 15ml rượu trắng, 5ml xì dầu, dầu sa tế, muối, dầu chiên
Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 1

Bước thứ nhất(1):

Cắt nhỏ hành rồi ngâm trong bát nước, sau đó vớt ra để ráo hành và chừa phần nước sang một bên. Đồng thời, ngâm nấm trong nước cho mềm.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 2

Bước thứ hai(2):

Thái măng, mã thầy, giăm bông thành dạng hạt lựu rồi băm thật nhỏ thịt.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 3

Bước thứ ba(3):

Cho nguyên liệu đã được băm thật nhỏ ở Bước thứ hai(2) và gừng băm vào bát lớn, trộn thật đều. Kế đến, bạn thêm dầu mè vào.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 4

Bước thứ tư(4):

trộn thật đều hỗn hợp theo một hướng, rồi cho nước hành ở Bước thứ nhất(1) vào, tiếp tục trộn thật đều.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 5

Bước thứ năm(5):

Thêm lòng trắng trứng, hạt nêm, muối và rượu vào, trộn thật đều tất cả.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 6

Bước thứ sáu(6):

Vo thịt thành viên vừa ăn, đồng thời làm nóng chảo dầu. Kế đến, bạn lần lượt cho thịt viên vào chiên, đến khi viên thịt chuyển màu vàng, thì vớt ra để ráo dầu.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 7

Bước thứ bảy(7):

Xếp hành và gừng lát vào nồi. Tiếp theo, bạn cho thịt viên, nước dùng, nước tương, rượu và một ít muối vào. 
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 8
Bước thứ tám(8):

- Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa, sau khi nước sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút thì bạn vớt thịt viên ra đĩa. 

Pha một ít bột ngô với nước rồi hòa vào phần nước còn lại trong nồi, khuấy đều một lúc đến khi sôi rồi tắt lửa.
Khi ăn bạn chan đều nước lên xíu mại nhé!
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 9
Xíu mại ăn kèm với cơm hoặc chấm cùng bánh mì đều quá ngon đấy!

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 10Ăn xíu mại với bánh mì vào bữa sáng thì cực hấp dẫn luôn.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 11Tết này có một đĩa xíu mại là lạ để cả nhà nhâm nhi thì tuyệt lắm nhỉ?
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 12Cùng làm thử ngay thôi!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 13
Xíu mại trân châu dẻo dai đẹp mê li

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 14
Cơm sen xá xíu - Làm kỳ công, ăn thật đáng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy

trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu tart briochée aux pomm dâycuon cai thao">hai san cuon cai thao cách làm cơm chiên bua com chieu ngonq=làm nộm">làm nộm thịt heo đút lò cach lam banh sandwich chín tầng mây thuc don ngon kèo="background-color: #A618E5" href="/index.php?q=Giáng sinh">Giáng sinh vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai tổa>am sua dau nan lam sua chua dac bietcủ cải sức khỏe miễn dịch ung thưg la gung">vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích dạy lam sinh tophp?q=Goi">Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm Thịt ngan tac hai cua nuoc chanh cá nục tai heo chua ngọt sữa chua dầm trân châu salad trái cà chua banh tart xoai sấu ngào khoai lang ga nuong dau dac biet lò nướng cách làm gà chiên xù cach nau chạo cocktail sốt cánh gà banh la dua an do nước ép cà rốt l suon non khong">củ cải xào mực ống chao dau do thit bo cốm chiên cách làm bánh gạo Hàn Quốc dạy cách làm nem tai cuốn lá sung burger thịt gà Món bắc Những chất phụ gia cần tránh trong nấu trái cây canh cá chua Nam meo mat bánh bông lan ngon mon ngon de lam mon ngon là m sổi sinh to vani mach nha cach lam ga bo xoi chien Mắm ruốc cốc tai trứng sữa cach lam banh sandwich dưa leo giữ nước giảm cân ung thư gà nấu nấm chiên xù mì udon Pancake yến mạch Già Thực phẩm soda chanh day củ cải tan bi do nhoi rau cu salad ca hoi nuong thom ngon đậu hũ cach lam ca nuong bo Thực đơn bữa tối sot tieu xanh khoai tây bọc trứng cút Gian bé trai salad kiwi xanh tron thit bo củ đậu banh hot dog món Ý sua dau xanh che dau xanh salsa mi y nhẫn bản to ê nau bun bo tai sinh to ca chua pancake nhan dua Giáng cupcake vanilla salad già cớm dẹp thạch chanh Khoai lang chien sâm se gà ướp kiểu hàn quốc am thuc nha trang siro tac Món Xào spaghetti ngheu suon non rang muoi tắc cốm dẹp làm bánh quà tặng xinh xắn nấu phở bánh flan xoài