Món xíu mại này sẽ kết hợp nhiều nguyên liệu, ngon và lạ lắm nhé!
Ăn xíu mại kiểu mới chuẩn bị sẵn bữa ăn Tết ngon ngon

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 400 gram thịt heo- 40 gram măng, 40 gram mã thầy- 6 cây nấm hương- 40 gram giăm bông (không bắt buộc)- 1 củ gừng- 1 lòng trắng trứng- 2 cây hành lá- 100ml nước dùng- Gia vị: 10ml dầu mè, 15ml rượu trắng, 5ml xì dầu, dầu sa tế, muối, dầu chiên
Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 1

Bước thứ nhất(1):

Cắt nhỏ hành rồi ngâm trong bát nước, sau đó vớt ra để ráo hành và chừa phần nước sang một bên. Đồng thời, ngâm nấm trong nước cho mềm.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 2

Bước thứ hai(2):

Thái măng, mã thầy, giăm bông thành dạng hạt lựu rồi băm thật nhỏ thịt.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 3

Bước thứ ba(3):

Cho nguyên liệu đã được băm thật nhỏ ở Bước thứ hai(2) và gừng băm vào bát lớn, trộn thật đều. Kế đến, bạn thêm dầu mè vào.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 4

Bước thứ tư(4):

trộn thật đều hỗn hợp theo một hướng, rồi cho nước hành ở Bước thứ nhất(1) vào, tiếp tục trộn thật đều.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 5

Bước thứ năm(5):

Thêm lòng trắng trứng, hạt nêm, muối và rượu vào, trộn thật đều tất cả.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 6

Bước thứ sáu(6):

Vo thịt thành viên vừa ăn, đồng thời làm nóng chảo dầu. Kế đến, bạn lần lượt cho thịt viên vào chiên, đến khi viên thịt chuyển màu vàng, thì vớt ra để ráo dầu.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 7

Bước thứ bảy(7):

Xếp hành và gừng lát vào nồi. Tiếp theo, bạn cho thịt viên, nước dùng, nước tương, rượu và một ít muối vào. 
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 8
Bước thứ tám(8):

- Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa, sau khi nước sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút thì bạn vớt thịt viên ra đĩa. 

Pha một ít bột ngô với nước rồi hòa vào phần nước còn lại trong nồi, khuấy đều một lúc đến khi sôi rồi tắt lửa.
Khi ăn bạn chan đều nước lên xíu mại nhé!
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 9
Xíu mại ăn kèm với cơm hoặc chấm cùng bánh mì đều quá ngon đấy!

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 10Ăn xíu mại với bánh mì vào bữa sáng thì cực hấp dẫn luôn.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 11Tết này có một đĩa xíu mại là lạ để cả nhà nhâm nhi thì tuyệt lắm nhỉ?
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 12Cùng làm thử ngay thôi!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 13
Xíu mại trân châu dẻo dai đẹp mê li

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 14
Cơm sen xá xíu - Làm kỳ công, ăn thật đáng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy

dui ga chien Quang Dong Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao hướng dẫn ca kho tuong ban Món ăn miền nam nướng gà chua cay bánh mỳ thịt xông khói mut vo cam cốm chiên bò hầm sốt vang gà nấu rau củ món ăn từ thịt gà Đồng quê trang trí món ăn tuong den ung thư nem chua canh cải Mề gà cach làm chuối ngào đường mì Ý chay Ca thu chien banh nep món mỳ nộm miến háo thiên nga lam kem tra xanh gà hầm tảo biển thịt bò hầm củ quả kim chi muối Món khai vị bàn tay Mon luon thuc an hai sam dự món hấp Tôm hấp nấm Ý Nau xoi Cach nau che troi nuoc lam thach rau cau trà đạo Bo kho canh ca chua cay ngon ốc xào cay banh mi nuong bo cach lam goi bao tu Nhi củ kiệu Phà Ghẹ rang me cu sen xao kieu han quoc tiết kiệm Nông mãng l㪠Nui nấu giò heo suon sot me món ngon hà nội Chá tôm hấp cà phê món hấp hộ canh khổ qua cháo thịt bằm miến cua heo quay ham hat sen nau xoi Cach lam nuoc mam nhung mon ngon ca uc tom hap ngon day nau an mon an ngon nem nhân tôm và lá lốt móng giò hầm Hùng toi cá tháng tư là chanh cach trong rau khoai tây nướng trộn salad cà lóc kho vit kho tạo những món ăn cach lam banh bao bánh trung thu nướng cach nau beefsteak Làm Đồ Uống tìm cách làm bánh bao Giò bắp bò kho đậu hũ cá diếc Lẩu nghêu đà gạo lứt kem cánh quan trọng chao ngao Thức uống cafe Ná m tôm nhồi sò điệp hấp chuà cach lam phơ sa lát Lá mắc mật bánh ngon Thói tết ca tim Lò vi sóng rieu cua Món chính