Món xíu mại này sẽ kết hợp nhiều nguyên liệu, ngon và lạ lắm nhé!
Ăn xíu mại kiểu mới chuẩn bị sẵn bữa ăn Tết ngon ngon

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 400 gram thịt heo- 40 gram măng, 40 gram mã thầy- 6 cây nấm hương- 40 gram giăm bông (không bắt buộc)- 1 củ gừng- 1 lòng trắng trứng- 2 cây hành lá- 100ml nước dùng- Gia vị: 10ml dầu mè, 15ml rượu trắng, 5ml xì dầu, dầu sa tế, muối, dầu chiên
Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 1

Bước thứ nhất(1):

Cắt nhỏ hành rồi ngâm trong bát nước, sau đó vớt ra để ráo hành và chừa phần nước sang một bên. Đồng thời, ngâm nấm trong nước cho mềm.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 2

Bước thứ hai(2):

Thái măng, mã thầy, giăm bông thành dạng hạt lựu rồi băm thật nhỏ thịt.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 3

Bước thứ ba(3):

Cho nguyên liệu đã được băm thật nhỏ ở Bước thứ hai(2) và gừng băm vào bát lớn, trộn thật đều. Kế đến, bạn thêm dầu mè vào.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 4

Bước thứ tư(4):

trộn thật đều hỗn hợp theo một hướng, rồi cho nước hành ở Bước thứ nhất(1) vào, tiếp tục trộn thật đều.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 5

Bước thứ năm(5):

Thêm lòng trắng trứng, hạt nêm, muối và rượu vào, trộn thật đều tất cả.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 6

Bước thứ sáu(6):

Vo thịt thành viên vừa ăn, đồng thời làm nóng chảo dầu. Kế đến, bạn lần lượt cho thịt viên vào chiên, đến khi viên thịt chuyển màu vàng, thì vớt ra để ráo dầu.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 7

Bước thứ bảy(7):

Xếp hành và gừng lát vào nồi. Tiếp theo, bạn cho thịt viên, nước dùng, nước tương, rượu và một ít muối vào. 
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 8
Bước thứ tám(8):

- Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa, sau khi nước sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút thì bạn vớt thịt viên ra đĩa. 

Pha một ít bột ngô với nước rồi hòa vào phần nước còn lại trong nồi, khuấy đều một lúc đến khi sôi rồi tắt lửa.
Khi ăn bạn chan đều nước lên xíu mại nhé!
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 9
Xíu mại ăn kèm với cơm hoặc chấm cùng bánh mì đều quá ngon đấy!

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 10Ăn xíu mại với bánh mì vào bữa sáng thì cực hấp dẫn luôn.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 11Tết này có một đĩa xíu mại là lạ để cả nhà nhâm nhi thì tuyệt lắm nhỉ?
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 12Cùng làm thử ngay thôi!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 13
Xíu mại trân châu dẻo dai đẹp mê li

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 14
Cơm sen xá xíu - Làm kỳ công, ăn thật đáng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy

món ăn ngày Tết snack đậu bun thit chiên yaourt trai cay thịt lợn sề salad rau củ đậu ngự cach lam com chay ngon cá hồi xào rau chả cá sốt cà chua lưỡi heo xào sả riềng ông già no en hình dâu tây Miền Bắc kem sua ngon nấm rơm xào xuc xich thom ngon cách làm giấm bun thit nuong đặc sản nẩu cá trắm lam cha Món Kho xoi xoai ngon Những món ăn cho lễ Halloween cach lam ca chien gion Nem so huyet Bo kho băng đô Nước Chấm Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon xao rau xoi thit ngon bun thit xao sa cách làm gà nướng tỏi Nâu che trôi nuoc salad ca thu cơm nắm hình doraemon cach lam mi tron han quoc cach lam trung cut chien xu sot me bò cuốn lá tía tô Sà Šxoi thit hon ng huong dan naurà xanh Sữa chua lan">Nau An Ngonnam ngonD943" href="/index.php?q=Nhớ hương bánh thuẩn bánh in">Nhớ hương bánh thuẩn bánh in tranh mon ga quay sot ngu vi dimsum tôm xoi xoai dau xanh thom gà trộn bun tom ha noi lẩu nấm hải sản Miền Nam gốm Miền Trung canh moc xoi thit Nấm rơm đậu đũa xào tôm thịt bằm Salad Dam Muc hap xoi thap cam tra bong cuc ky tu banh chocolate ca rot ngon bun tom rau can Nau An Ngon xoi xoai dau xanh ngon cách làm rạm rang me làm bánh mì cach lam banh kem black forest Món Chính xoi xoai dau xanh Muối dưa chua đổi món cuối tuần xoi sen thom ngon Christine Hà bun tom thom ngon xoi xeo mien bac Bùn chua la Malaysia xoi sau rieng nuoc cot dua nem lui xoi vo hat sen Hầm bữa cơm chiều ựng goi nam ga xe xoi sau rieng ngon Nướng xoi vi ngon xoi vang malaysia ngon các món xào beefsteak an cung khoai tay xoi vang kieu malaysia xoi nhan trung muoi va thit Muối Chua mỳ ý nghêu xoi sau rieng kieu thai mam thai chay ngon canh ga nau gung xoi man hap dan nuoc chanh hoa hong che hat sen long nhan ngon xoi ngam nuoc dua ngon Nấu Phở day nâu an yếm xoi vang thom ngon bánh quy hình tròn bun tuoi cha nuong Ha Noi xoi com thạch trái cây bánh mỳ xoi nep than cÃƒÆ chua Mực nấu chè khoai đọc