Món xíu mại này sẽ kết hợp nhiều nguyên liệu, ngon và lạ lắm nhé!
Ăn xíu mại kiểu mới chuẩn bị sẵn bữa ăn Tết ngon ngon

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 400 gram thịt heo- 40 gram măng, 40 gram mã thầy- 6 cây nấm hương- 40 gram giăm bông (không bắt buộc)- 1 củ gừng- 1 lòng trắng trứng- 2 cây hành lá- 100ml nước dùng- Gia vị: 10ml dầu mè, 15ml rượu trắng, 5ml xì dầu, dầu sa tế, muối, dầu chiên
Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 1

Bước thứ nhất(1):

Cắt nhỏ hành rồi ngâm trong bát nước, sau đó vớt ra để ráo hành và chừa phần nước sang một bên. Đồng thời, ngâm nấm trong nước cho mềm.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 2

Bước thứ hai(2):

Thái măng, mã thầy, giăm bông thành dạng hạt lựu rồi băm thật nhỏ thịt.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 3

Bước thứ ba(3):

Cho nguyên liệu đã được băm thật nhỏ ở Bước thứ hai(2) và gừng băm vào bát lớn, trộn thật đều. Kế đến, bạn thêm dầu mè vào.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 4

Bước thứ tư(4):

trộn thật đều hỗn hợp theo một hướng, rồi cho nước hành ở Bước thứ nhất(1) vào, tiếp tục trộn thật đều.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 5

Bước thứ năm(5):

Thêm lòng trắng trứng, hạt nêm, muối và rượu vào, trộn thật đều tất cả.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 6

Bước thứ sáu(6):

Vo thịt thành viên vừa ăn, đồng thời làm nóng chảo dầu. Kế đến, bạn lần lượt cho thịt viên vào chiên, đến khi viên thịt chuyển màu vàng, thì vớt ra để ráo dầu.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 7

Bước thứ bảy(7):

Xếp hành và gừng lát vào nồi. Tiếp theo, bạn cho thịt viên, nước dùng, nước tương, rượu và một ít muối vào. 
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 8
Bước thứ tám(8):

- Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa, sau khi nước sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút thì bạn vớt thịt viên ra đĩa. 

Pha một ít bột ngô với nước rồi hòa vào phần nước còn lại trong nồi, khuấy đều một lúc đến khi sôi rồi tắt lửa.
Khi ăn bạn chan đều nước lên xíu mại nhé!
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 9
Xíu mại ăn kèm với cơm hoặc chấm cùng bánh mì đều quá ngon đấy!

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 10Ăn xíu mại với bánh mì vào bữa sáng thì cực hấp dẫn luôn.
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 11Tết này có một đĩa xíu mại là lạ để cả nhà nhâm nhi thì tuyệt lắm nhỉ?
Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 12Cùng làm thử ngay thôi!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 13
Xíu mại trân châu dẻo dai đẹp mê li

Ăn xíu mại kiểu mới thanh thanh ngon ngon 14
Cơm sen xá xíu - Làm kỳ công, ăn thật đáng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy

oc nhoi nau chuoi dau goi hau ngon kem trứng giăm bông Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông ot da lat nhoi thit ngon < cach lam ca com kho thitstyle="background-color: #CC7D8B" href="/index.php?q=xien bo nuong">xien bo nuong 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên B Ä cach lam dau hu"> cach lam da mở bò trộna>a class="label" style="background-color: #62869F" href="/index.php?q=Cơm chiên dương châu">Cơm chiên dương châu món ngon ngày tết chiên chả bắpún Khang Sườn non kho củ sen và tương tỉnh thịt băm xào phở mon Han Quoc củ Bánh bao chiên Bun mang vit cá nục kho khớm Ä rượu vang bánh nhiều màu049E" href="/index.php?q=cà nuc">cà nuc Cún Khang Thịt ba chỉ cuốn lá nếp canh sa kê nấu sườn cach nau canh rong bien củ kiệu tình yêu tu nau canh bi do bo vien canh ca cu cai quả ớt sữa nóng món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu CHẠTRỨNG thát cơm 4 người nghiền thit ba roi cuon hen ngon cách làm chè bưởi ngon 7 món canh tráng dương mùa hè che nha dam ngải cach xao mi hai san hơi Các loại trái cây có lợi cho cơ thể thit ba roi kho dua ngon huong dan lam com chay lam sua chua chiên chả bắp Đâu bà nh bo dồi gà kho mắm tom thuc don bua chieu bánh goi Lam thach tự may váy Dự thi Let cháo thịt bằm Cá ngừ cá nục món ăn hong kong che xoai cach lam dau hu chien sa ot cari trứng sườn heo sốt ca qua sot chua ngot ga nau banh mi bo trung ngonF" href="/index.php?q=cach nấu xôi thịt">cach nấu xôi thịt cách nấu mì xào sữa đậu nành thá ƒ cach lam oc nhoi sài gòn Phương Mai sấu banh so vịt lam chả cuốn cách làm miến trộn cơm bò lúc lắc cach lam banh kep tan ong sup bam non thom ngon canh khoai mỡ hải sản cach lam thach gang Tự nấu đồ Nhật không hề khó xi quách cung buu snack bột mì bánh mặn chẠcua cha dau thit bap cai cuon Hen xuc banh trang Thạch xoài dạ dày hầm nau bo kho don gian ê đọc bap cai luoc bình hoa Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt pho mat làm salad cách gấp hộp quà phở bò tái vàng canh thịt đà bia Tây Tạng gà hầm nấm khoai tây đút lò cua chien gion mặt đường cach nau lau chay vá chua