Món thịt bò xào lăn ăn xong vẫn thèm sẽ là món ăn khó chối từ trong danh sách ẩm thực của gia đình bạn, đặc biệt là các đức lang quân thì món ngon này là món nhậu lý tưởng không gì sánh bằng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò mềm, bản to (Lấy thịt bò thăn ngon cho mềm nhé) - 300 gr
• Hành tây cắt lát - ½ (một phần hai) củ
• Nước cốt dừa - ½ (một phần hai) muỗng súp
• bột cà ri - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
• Dầu hào - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
• Nước tương - 1 muỗng
• Miến - 100 gr
• Đậu phộng, bánh tráng mè nướng - Ăn kèm
• Muối, tiêu, ngò gai, tỏi và hành lá. - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):- Miến ngâm nước cho mềm rồi vớt ra cắt nhỏ, để ráo.              -Thịt bò xào  bạn xắt mỏng ướp với chút dầu chiên, tỏi, bột cà ri, đường, tiêu, nước tương và dầu hào khoảng 1 tiếng cho thấm. Để thái thịt dễ dàng bạn bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 1,5-2 tiếng cho cứng lại rồi mới thái nhé!Bước thứ hai(2): - Ngò gai, hành lá, hành tây, tỏi xắt nhỏ.             - Bánh tráng nướng bằng vò vi sóng cho chín.             - Đậu phộng rang vàng, giã nhuyễn.Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo với chút dầu chiên, phi thơm tỏi rồi đổ thịt vào xào với lửa lớn.             Áp chảo cho thịt cháy xém rồi thêm nước cốt dừa vào, đảo đều.Bước thứ tư(4): Tiếp tục cho hành lá, hành tây, ngò gai và miến cắt nhỏ, đảo đều rồi tắt lửa. Bạn không nên xào miến quá lâu, miến dễ bị nát.               Khi ăn bạn lấy thịt bò xào lăn ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên. Nếu ăn cay thì bạn thêm vài lát ớt cùng với hạt tiêu  vào nhé!Mong cả nhà thành công và ngon miệng nhé!