Dạy nấu ăn ngon món Thịt ba chỉ kho củ cải khô có chút béo ngậy của thịt ba chỉ, dai sần sật của củ cải khô tự làm, là món ngon mỗi ngày
Thịt ba chỉ kho củ cải khô-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Dạy nấu ăn

Học nấu ăn ngon món ăn Thịt ba chỉ kho củ cải khô.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ - 400g
  • Củ cải - 2 củ
  • Nước mắm - 1 muỗng canh
  • Hạt nêm - 1 muỗng nhỏ
  • Nước hàng - 1 muỗng nhỏ
  • Hoa hồi - Vài bông
  • Hạt tiêu, ớt quả -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon làm củ cải khô: Củ cải rửa thật sạch, bỏ phần cuống, bổ theo chiều dọc thành nhiều miếng nhỏ. Phơi củ cải ra ngoài trời nắng để củ cải khô lại thì cất đi.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô 1

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ mua về để nguyên miếng to, đem luộc qua rồi thái thịt thành những miếng như bao diêm để Thịt ba chỉ kho củ cải khô béo ngậy. Cho chút dầu chiên vào chảo, rán sơ cho miếng thịt vàng thì cho 1 muỗng nhỏ nước hàng, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, vài bông hoa hồi, ớt tươi (nếu bạn ăn cay) và 2 bát con nước lọc, đậy nắp, đun mềm thịt.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô 2

Bước thứ ba(3): Củ cải khô ngâm nước lạnh khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo. Khi nước trong nồi thịt gần cạn thì cho củ cải vào đảo, kho tiếp khoảng 10 phút thì tắt lửa, rắc hạt tiêu, múc món ngon mỗi ngày ra dùng với cơm nóng.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô 3Nguồn: YukiFood

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

chan ga luoc miền trộn rau củ Các Món nướng Ức gà chiên giòn lam vang sua cho be bep gia dinh bắp xào tép dầu gió sinh to xoai Đồ cháo cua nấu rau củ cach lam xoi SOUP cach lam sinh to canh cá chuối xanh banh mi chanh leo Chú rau củ xào mực cà ri gà kiểu thái nau an ngon Để hu tieu de Thịt chó Món ăn nào chống rét banh bao cho be lam banh cay chien cách làm tôm chiên kem cá Lý bún chay Bún bì chay tôm chiên cốm nẠu am yến Gỏi xoài banh donut cà muối xỏi CAC MON GOI bun măm gà nhồi xôi nướng cach lam sa ke ran vung heo quay giòn bì hương dẫn nâu ăn cà ba sa công thức thịt dê bóp thấu bít cá rán mam kho Kẹo cá lóc khô năm Ấm bò trộn thính Thiên Trúc xoai xanh sam bong cuc bánh không cần lò nướng banh kem cách làm chè kho cách làm thịt sốt chua ngọt bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc che banh lot bé sơ sinh day nau ăn ngon mon cà cúc cách chọn hải sản chả thịt đậu xanh bo cuon sa banh dau xanh cam thit thăn chiên xù mon bun thang canh táo nấu nấm tuyết cắt tỉa pha trÃƒÆ kem socola công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bun Thịt bo nuong mien cua thom ngon sườn heo dứa thơm Ti bắp bò hầm ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery sườn xóc tỏi cÃƒÆ ri cha com cách làm pa tê gan lợn bánh táo truyền thống pháp lăng mam ruoc xao thit ngon cách làm sinh tố lắc oreo Banh ran ăn hàng siro hoa quẠvệ côt let tôm xào bơ tỏi Than cách làm bim bim Mo chào muc rim me Trân Châu keo chocolate nhan dua huong dan lam xoai lac bò nướng lá lốt Mon xoi lâu ga sÆ u cach lam thit heo banh hoi Ng canh đui bò củ quả Rau nhut Mấm canh cu ham xuong ngon xôi mè đen canh cá chua rán bí ngòi nhân xúc xích trứng