Miến xào chay với những nguyên liệu dễ kiếm có trong căn bếp, dễ nấu ăn dễ ăn chắc chắn bạn sẽ vừa lòng khi thưởng thức.
Miến xào chay thanh đạm - Sổ tay nấu ăn | Dạy nấu ăn ngon | Nấu ăn

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến - 3 lạng
  • Dưa chuột - 1 quả
  • Ớt chuông xanh - ½ (một phần hai) quả
  • Bắp cải tím - ¼ (một phần tư) cây
  • Trứng gà - 2 quả
  • Cà rốt - ½ (một phần hai) củ
  • Muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm -
  • Hành lá, rau mùi, hánh khô, ớt bột -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trứng gà đánh tan thêm chút muối, rán vàng rồi cắt từng miếng dài nhỏ.

Miến xào chay thanh đạm 1Bước thứ hai(2): Bắp cái tìm rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Miến xào chay thanh đạm 2

Bước thứ ba(3): Dưa chuột rửa thật sạch, nạo vỏ, thái sợi dài. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, thái sợi.

Miến xào chay thanh đạm 3Bước thứ tư(4): Ngâm miến vào âu nước 10 phút cho mềm. Sau đó trần sơ miến trong nồi nước sôi. Sau đó vớt ra rổ, để ráo nước.

Miến xào chay thanh đạm 4Được nửa chặng đường nấu ăn món miến xào chay thanh đạm rồi.

Bước thứ năm(5): Cà rốt nạo vỏ, rửa thật sạch, thái chỉ. Bắc chảo dầu nóng, phi hành khô thơm rồi cho cà rốt vào xào.

Miến xào chay thanh đạm 5Bước thứ sáu(6): Cho tiếp bắp cải tím vào xào cùng. Thêm vào ít ớt bột. Xào đến khi bắp ải và cà rốt gần chín thôi nhé!

Miến xào chay thanh đạm 6Bước thứ bảy(7): Cho thêm dưa chuột, trứng, ớt chuông vào đảo đều, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Miến xào chay thanh đạm 7Bước thứ tám(8): Cho miến vào đảo nhẹ, để miến trộn lẫn với hỗn hợp rau củ. nếm nêm lại gia vị 1 lần nữa, khi chín tắt lửa, cho ít hành lá, rau mùi vào. Dùng khi còn nóng.

Miến xào chay thanh đạm 8

 

 

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

bơ tẩm bột rán Bo kho gung Khám phá công dụng bất ngờ từ lá nấu cháo sườnyle="background-color: #D05107" href="/index.php?q=Tteokbokki">Tteokbokki ay trang trí cây thông noel cách nấu xôi nếp than tôm rang trứng muối cá chim chiên sả ớt cach lam canh bo nau rau cu oc xao trai dua làm cà chua quết mayonnaise lườn vịt moc naudex.php?q= món nướng"> món nướng snack khoai mon trứng kho xì dầu 擦日 tôm xào và sốt salsa đào bánh bao lá dứa bánh mì que Bùi làm bánh mì thit lơn xao chay mì xào nấm bào ngư canh bong dien dien Cháo ngon Dầu hỏa nhưng mon ngon Cây thông Noel từ cơm cach lam mon mexico ngon làm váng sữa bánh"/index.php?q=Nam xao">Nam xao bàn ViệtNam xào miến với cua bánh mì dâu am thuc nha trang Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm canh riêu trà vị chanh ruốc cẠi nghỉ lễ cách làm bánh ngon cha thit khoai mi chien gion ngon cach lam tom sot chua ngot sup trung ngon cach lam canh bau nau tom Cà rốt làm gỏi đậu bắp kem vị chanh Ca nau chua cach lam mut dua ca phe bánh mì thịt heo ca hoi nuong sa sot thom Bún cua Làm Bánh com cuon rau cu cá rô đồng rán công thức cháo trứng vịt bắc thảo Bánh ít trần nhân tôm thịt cach nấu xôi ngô cach lam yaourt cách làm lẩu sa tế cách làm bánh bí ngô pín thức uống giải nhiệt trÃƒÆ canh mang kho cach nau che thung Màu Lẩu chua nấu ăn ngọn sa canh hen nay chua cach lam nuoc đao Bánh vòng dau hu nhoi nam cach lam ot ngam giam com cuon rong bien Mon Canh Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua tuong cách nấu canh rong biển vịt quay chay sinh tố sữa đậu nành bánh taiyaki bánh trà atiso món ngon vùng miền mi Y tron cách làm chả cả kem cà làm bánh bao nhân thịt tôm viên chè gạo nếp bí đỏ ạu thịt chuọt com ga xe ca man phở cách nấu phở nhanh mì chiên trứng canh khoai sọ làm sữa bắp mỹ tại nhà cong thuc lam cha com salad đậu bắp rau củ sap Đi ngao hấp sả ớt mon nuoc ep cu dau vịt kho măng quà valentine Michelle soup phà Šcach lam bo kho banh mi cach lam banh loi chuc don gian nghêu xào sả ớt lam hu tiu ap chao cua chien gion ngay quoc khanh lam banh tiramisu ngon chen quà noel xiên que nướng nuoc sinh to thực phẩm bánh waffle bò viên CÃƒÆ Kho hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é bò xào súp lơ