Bước thứ nhất(1): Măng tươi mua về bỏ phần già, dùng dao tước sợi vừa ăn, rửa thật sạch với nước. Luộc qua trên bếp rồi vắt hết nước chua đi. Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng. Hành lá bỏ phần úa, rửa thật sạch, cắt khúc.

Bước thứ hai(2): Thịt lợn rửa cả miếng để giữ chất dinh dưỡng, thái miếng mỏng. Bắt đầu công đoạn nấu ăn rồi nhé. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, rồi cho thịt lợn xào hơi chín.

Bước thứ ba(3): Cho tiếp măng tươi vào xào cùng thịt lợn, cho chút muối, hạt nêm, nước mắm vào đảo đều tay. Nếu thích cay bạn cho thêm chút ớt sa tế vào.

Bước thứ tư(4): Đến khi măng và thịt chín bạn tắt lửa, cho thêm hành lá và hạt tiêu vào đảo thêm 1 lúc. Vậy là các công đoạn nấu ăn món Măng tươi xào thịt lợn đã hoàn thành.