Mực xào tương cay, nghe tên đã thấy cay rùi các bạn nhỉ, rất thích hợp ngày cuối tuần để cả nhà cùng thưởng thức và là món nhậu tuyệt ngon cho ông xã bạn đó
Hướng dẫn nấu món mực xào tương cay hấp dẫn từng miếng

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực - 300g
  • Ớt sừng - 1 quả
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành tây - 1 củ
  • Hành boa-rô băm - 20g
  • Tỏi băm - 1 muỗng cà phê
  • Đường - 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm - 1 muỗng cà phê
  • Nước tương - 2 muỗng súp
  • Xốt tương cay - 1 muỗng súp
  • dầu chiên - 1 muỗng súp

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

-Đầu tiên chúng ta cần sơ chế mực: bỏ túi mực, ruột, xương sống, rọc khứa, xắt miếng vừa ăn.

–Ớt sừng bạn xắt thành hình sợi. Cà rốt xắt miếng vừa ăn, chần sơ qua.

-Hành tây bạn xắt hình múi cam. Hành boa-rô rửa thật sạch, xắt từng khúc.

Bước thứ hai(2) :

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, khi dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi vàng, trút mực vào xào nhanh tay. Cho tiếp cà rốt, hành tây, boa-rô, ớt sừng, xốt tương cay vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, nước tương vừa ăn.

– Cho mực ra đĩa, dùng với cơm nóng rất là ngon.

Mách nhỏ: Có thể thêm ít rượu trắng vào khi xào để món mực thêm dậy mùi. Tùy thích ăn cay mà gia giảm xốt tương cay vừa khẩu vị, nhưng nếu quá ít sẽ không ngon đâu bạn bởi tên món ăn là mực xào tương cay mà không thấy vị cay đâu thì món ăn không đạt yêu cầu nhé!

Hướng dẫn nấu món mực xào tương cay hấp dẫn từng miếng

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

Cháo ngon chè bí nấu đậu bun mang vit ngon mon ăn lạ cupcake nhân đỏ cho bà mì xào ớt chuông Thit ga ram mon nhậu Dạy nâu ăn ngon dau phu chấy bổ máu thịt bò hấp nà bánh cổ truyền miền bắc chẠsen Bo bóp thau dum lam cÃƒÆ day cach nau che mon an viet nam thịt gà goi muc các món ăn mango Bánh cuốn ga hấp tỏi cách làm nước chấm nem salad gà lÃƒÆ sen chẠt cach lam banh gateau chè đỗ đỏ khoai lang huong dan lam kem xoai ngon cà xào chay Làm sao để chế biến nước hầm ngon chao thit bam nấu xôi cốm gói bánh hải sản sốt dứa và mayonnaise tra gung bánh trôi bí đỏ Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép cach chien com voi tom Than qua do mì căn làm thịt xá xíu bánh tart chanh trứng cơm chiên cay mit say bi quyet lam torte tinh nhan thịt heo sốt khóm gà ham cá kho chuối cánh gà sốt cay gỏi tôm trộn rau củ sầu riêng goi ca cach lam banh phu si la lot thit heo táo ngào đường phèn am thuc bac lieu tiệc giáng sinh thịt xả xíu bo nau lagu ca sot bắp nướng phô mai cookies trà xanh sườn nấu đậu phộng Ngày cách làm sườn nướng thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm mon ngam cắt tỉa quả ran thit bò chiên giòn sốt rau củ sup bo chanh ngon may vã bắp cải cuốn bún thịt bò cuốn lá lốt Hành mỡ bánh cacao hình que hải sản chiên giòn banh baoo chien ngon hạt tiêu chè đậu đen nha đam cách làm nộm tai hoa chuối công thức đậu hũ cuộn rau củ su hào xào thịt bò nau ruou thit trau xao la lot đùi gà chiên giòn bi goi Tuyết Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt cơm nhà lop PhẠcá tẩm bột chiên sake chien gion ngon CÃÆu cach lam thit rang chua cay man ngot Ẫm mì xào giòn tôm mực mÃƒÆ banh mung nam moi duc kem đá canh ga tam chien ngon cánh gà xào cay lòng chè khoai môn viên banh uot thit nuong cach làm gỏi ốc cánh gà rán vừng banh mi bo toi nuong cach pha nuoc cham banh cuon sấu ngâm đường mắm sandwich cuon bánh cầu vồng Cách cắm hoa đẹp