Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng, làm bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú hơn rất nhiều. Cùng học nấu món này nhé!
Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc băm - 300g
  • Trứng cút - 7-10 quả
  • Hành tây màu tím hoặc màu trắng - ½ (một phần hai) củ
  • Củ đậu (hay còn gọi là củ sắn) - ¼ (một phần tư) củ
  • Cà chua - 2-3 quả
  • Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, xì dầu, tỏi. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Thịt nạc băm bạn đổ ra bát, trộn vào một thìa muối nhỏ, hai thìa nhỏ nước mắm, hạt tiêu, hành khô xắt nhỏ, dùng thìa quết nhuyễn. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  1 Bước thứ hai(2):

- Hành tây bạn bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn.

- Củ đậu rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  2 Bước thứ ba(3):

- Trộn lẫn hành tây, củ đậu vừa thái vào âu thịt, dùng màng thực phẩm bọc kín, bạn cho vào tủ lạnh để khoảng từ 2 đến 3 tiếng đồng hồ. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  3 Bước thứ tư(4):

- Trứng cút bạn luộc chín, bóc vỏ. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  4 Bước thứ năm(5):

- Cà chua thì bạn rửa thật sạch, băm nhuyễn hoặc có thể dùng máy sinh tố, xay cà chua cho thật mịn để làm nước xốt. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  5 Bước thứ sáu(6):

- Thịt sau khi ướp trong tủ lạnh,bạn dùng thìa múc thành những viên tròn, ấn dẹt ra, cho trứng cút vào giữa, bọc kín lại, làm cho hết phần thịt và phần trứng cút. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  5 Bước thứ bảy(7):

- nấu nóng chõ hấp, xếp những viên thịt vừa nặn vào, hấp khoảng từ 5 đến 6 phút để cho phần thịt se mặt lại. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  7 Bước thứ tám(8):

- Thịt sau khi đã được hấp chín, bạn để qua một bên.

- Tiếp theo cho chảo lên bếp,cho chút dầu chiên vào nấu nóng, phi hành, tỏi thơm, cho cà chua xay vào nấu sôi, đun trong khoảng 5 phút. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  8 Bước thứ chín(9):

- Cho những viên thịt đã hấp vào chảo cà chua, đậy kín nắp, nêm nước mắm, đường, xì dầu cho vừa ăn, nấu sôi với lửa nhỏ. Khi đun bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn nhé!

- Đun đến khi thấy phần cà chua dẻo quánh lại thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon  9   Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua rồi đó!Món này ăn với cơm thì ngon hết ý. Hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua ngon Mong các bạn ngon miệng nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

kem xoài xôi Quýt kem vải nẠu canh cẠi thẠo Cà c gà tây Giáng Sinh Robert Danhi kem socola cach lam banh mi man kem sau rieng nấu cháo sườn kem trộn Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời kem sữa vị chanh bê kem sữa chua sầu riêng ga nau kem matcha suong sa đậu hũ rán kem tuoi bánh snack táo kem lanh la mieng å c kem matcha chocolate kem ly cá hấp nhanh cach lam banh nhan gion mẹ kem kiwi kem dau do thom ngon cach lam cha dum kem dau do ngon kem lạnh kem dau nuong banh trang bang lo nuong plan mứt thơm kem dau sua chua ngon nhà xinh Cá điêu hồng kem chuối bơ đậu phộng kem chien xu cach lam dam bong cuon kem bơ đậu phộng cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim kem bo dau phong bánh thơm luon nuong sot cay thit lon nuong kam sua chua dau tay kết cườm thành hoa gãƒæ xãƒæ o bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa kem ý lam banh cheesecake kẹo lạc kem bo dau phong ngon cach lam sua chua Ran nem kệ tủ giải kẹo cach lam banh quy huong dan cam hoa cá nục Khoai tự mayy chiên giòn">Khoai Tây chiên giòn hu tieu mi xao Đậu y jambon cuon bo nuong Món Hap hu tieu ca cay xe kính mát Canh trứng cà chua ga vi cach lam cánh ga chien gionle="background-color: #375B72" href="/index.php?q=hoc cach lam thach">hoc cach lam thach hu tieu bo kho hot dog lan bot chien cach lam bap non xao muc hot vit lon BAnh trung thu hoc nau ăn doi pha lau thom ngon hen xao Làm mắm tép hon hop hoa qua dứa trộn công thức pizza thịt bằm hoành thánh heo nuong mam tom cach lam tom xao ngon hen xuc phong tom hoa anh đào bắp xào cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon hoa hồng má ³ hanh tay da vi nuong Thanh Hóa hai san nuong ngo ri hanh tay muoi cach lam bun tron nam Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A sườn heo nấu cháo nộm rau muống cách làm bánh ngon tự may hen xao sa ot ca ri ham cuon trung ham cuon trung muoi ngon hột vịt lộn xào chua hồi già Mật ong cach lam bun xao nghe cach lam lac rang muoi học vẽ khac hấp bia hầm chân giò ha cao hap khổ