Nguyên liệu gồm có:
- Tôm to - 12 con
- Ngô bao tử - 200 gr
- Cà rốt - ½ (một phần hai) củ
- Dầu hào - gia vị
- Nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm - gia vị
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, xẻ dọc lưng rồi gạt bỏ đường chỉ nằm trên sống lưng tôm. Ướp tôm với chút xíu gia vị khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị (các bạn nên nêm nhạt so với khẩu vị để khi thêm dầu hào thì món ăn vừa miệng mà không bị mặn)
Bước thứ hai(2): Ngô non nhặt rửa thật sạch. Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng vừa ăn
Bước thứ ba(3): Cho ngô non và cà rốt vào nước sôi trần sơ qua
Bước thứ tư(4): Làm nóng dầu chiên rồi cho tôm vào đảo sơ.
Tiếp tục thêm ngô bao tử và cà rốt vào, nêm dầu hào, đảo đến khi chín tới là được.
Bước thứ năm(5): Các bạn nếm nêm lại lần cuối cho vừa miệng, rắc chút tiêu nếu bạn thích và xúc ra đĩa, ăn nóng với cơm.Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
