Nguyên liệu gồm có:
- Trứng gà - 5quả
- muối trắng - một nhúm nhỏ
Hướng dẫn Cách chế biến:
- Cho trứng vào xoong nước lạnh có thả vài hạt muối.
- Bật bếp đun với lửa nhỏ, dùng đũa hoặc thìa khuấy trứng vài lần để cho lòng đỏ trứng được cố định ở giữa (cho đẹp mắt ấy mà).
- Các bạn luộc trứng cho đến khi nước sôi, đun thêm khoảng 2 phút nữa, thử dùng đũa gắp quả trứng nếu không bị rơi xuống là trứng đã chín.
- tắt lửa và thả trứng ngay vào âu nước đá lạnh hoặc nước nấu sôi để nguội để bóc trứng được dễ dàng không bị sát vỏ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
