Đây là món ăn sẽ mang lại cảm giác gia đình mỗi khi được nhắc đến, đậm đà hương vị của cá, của nấm và các gia vị đi kèm.Cùng làm cơm cá hấp nấm nào!
Cách làm cơm cá hấp nấm vị đậm đà khó quên

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo - 1 chén
  • Phi lê cá - 100g
  • Nấm đông cô - 4 tai
  • Gừng - xắt sợi
  • Dầu mè và một ít hành ngò -
  • Rượu trắng, nước tương -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

-Nấm bạn ngâm cho thật nở, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng.

Bước thứ hai(2) :

-Phi lê cá bạn cắt lát và nấm ướp tí muối, nước tương, gừng sợi, dầu chiên, tí xíu đường và chút bột năng trộn thật đều.

Bước thứ ba(3) :

-Gạo vo sơ để ráo nước cho vào 1 muỗng cà phê dầu và tí tí muối trộn thật đều.

Bước thứ tư(4) :

-Sau đó cho nước vừa ngập mặt gạo, (không nên cho nhiều nước vì phần sau chúng ta còn cho cá vào hấp, cá sẽ ra nước thấm vào gạo).

Bước thứ năm(5) :

-Bắc nồi cơmlên nấu đến khi gạo vừa cạn nước thì trút phần cá và nấm đã ướp gia vị vào.

-Trải đều cá lên mặt cơm, đậy nấp nấu đến khi cơm và cá chín là được.

Lưu ý :Khi ăn nếu nhạt thì bạn cho thêm vài giọt nước tương và dầu mè, tiêu xay, hành ngò vào trộn thật đều, như vậy là bạn đã có một món cơm hấp vừa thơm vừa ngon miệng.

Món cơm này bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện cũng được, không nhất thiết phải dùng nồi tay cầm.

Cách làm cơm cá hấp nấm vị đậm đà khó quên

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

cach sôt ca goi coc tron kho đậu hũ cuộn lá lốt Ha tay gan lợn="/index.php?q=Passion fruit souffles">Passion fruit souffles goi ca loc ngon ga nuong piri piri gan liệu pháp nghệ cam thảo Cam Gỏi lòng gà nhộng hấp nấu rượu mận gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm dua chuot xao thit bo long ga ga xao ot lam mon suon ran gion Bí quyết sử dụng muối trong nấu cách làm bánh bao làm bánh chocolate quà vặt nhàm chán nuoc mam kho quet dua ca rot dot bi xao tom kho cach lam bong bi xao bo ngon ga nuong ca chua dut lo ngon ga xao nam dong co mÃƒÆ canh rau muống nấu hến Canh hến nấu quần gio tai ga hap sot hanh tay ngon tom thit kho tieu recipes kẹo khoai giòn gỏi sa kê sa kê tim heo món gỏi Hằng kheo do uong ga nau thom goi xoai muc kho gỏi mít thịt heo keo day tay tuoi gio heo kho nuoc dua món ăn kiểu ấn bò cuộn pho mát hoàn diet con trung kem sua dua ga xao cu nang ngon cach goi banh it cach lam kem dau tam khó cách muối cà bát Da lợn kho tai mực chiên món singapore gỏi nấm mèo món ngon với tôm mon cua ngon là o ga nau rau cu cach lam oc xao khẩu trang ga nau vang ga tiem ngu qua kho qua nhoi ca thac lac ĐẬu diện gỏi gà CA trang trí món ăn gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong gulab jamun gỏi cá ngừ cach lam banh sua chien gan bo cơm rang thanh cua thịt cừu ga nau kho man ga ham thit xong khoi món Indonesia khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác gỏi cóc gà cuộn lạp xưởng chiên ga namban ngon CH day nấu ăn mien tron ot da lat lÃng giam duong kho ca tranh 3D ga ta hap toi xoi chien gỏi đu đủ kiểu thái gà trộn mon ngao kho cá bạc má banh khoai mo chien dat gac kho các ngừ CNN ga ham tao do gà sốt chanh dau tay da bao ngon khô cá sặc chiên cơm hai màu Hái lúc lùn giam thach dua hau bột béo kheo tay may va banh mi nho gion mem dau phu bao mien thit hap khăn giấy ngå Ca ga ham nam kho thịt gà sốt