Đây là món ăn sẽ mang lại cảm giác gia đình mỗi khi được nhắc đến, đậm đà hương vị của cá, của nấm và các gia vị đi kèm.Cùng làm cơm cá hấp nấm nào!
Cách làm cơm cá hấp nấm vị đậm đà khó quên

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo - 1 chén
  • Phi lê cá - 100g
  • Nấm đông cô - 4 tai
  • Gừng - xắt sợi
  • Dầu mè và một ít hành ngò -
  • Rượu trắng, nước tương -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

-Nấm bạn ngâm cho thật nở, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng.

Bước thứ hai(2) :

-Phi lê cá bạn cắt lát và nấm ướp tí muối, nước tương, gừng sợi, dầu chiên, tí xíu đường và chút bột năng trộn thật đều.

Bước thứ ba(3) :

-Gạo vo sơ để ráo nước cho vào 1 muỗng cà phê dầu và tí tí muối trộn thật đều.

Bước thứ tư(4) :

-Sau đó cho nước vừa ngập mặt gạo, (không nên cho nhiều nước vì phần sau chúng ta còn cho cá vào hấp, cá sẽ ra nước thấm vào gạo).

Bước thứ năm(5) :

-Bắc nồi cơmlên nấu đến khi gạo vừa cạn nước thì trút phần cá và nấm đã ướp gia vị vào.

-Trải đều cá lên mặt cơm, đậy nấp nấu đến khi cơm và cá chín là được.

Lưu ý :Khi ăn nếu nhạt thì bạn cho thêm vài giọt nước tương và dầu mè, tiêu xay, hành ngò vào trộn thật đều, như vậy là bạn đã có một món cơm hấp vừa thơm vừa ngon miệng.

Món cơm này bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện cũng được, không nhất thiết phải dùng nồi tay cầm.

Cách làm cơm cá hấp nấm vị đậm đà khó quên

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

cach lam banh da cha la lot hoành thánh chiên Thiên Trúc t gato canh thit bo ngon clip mbt salad bơ spaghetti xào chả giò mèo cách đồ xôi ngon hương dân cach lam ba chỉ cuộn ớt chuông Nướng gà nâu lâu mon nhau canh ga la giang kho tộ Cá kèo kho tộ công thức gỏi gà rau răm bạch tuộc nướng sa tế nau bach tuoc canh súp sườn gio heo ninh dam den ngon canh rong biển nấu nấm Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây chim cut om gung xôi chien banh mi papparoti nuoc chanh giai nhiet co the cach lam trung chien bach hoa Cach lam banh mì Lac món kho khoai lang nướng cach lam toi nuong cứt Thạch ba màu xinh xinh dễ thương cách làm nộm su hào vit ngon cach lam kem xoai ngon Lễ cách làm sữa chua hoa quả Cach lam vit quay banh tam Banh he mì trộn thịt gà món ăn Hàn Quốc keo me hành Lương meo vặt đỏ day nau an thịt ba chỉ cach nau canh chua cha ca đặc sản Quảng Ngãi rau cu thap cam dut lo ngon Ngộ lam bi do ham cháo sò Nấu hủ tiếu ngon ca kho jelly tra xanh thit kho tieu Chuối Ăn gì Ở đâu bánh kem cách cắm hoa đẹp trứng chiên củ cải khô cách làm đậu phộng bÁnh trà vải bạc hà mì xào hải sản cách làm phở bò chocolate chip tươi ngon cá xào 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ cánh gà chiên rang muối xoi ruoi tom hanh cach lam bo xien nuong chao thạch trứng tom xao rau cu soup khoai món nhật ý bánh tằm mì món ăn giàu chất dinh dưỡng sô cô la xay bí đỏ đậu phụ sốt trứng muối ghe rang me ngon Cach lam cua rang me Com suon nuong ngon Dụng cụ Thịt gà kho bông hẹ xào thịt bò cach lam khoai mo cach nau chao ga hat sen che sau rieng sua chua Món chao sa lát rong nho rau củ xôi chim nấu thế nào cho ngon ga hap muoi hot sinh tố rau má bun xao rau can ngon gio thu ắm Dứa xao tử vi mut cu cai vi vani Nam Đồng trứng vịt lộn xào me chua tự làm kem banh dau xanh nuong socola ngon mì gói xào rau bó xôi xào tỏi Đuối tom uop sa te sò lụa hấp sả