Nếu như đã biết đến bánh su kem với các vị khác nhau như dâu, chocolate, xoài, trà xanh… thì nay bạn có thể học thêm cách làm bánh su kem sầu riêng vô cùng mới mẻ mà đầy hấp dẫn thơm ngon, hãy nhanh tay vào bếp với Naungon.com để cùng tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ phục vụ cho các thành viên thân yêu của gia đình mình ngay nhé !
Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ

Nếu như đã biết đến bánh su kem với các vị khác nhau như dâu, chocolate, xoài, trà xanh… thì nay bạn có thể học thêm cách làm bánh su kem sầu riêng vô cùng mới mẻ mà đầy hấp dẫn thơm ngon, hãy nhanh tay vào bếp với Naungon.com để cùng tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ phục vụ cho các thành viên thân yêu của gia đình mình ngay nhé !

 

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 1

Nguyên liệu làm bánh su kem nhân sầu riêng cho 4 người ăn:

Phần bánh:

- 2 quả trứng to

- Nguyên liệu khô: 65 gram bột mì đa dụng, 10 gram đường, một nhúm muối

- Hỗn hợp bơ: 57 gram bơ lạt, 120ml nước

Nhân kem sầu riêng:

- 450 gram thịt sầu riêng

- 150ml whipping cream

Cách làm bánh su kem nhân sầu riêng cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Bạn dùng dao cắt từ đỉnh tới giữa múi sầu riêng, lấy phần thịt sầu riêng riêng ra bát.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 2

Trộn tất cả các nguyên liệu khô đã chuẩn bị sẵn bao gồm bột mì, muối, đường vào 1 tô lớn.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 3

2 Các bước thực hiện:

Bạn cho bơ và nước vào chảo rồi đun lên. Bạn đun cho hỗn hợp tan ra từ từ, không để lửa quá to nhé.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 4

Khi hỗn hợp đã tan hết, bạn thêm phần nguyên liệu khô vào cùng. Giờ bạn đổ hỗn hợp khô vào phần bơ đã tan.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 5

Bạn dùng phới trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quyện lại như hình. Đập 2 quả trứng ra bát rồi đánh đều.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 6

Sau khi đánh tan hỗn hợp bột mỳ và bơ, bạn để cho hỗn hợp đó nguội bớt rồi rót trứng từ từ vào.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 7

Dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng đánh đều cho phần trứng quyện đều với bột.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 8

Cho bột vào túi nylon, sau đó bắt thành hình xoắn ốc nhỏ vào khay nướng đã lót giấy.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 9

Tiếp đến, bạn làm nóng lò ở 200 độ C. Sau đó, bạn cho bánh vào nướng trong khoảng 20-30’, đến khi vỏ bánh chuyển màu vàng nâu. Sau khi nướng xong, bạn để bánh nghỉ một lúc, sau đó cắt mở vỏ bánh.

Để làm phần nhân sầu riêng, bạn đánh bông whipping cream lên trong bát to. Sau đó, bạn cho phần thịt sầu riêng vào cùng rồi đánh đều lên

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 10

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho phần nhân kem sầu riêng vào vỏ bánh, đậy lại rồi rắc đường bột lên trên nữa thôi là hoàn tất rồi.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 11

Lưu ý khi làm bánh su kem nhân sầu riêng cho 4 người ăn:

Đối với sầu riêng, bạn nên chọn những quả phân múi đều với các đường khứa dài, to gần như nhau.  Bên cạnh đó, bạn có thể nhìn cuống sầu riêng và chọn quả trái còn cuống xanh cứng, ngửi có mùi thơm ngọt đậm đà kéo dài, màu đặc trưng. Ngoài ra, chọn quả có gai sầu riêng: nở to đều, ít nhọn, cứng chắc. Bóp 2 gai gần nhau lại với nhau. Nếu quả nào già thì gai cứng. Quả non, gai sẽ mềm.

Bánh su kem sầu riêng với vỏ bánh mỏng mịn, lớp kem béo ngậy bên trong thơm lừng hương vị sầu riêng sẵn sàng “hạ gục” bất cứ một tín đồ ẩm thực nào.

Mong các bạn thành công và thật ngon miệng với món bánh su kem nhân sầu riêng này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Món ngon dễ làm

thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc