Nếu như đã biết đến bánh su kem với các vị khác nhau như dâu, chocolate, xoài, trà xanh… thì nay bạn có thể học thêm cách làm bánh su kem sầu riêng vô cùng mới mẻ mà đầy hấp dẫn thơm ngon, hãy nhanh tay vào bếp với Naungon.com để cùng tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ phục vụ cho các thành viên thân yêu của gia đình mình ngay nhé !
Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ

Nếu như đã biết đến bánh su kem với các vị khác nhau như dâu, chocolate, xoài, trà xanh… thì nay bạn có thể học thêm cách làm bánh su kem sầu riêng vô cùng mới mẻ mà đầy hấp dẫn thơm ngon, hãy nhanh tay vào bếp với Naungon.com để cùng tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ phục vụ cho các thành viên thân yêu của gia đình mình ngay nhé !

 

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 1

Nguyên liệu làm bánh su kem nhân sầu riêng cho 4 người ăn:

Phần bánh:

- 2 quả trứng to

- Nguyên liệu khô: 65 gram bột mì đa dụng, 10 gram đường, một nhúm muối

- Hỗn hợp bơ: 57 gram bơ lạt, 120ml nước

Nhân kem sầu riêng:

- 450 gram thịt sầu riêng

- 150ml whipping cream

Cách làm bánh su kem nhân sầu riêng cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Bạn dùng dao cắt từ đỉnh tới giữa múi sầu riêng, lấy phần thịt sầu riêng riêng ra bát.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 2

Trộn tất cả các nguyên liệu khô đã chuẩn bị sẵn bao gồm bột mì, muối, đường vào 1 tô lớn.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 3

2 Các bước thực hiện:

Bạn cho bơ và nước vào chảo rồi đun lên. Bạn đun cho hỗn hợp tan ra từ từ, không để lửa quá to nhé.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 4

Khi hỗn hợp đã tan hết, bạn thêm phần nguyên liệu khô vào cùng. Giờ bạn đổ hỗn hợp khô vào phần bơ đã tan.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 5

Bạn dùng phới trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quyện lại như hình. Đập 2 quả trứng ra bát rồi đánh đều.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 6

Sau khi đánh tan hỗn hợp bột mỳ và bơ, bạn để cho hỗn hợp đó nguội bớt rồi rót trứng từ từ vào.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 7

Dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng đánh đều cho phần trứng quyện đều với bột.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 8

Cho bột vào túi nylon, sau đó bắt thành hình xoắn ốc nhỏ vào khay nướng đã lót giấy.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 9

Tiếp đến, bạn làm nóng lò ở 200 độ C. Sau đó, bạn cho bánh vào nướng trong khoảng 20-30’, đến khi vỏ bánh chuyển màu vàng nâu. Sau khi nướng xong, bạn để bánh nghỉ một lúc, sau đó cắt mở vỏ bánh.

Để làm phần nhân sầu riêng, bạn đánh bông whipping cream lên trong bát to. Sau đó, bạn cho phần thịt sầu riêng vào cùng rồi đánh đều lên

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 10

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho phần nhân kem sầu riêng vào vỏ bánh, đậy lại rồi rắc đường bột lên trên nữa thôi là hoàn tất rồi.

Tự làm bánh su kem nhân sầu riêng vừa ngon vừa lạ 11

Lưu ý khi làm bánh su kem nhân sầu riêng cho 4 người ăn:

Đối với sầu riêng, bạn nên chọn những quả phân múi đều với các đường khứa dài, to gần như nhau.  Bên cạnh đó, bạn có thể nhìn cuống sầu riêng và chọn quả trái còn cuống xanh cứng, ngửi có mùi thơm ngọt đậm đà kéo dài, màu đặc trưng. Ngoài ra, chọn quả có gai sầu riêng: nở to đều, ít nhọn, cứng chắc. Bóp 2 gai gần nhau lại với nhau. Nếu quả nào già thì gai cứng. Quả non, gai sẽ mềm.

Bánh su kem sầu riêng với vỏ bánh mỏng mịn, lớp kem béo ngậy bên trong thơm lừng hương vị sầu riêng sẵn sàng “hạ gục” bất cứ một tín đồ ẩm thực nào.

Mong các bạn thành công và thật ngon miệng với món bánh su kem nhân sầu riêng này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Món ngon dễ làm

tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo sinh to dua nonịt Gà">Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵