Pizza là một món bánh nổi tiếng đến từ nước Ý mà hầu hết ai cũng biết đến. Cũng chính bởi vậy mà pizza đã được các đầu bếp sáng tạo từ nguyên liệu đến kiểu dáng để mang đến những món ăn thú vị mới cho người ăn. Hôm nay, chuyên mục Tối Nay Ăn Gì sẽ hướng dẫn làm món pizza cầu vồng từ rau củ vô cùng độc đáo lại rất giản đơn để dành tặng bất ngờ cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm pizza cầu vồng từ rau củ cho 7-8 người ăn:
- 1 gói (2 miếng vỏ bánh) Stonefire naan
- ½ (một phần hai) chén nước sốt pizza
- ½ (một phần hai) chén phô mai Mozzarella bào vụn
- Bông cải xanh, ớt chuông xanh, vàng, cam, cà chùa nho, hành tây đỏ và khoai tây tím, mỗi thứ một ít
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê gia vị Ý
- Trang trí: pho mai parmesan bào vụn, hạt tiêu
Hướng dẫn làm pizza cầu vồng từ rau củ:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món pizza cầu vồng từ rau củ.
- Rau củ gồm bông cải xanh tách từng nhánh hoa nhỏ
- Ớt chuông xanh, vàng, cam thái vuông hạt lựu
- Cà chua nho thái làm đôi hoặc thái lát nhỏ
- Hành tây đỏ và khoai tây tím thái lát
- Làm nóng lò nướng ở 425 độ F tương đương với 220 độ C.
Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món pizza cầu vông từ rau củ.
- Đặt hai miếng bánh pizza vào một khay nướng bánh lớn
- Chia sốt bánh pizza làm hai phần bằng nhau rồi phết lên trung tâm của mỗi chiếc bánh, các bạn dùng một cái muỗng để dàn đều phần sốt lên khắp bề mặt bánh.
- Tiếp theo là rắc một lớp phô mai Mozzarella bào vụn lên mặt cả hai phần bánh.
- Thêm hỗn hợp rau củ lên bánh, ở bước này các bạn hãy xếp xen kẽ các loại rau với nhau để tạo thành một chiếc bánh cầu vồng thật bắt mắt.
- Cuối cùng, phun nhẹ một ít dầu ô liu và gia vị Ý lên bánh nữa là xong.
- Đặt bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng bánh khoảng 20 phút hoặc cho đến khi rau chín mềm và vỏ bánh có màu vàng thơm.
- Lấy bánh ra ngoài, trang trí thêm bằng phô mai parmesan và hạt tiêu.
- Ăn pizza cầu vồng ngay khi còn nóng cùng với sốt tương cà và tương ớt.
Lưu ý khi làm món pizza cầu vồng từ rau củ:
- Các bạn có thể thay thế các loại rau củ bằng những thứ mình thích chằng hạn màu cam lấy từ cà rốt, màu vàng thay bằng ngô hay khoai tây vàng… Pizza cầu vồng từ rau củ không chỉ ngon lại còn rất tốt cho sức khỏe. Món bánh này cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những chị em thích ăn pizza nhưng lại sợ béo. Với công thức giản đơn mà Naungon.com đã giới thiệu đến các bạn, hi vọng các bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng cùng người thân của mình.
Mong các bạn thành công với những hướng dẫn làm pizza cầu vồng từ rau củ này nhé!
(Theo Gimmesomeoven)
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
