Phở bò sốt vang cần những nguyên liệu như sau :
- Thịt bò phần nhiều gân: 500gr
- - Rượu vang đỏ (vang chát Đà Lạt)
- - Bánh phở: 1 kilogram
- - Tương cà (ketchup): ⅓ (một phần ba) bát con
- - Bơ: 1 miếng nhỏ
- - Cà chua: 3 quả
- - Gừng: 1 mẩu nhỏ
- - Tỏi: 1 củ
- - Hành tây: ½ củ
- - Quế: vài mẩu nhỏ
- - Hồi: 1-2 bông
- - Lá nguyệt quế: 1 lá (không có cũng không sao)
- - Bột nghệ: 1 thìa cà phê
- - Hành hoa, rau mùi, gia vị, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm phở bò sốt vang ngon hấp dẫn :
Bươc 1 : Bạn đem thì bò rửa qua nước lã cho sạch rồi đem chần qua nước sôi rồi đem rửa thật sạch lại. Tiếp tục đem thit bò thái miếng vuông nhé ( Bạn hãy nên thái miếng to một chút vì khi nấu thịt bò sẽ bị ngót đi )Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)