Hướng dẫn làm miến gà trộn ngon giản đơn hấp dẫn món ăn ngon đổi vị cho gia đình bạn. Miến gà trộn ăn vặt ngon lạ miệng được rất nhiều ưa thích bởi dai mềm của sợi miến, vị ngọt của thịt gà thì miến gà trộn. Sau đây là công thức làm miến gà trộn ngon giản đơn nhất bạn có thể tự làm ngay tại nhà nhé

Miến gà trộn cần những nguyên liệu sau :

• Món này ngoài thịt gà, miến và hành tây là những thứ cần thiết thì bạn có thể thêm bớt nguyên liệu tùy theo ý thích.
• Thịt gà (đủ ăn)
• Trứng (tùy thích)
• Nấm hương, nấm mèo
• Cà rốt, hành tây, cải xanh, giá, ngò, hành lá
• Xì dầu, dầu mè, hạt nêm, đường.
• Mỡ gà hoặc dầu chiên

Công thức làm miến gà trộn ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên nấm hương và bạn sử dụng nấm mèo ngâm nước ấm, sau đó đem rửa thật sạch sau đó đem thái chỉ nhé Bước thứ hai(2) : Cà rốt sau đó đem gọt sạch vỏ, sau đó đem thái chỉ. Hành tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch bổ múi cau. Sau đó đem cải xanh đem xắt khúc ngắn vừa ăn Bước thứ ba(3) : Trứng bạn đem tráng mỏng, sau đó đem thái sợi Bước thứ tư(4) : Gà bạn làm sạch, sau đó đem luộc chín với một chút muối và vài cái đầu hành, sau đó đem vớt gà ra đem ngâm gà vào bên trong nước lạnh để cho săn lại nhé. Sau đó đem xé thịt ra thành những miếng nhỏ Bước thứ năm(5) : Phần nước luộc gà bạn đem nêm thêm một tí muối và hạt nêmm để ăn cùng Bước thứ sáu(6) : Bạn đem bắc nồi nước sôi cho miến vào đem nấu khoảng 2 đến 3 phút đẻ cho mềm rồi sau đó đem vớt ra ngoài, rồi sau đó đem xối qua nước lạnh, sau đó đem cho thêm một tí mỡ gà vào để cho sợi miến khỏi dính và sau đó đem để cho ráo nước nhé Bước thứ bảy(7) : Bắc chảo lên trên bếp sau đó đem cho một chút dầu chiên vào đem đun nóng lên sau đó đem cho tỏi vào phi thơm lên. Sau đó đem cho tiếp thêm nấm hương và nấm mèo vào đem xào khoảng thêm 3 phút rồi đem cho cà rốt giá và cải vào đem xào chung lên nhé Bước thứ tám(8) : Trộn hỗn hợp gồm : 2 phần mỡ gà + 5 phần xì dầu + 1 phần đường + 1 phần dầu mè + ⅓ (một phần ba) phần muối. Sau đó bạn đem cho lên trên bếp đem nấu sôi cho quyện đều hơn, hơi sánh , sau đó bạn đem nếm lại để cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé Bước thứ chín(9) : Trộn tất cả các thành phần lại với nhau sau đó đem rắc thêm tiêu và hành ngò đem thái nhỏ lên. Khi ăn thì bạn mới đem chan thêm nước trộn nhé – Dọn Ăn cùng với chén nước luộc gà đã làm ở trên. Nếu bạn là một người yêu thích độ dai mềm của sợi miến, vị ngọt của thịt gà thì miến gà trộn là món ăn hoàn hảo cho bạn.Bạn hãy chia sẻ món ăn hè này cho mọi người bạn cùng biết nhé Chúc bạn thành công

• Món ăn vặt ngon
• Cây thuốc quý

 
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)