Hướng dẫn làm bánh khoai tía chiên giòn ngon hấp dẫn ăn là nghiện

Hướng dẫn làm bánh khoai tía chiên giòn ngon hấp dẫn ăn là nghiện cho gia đình bạn nhé. Sau đây là công thức làm bánh khoai mơ chiên giòn ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn nhé.

Bánh khoai mơ chiên ngon hấp dẫn :

– Khoai tía: 1,5 lạng
– Sữa tươi (hoặc nước lọc): 30ml
– Đường cát trắng: 40g
– Bột năng: 60g
– Bột nếp: 50g
– ½ (một phần hai) muỗng cafe muối.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn ngon :

Bước thứ nhất(1) : khoai mua về đem gọt sạch vỏ sau đó đem rửa thật sạch rồi đem xăt nhỏ đem đi hấp chín hoặc hấp cách thủy nhé dể cho chín mềm. Hoặc bạn cũng có thể đem nấu trong lò vì sóng. Khoai chín mềm rồi thì bạn đem cho ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào sau đó đem nghiền nát nhuyễn, sau đó đem trộn thật đều lên

Bước thứ hai(2) : Cho tiếp bộ năng bột nếp, đường, nước ( hoặc sữa tươi ) vào cùng với khoai, sau đó đem nhào trộn cho thật đều cho đến khi mịn thì dùng màng thực phẩm bịt kín để ủ bột trong khoảng nửa tiếng nhé

Bước thứ ba(3) : Ủ bột xong đó đem rắc chút bột năng lên bột, sau đó đem ngắt một nắm bột nhỏ rồi se trên mật phẳng sau đó đem cho thành cọng dài, và đem ngăt thành cọng ngắn vừa ăn nhé

Bước thứ tư(4) : Bắc nồi nhỏ sau đó đem cho dầu chiên vào đủ để ngập bột. Sau đó đem đun dầu sôi rồi đem gắp lần lượt từng viên bột vào chiên vàng đều lên nhé

Bước thứ năm(5) : Sau khi mà bạn chiên bánh sẽ có phần vỏ giòn và ngả vàng.Ta đem vớ ra để cho ráo dầu sôi rồi đem sử dụng nhé

Bánh khoai tía chiên giòn món ăn vặt ngon hấp dẫn khó cưỡng lại được mà cho các bé nhà bạn nhé. Bạn hãy chia sẻ mon an ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)