Sữa chua là món khoái khẩu của rất nhiều người và đây cũng là một món ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Có rất nhiều cách làm sữa chua khác nhau với những hương vị riêng khác biệt độc đáo và mới lạ. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm sữa chua từ sữa đặc nhé!
Công thức làm sữa chua từ sữa đặc

Sữa chua là món khoái khẩu của rất nhiều người và đây cũng là một món ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Có rất nhiều cách làm sữa chua khác nhau với những hương vị riêng khác biệt độc đáo và mới lạ. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm sữa chua từ sữa đặc nhé!

 

cach-lam-sua-chua-tu-sua-dac-1 (4)

Nguyên liệu gồm có:

cach-lam-sua-chua-tu-sua-dac-1 (5)

- ½ (một phần hai) hộp sữa đặc

- Sữa tươi: khoảng 1 lít

- Men cái sữa chua: 1 hộp

- Vài hạt muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều sữa đặc và sữa tươi cùng vài hật muối vào một cái nồi, bạn khấy đều rồi cho lên bếp đun đến khi nhiệt độ đạt khoảng 70-80 độ.

cach-lam-sua-chua-tu-sua-dac-1 (2)

Bước thứ hai(2): Bạn cho 1 hộp sữa chua (dùng làm men) vào nồi rồi khuấy đều từ trên xuống dưới. Sau đó bạn múc sữa chua vào các cốc nhỏ đã chuẩn bị sẵn

cach-lam-sua-chua-tu-sua-dac-1 (3)

Bước thứ ba(3): Ủ sữa chua

Bạn cho những sữa chua đã đóng trong các hộp vào nồi cơm điện, rồi cho nước nóng  (khoảng 60-70 độ) vào nồi. Lưu ý không để nước ngập hộp sữa chua. Bạn nên duy trì thường xuyên nhiệt độ trong nồi bằng cách để nồi cơm điện ở trạng thái ủ ấm từ 5-8 tiếng để quá trình lên men dễ dàng.

cach-lam-sua-chua-tu-sua-dac-1 (1)

Bước thứ tư(4): Sau khi đã ủ bạn mang sữa chua để vào tủ lạnh và dùng dần.

Sữa chua bạn có thể ăn luôn hoặc làm các món tủ như sữa chua mít, sữa chua hoa quả. Sữa chua có vị chua tự nhiên do quá trình lên men, vị béo ngậy của sữa đặc làm nên hương vị hấp dẫn.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

Phù thực phẩm trong ngày việt quất chanh bánh Giáng sinh công thức bánh xốp cà chua ăn ngon mỗi ngày banh madeleine ngon ð kem đen ở Mỹ bánh rán vừng măm 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 ăn dặm gạo tẻ cua bà BBQ cách làm cháo tía tô bỏ bánh mì vào tủ lạnh Giò Cá Kho ngon món ngon vùng miền nuoc mat hat e rau củ quả hoa quả cua chien gion nau canh thit gà vịt om măng cu san giấy dán tường sốt cà chua xíu mại ga ran kieu han quoc cac loai canh ngon rau trộn giấm banh tart dua hau Ăn kèm tấubel" style="background-color: #CC0EEE" href="/index.php?q= muối củ hành"> muối củ hành Cách làm cá viên cach ran nem vang Xôi thơm mùi cà phê bạn trai salad gà rau củ cach lam tep xao bi nhat Thịt nướng banh mi kep sot trung rau câu thơm Nộm ngon soda dua hau thịt sốt thit kho trung ngon cà phi khoai tây viên chiên cua nấu lẩu lam b làmhp?q= mì quảng"> mì quảng bánh mì lát cuộn chuối ca hoi nuong sa sot thom goi tai heo snack cari nấu chè khoai cach lam khoai tay chien gion giày cho bé Cầu Chè thái bánh mì sandwich chiên ngọt thịt ba chỉ lòng bò xào chua ngọt xãºc cà bung mà t đậu dải áo quấn thịt cá chim chiên sả ớt cuong hong heo chien ngon mẹo chọn thịt bò nam de nuong canh sup dau hu mÃƒÆ ngon bà nh à u gạo banh da lon bánh quy ngón tay phù thủy bánh gato socola mà ngon Bí quyết chọn mua cá tươi ca hoi sot nuoc tuong ngon tu lam suon xao chua ngot banh pho mai trung công thức kem sữa chua bí đỏ thịt bò xay viên đậu phụ sốt chua cay tấu cá com chiên cay kem que bánh oreo Coffee banh flan dac biet Ngo tom xoc toi thom ngon sáng tạo chạo cua Lý Thái Tổ bánh bột lọc nhân đậu các món chè ngon Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu làm long ga xao khổ qua xúc trứng Liên Ròm chế biến thịt cừu Món cuốn thật đa dạng trẻ em rau củ lau vit ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn X Món Bánh làm bánh ngô tôm thế nào ga xoi ga hap la sen banh phong tom mong con gái nâu ăn ngon MÃÆm dây thừng ro ca bong lau kho to Bỉm thẠch rau cà u cach lam tàu hũ ky món chiên Miền Bắc ngon Nướng thức ăn phụ Quy