Hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” mời các bạn cùng tham khảo cách làm một món bánh mới, hấp dẫn đó là món bánh bông lan hương quất. Với món bánh bông lan hương quất này bạn không chỉ được tận hưởng những miếng bánh mềm, thơm gần như tan trong miệng mà còn được thưởng thức mùi quất thơm trong từ lớp bánh.
Công thức làm bánh bông lan hương quất hấp dẫn

Hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” mời các bạn cùng tham khảo cách làm một món bánh mới, hấp dẫn đó là món bánh bông lan hương quất. Với món bánh bông lan hương quất này bạn không chỉ được tận hưởng những miếng bánh mềm, thơm gần như tan trong miệng mà còn được thưởng thức mùi quất thơm trong từ lớp bánh.

 

Công thức làm bánh bông lan hương quất hấp dẫn

 

Nguyên liệu làm bánh bông lan hương quất cho 4 người:

Nguyên liệu làm bánh bông lan hương quất

- 250 gram kem phô mai

- 60 gram đường cát trắng

- 20 gram bột ngô

- 1 quả trứng gà

- 10 quả quất

- 1 quả chanh

- 30 gram kem tươi (whipping cream)

Cách làm bánh bông lan hương quất cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh bông lan hương quất:

- Chanh, quất vắt lấy nước, để riêng.

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

- Làm nóng lò nướng ở 160 độ.

Các bước làm bánh bông lan hương quất:

Trộn đêù phô mai với bơ là bước đầu tiên khi làm bánh bông lan hương quất

- Cho kem phô mai vào bát lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều, sau đó thêm đường vào đánh đền khi đường tan hết.

Đổ từ từ hỗn hợp kem vào phần bột làm bánh bông lan hương quất

- Nghiêng bát đổ từ từ vào hỗn hợp kem, phô mai, vừa đổ trứng vừa đánh đều hỗn hợp.

Thêm phần nước quất và nước cốt chanh làm bánh bông lan hương quất

- Thêm phần nước quất, nước chanh, kem tươi vào.

Bột ngô là thành phần tạo độ dẻo cho bánh bông lan hương quất

- Sau đó từ từ cho bột ngô qua rây mắt nhỏ, vừa cho vừa lắc đều tay cho bột ngô rắc đều vào hỗn hợp.

Đặt bột bánh bông lan hương quất vào khuôn nứơng bánh

- Đánh đều đến khi hỗn hợp bột mịn, đổ vào khuôn có lót sẵn một lớp giấy nhôm.

Món bánh bông lan hương quất sau khi hoàn thành có mùi thơm và hương vị đặc trưng

- Cho bánh vào lò nướng, trên khay nướng đổ xâm xấp nước để khi nướng bánh bánh mềm và không bị khô.

Lưu ý khi làm bánh bông lan hương quất:

Lưu ý khi làm bánh bông lan hương quất

 

- Để bánh bông, mềm bạn nên đánh thật kĩ hỗn hợp, đặc biệt là kem làm bánh cần được đánh thật bông.

- Nếu cảm giác bột khô bạn có thể cho thêm 1 quả trứng gà vào bánh.

- Nếu không ăn được chua bạn có thể thay nước cốt chanh tươi bằng chanh vàng.

- Để kiểm tra bánh chín hay chưa chúng ta dùng một que tăm nhỏ châm vào phần giữa bánh nếu rút tăm ra thấy tăm khô ráo tức là bánh đã chín.

Bánh bông lan hương quất hoàn thành có màu vàng tươi hấp dẫn thoảng hương thơm dịu nhẹ của quất khi thưởng thức bánh mềm xốp, tơi không hề ngán. Và sự kết hợp tuyệt vời cho món bánh bông lan hương quất thơm, ngon này có thể là một ly sữa hoặc một trà nóng, bộ đôi này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn cảm giác hấp dẫn lắm đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Cách làm bánh Flan Làm bánh Món ngon dễ làm Điểm tâm

cach lam canh ga nuong canh chua tôm Trâm Phạm khoai tay nuong pho mai mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Ca nau chua trà vai huong dan cach lam banh lam sui cao ha cao cách làm gà rang sả ớt Mon bò kho cupcake gừng cac mon ngon tu thit bo ẩm thưc bánh chuối hương cacao Ngon man ngao duong thom ngon xoi dau xanh nau bang noi com dien chim cut cuon la moc mat gà à c Ngon Cách ăn món nướng an toàn cho sức khỏe Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe Hướng dẫn chọn và chế biến mực thịt kho ngải cửu sinh tố dâu Cháo cá Cách Làm nước mắm Làm bánh cai ngong xao bun gao f5 phong cách sẠcá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp cua chien gion đỗ đũa xào indo cá trắm món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua banh ran gà rim rụng tóc trái cây cam chuối ổi Làm Bánh khoai lang tẠmi xot cay ngon caCh lam goi thit bo nguyên liệulor: #DA11BD" href="/index.php?q=bo cuon thit ba roi">bo cuon thit ba roi huong dan nau cách làm cà ri gà cach lam dau hu sot ca nau an gà nấu càri tai che do dac cach lam sữa gạo thịt hấp hu rang tỏi vịt kho bia bo bit tet sot bbq ly nước xào trứng với thịt bò cach kho suon chua ngot Những món vỉa hè khoái khẩu của xào tôm khô đậu bắp Đậu xào com chien thap cam chay Bun ca lóc hÃu váy thit ga vien cút kem giải nhiệt ô liu dầu ô liu ruột lưu thông món trộn ngon Xao uc ga mứt tết hoc cach nau che món tôm bánh hình sừng bò canh kim chi thịt lợn lạm Nha đam thuà Šxoai dam chua chua cay cay phở Cồ Hà Nội Thit bò diên Đu đủ bí ngô gỏi rau càng cua lam banh tao quan nhat ngon sup ca chua banh cupcake trai tim tài nem cong thom ngon che bien rau cang cua cach lam banh xu xuê Phở bò Đồ uống luoi Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi thịt cua hấp thit ba chi ap chao kết lam thit ga chien xu quan banh xeo ngon ha noi lẩu cá sua dau Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn cá ngừ đậu đỏ bánh sandwich bò thịt vịt om ngắm ung thư trang công thức canh khoai tây sườn heo cach lam nuoc dau dua hau bo Da đậu khuôn xào thịt