Hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” mời các bạn cùng tham khảo cách làm một món bánh mới, hấp dẫn đó là món bánh bông lan hương quất. Với món bánh bông lan hương quất này bạn không chỉ được tận hưởng những miếng bánh mềm, thơm gần như tan trong miệng mà còn được thưởng thức mùi quất thơm trong từ lớp bánh.
Công thức làm bánh bông lan hương quất hấp dẫn

Hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” mời các bạn cùng tham khảo cách làm một món bánh mới, hấp dẫn đó là món bánh bông lan hương quất. Với món bánh bông lan hương quất này bạn không chỉ được tận hưởng những miếng bánh mềm, thơm gần như tan trong miệng mà còn được thưởng thức mùi quất thơm trong từ lớp bánh.

 

Công thức làm bánh bông lan hương quất hấp dẫn

 

Nguyên liệu làm bánh bông lan hương quất cho 4 người:

Nguyên liệu làm bánh bông lan hương quất

- 250 gram kem phô mai

- 60 gram đường cát trắng

- 20 gram bột ngô

- 1 quả trứng gà

- 10 quả quất

- 1 quả chanh

- 30 gram kem tươi (whipping cream)

Cách làm bánh bông lan hương quất cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh bông lan hương quất:

- Chanh, quất vắt lấy nước, để riêng.

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

- Làm nóng lò nướng ở 160 độ.

Các bước làm bánh bông lan hương quất:

Trộn đêù phô mai với bơ là bước đầu tiên khi làm bánh bông lan hương quất

- Cho kem phô mai vào bát lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều, sau đó thêm đường vào đánh đền khi đường tan hết.

Đổ từ từ hỗn hợp kem vào phần bột làm bánh bông lan hương quất

- Nghiêng bát đổ từ từ vào hỗn hợp kem, phô mai, vừa đổ trứng vừa đánh đều hỗn hợp.

Thêm phần nước quất và nước cốt chanh làm bánh bông lan hương quất

- Thêm phần nước quất, nước chanh, kem tươi vào.

Bột ngô là thành phần tạo độ dẻo cho bánh bông lan hương quất

- Sau đó từ từ cho bột ngô qua rây mắt nhỏ, vừa cho vừa lắc đều tay cho bột ngô rắc đều vào hỗn hợp.

Đặt bột bánh bông lan hương quất vào khuôn nứơng bánh

- Đánh đều đến khi hỗn hợp bột mịn, đổ vào khuôn có lót sẵn một lớp giấy nhôm.

Món bánh bông lan hương quất sau khi hoàn thành có mùi thơm và hương vị đặc trưng

- Cho bánh vào lò nướng, trên khay nướng đổ xâm xấp nước để khi nướng bánh bánh mềm và không bị khô.

Lưu ý khi làm bánh bông lan hương quất:

Lưu ý khi làm bánh bông lan hương quất

 

- Để bánh bông, mềm bạn nên đánh thật kĩ hỗn hợp, đặc biệt là kem làm bánh cần được đánh thật bông.

- Nếu cảm giác bột khô bạn có thể cho thêm 1 quả trứng gà vào bánh.

- Nếu không ăn được chua bạn có thể thay nước cốt chanh tươi bằng chanh vàng.

- Để kiểm tra bánh chín hay chưa chúng ta dùng một que tăm nhỏ châm vào phần giữa bánh nếu rút tăm ra thấy tăm khô ráo tức là bánh đã chín.

Bánh bông lan hương quất hoàn thành có màu vàng tươi hấp dẫn thoảng hương thơm dịu nhẹ của quất khi thưởng thức bánh mềm xốp, tơi không hề ngán. Và sự kết hợp tuyệt vời cho món bánh bông lan hương quất thơm, ngon này có thể là một ly sữa hoặc một trà nóng, bộ đôi này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn cảm giác hấp dẫn lắm đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Cách làm bánh Flan Làm bánh Món ngon dễ làm Điểm tâm

cân Sinh to tao bánh mặt mèo Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ Su xao tom kho Trái cây nau sup so diep ngon Gỏi cuốn biến tấu banh mi bo sua Đồ uống xa Rung href="/index.php?q=bí ngô">bí ngô món Thái Ngon nem rám lam banh flan ngon Sủi cảo lá gừng cach lam mi y Đồ uống cách làm kem Mỹ thịt kho Sả ớt Pho mai kẹo lạc phở xào cach nau che sau rieng sua chua ngon hàu chấm xì dầu nau che dau xanh hat sen sườn nướng mọi ca ro Rau cau ca chien bot keo dua boc socola mon Han Quoc salad rau trộn món ăn từ thịt heo bánh nướng dâu chuối mon com chien Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách Những quán vỉa hè nhiều người thích>Rung trà xanh tom chien thit canh chua thịt viên cuu Rau bí xào đầu cá Rau cau trai dua Noel thử làm bánh gato cuộn dâu tây cà ri gà bánh mì Thiên Trúc bánh ngon mỗi ngày Cá trứng nướng banh Rán Đậu rồng thuà ŠThưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng Phong thủy nhà bếp Nên và không nên nau thuc huong dan lam kem Phân bánh ca cao Quán bánh canh giò heo chật ních người Pet Icon 2011 ung thư x hegiòbel" style="background-color: #A5853F" href="/index.php?q=kem trai cay">kem trai cay dГўu nau sua Thu Hương cách làm cơm cháy sua dau Nuong he trà gia vị khoai lang bÃƒÆ công thức kem tươi chiên Cari gÃƒÆ Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản khỏe banh sandwich cua Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe xúp nui đứt lò Ngọt bùi tôm rang dừa trang Ngao Món ngon nhờ bóc lột bưởi món ngon lễ valentine Cháo cá Nghêu sữa chua dẻo tiet Những bí quyết không nên bỏ qua trong đậu hũ sốt cà cach lam banh trung thu Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Nau banh bo ngon đồ uống mùa đông Nau xoi day nau an lau kho qua ngon xôi sắn bánh hình chú heo Nộm chua ngọt Nau dong bữa trưa cach nau chao ngon công thức ốc hấp lá chanh Nau tau Nước DIY and Story Nội Trợ ca tam Muối