Trời sắp sang đông, gió se lạnh, ngồi ở nhà xem phim và cùng thưởng thức bắp rang bơ caramel cùng ly cà phê nóng thì còn gì bằng. Cùng tìm hiểu cách làm món bắp rang bơ caramel ngon tuyệt vời.
Công thức cho món bắp rang bơ caramel

Trời sắp sang đông, gió se lạnh, ngồi ở nhà xem phim và cùng thưởng thức bắp rang bơ caramel cùng ly cà phê nóng thì còn gì bằng. Cùng tìm hiểu cách làm món bắp rang bơ caramel ngon tuyệt vời.

 

bap-rang-bo-caramel-6

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram ngô dành cho lò vi sóng ( ngô khô)

- 200 gram đường

- 50 gram bơ

- 240 ml sữa tươi

- 60ml dầu chiên

- 80ml nước

Cách chế biến:

bap-rang-bo-caramel-2

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, các bạn cho ½ (một phần hai) số ngô dành cho là vi sóng vào trong túi giấy. Gập miệng túi xuống 3-4 lần, rồi cho vào lò vi sóng quay 2 phút, bỏ ra sóc đều và cho tiếp vào lò vi sóng thêm 2 phút nữa là được. Số ngô còn lại các bạn làm tương tự. Vì khi ngô nổ thành bỏng thì ngô sẽ nở ra rất nhiều nên các bạn chỉ lầm ít một thôi nhé.

Nếu các bạn mua loại ngô khô ở chợ thì có thể làm như sau: chuẩn bị sẵn một nồi sâu đáy, chịu được áp suất cao. Cho dầu chiên vào nồi đun nhỏ lửa cho tới khi dầu nóng già thì cho ngô vào, đạy nắp kín. Khi ngô bắt đầu nổ thì ta lắc nhẹ nồi 5 vòng theo chiều kim đồng hồ, khi tiếng ngổ giảm dần và hết thì cho ra khay đã chuẩn bị sẵn.

Bước thứ hai(2):

chuẩn bị sẵn sốt caramel: cho bơ vào đun cho bơ tan chảy, sau đó cho đường và nước vào nấu sôi cho tới khi đường bắt đầu hoà tan toàn bơ. Đậy vung lại và đun lửa nhỏ liu riu khoảng vài phút. Sau đó, mở vung rồi lắc nồi, cho lửa đều và đun khoảng 30 giây – 1 phút nữa khi đường có màu nâu nhạt.

bap-rang-bo-caramel-3

Cho nồi ra khỏi bếp lắc nhẹ rồi cho sữa tươi đã được làm nóng vào nồi. Đặt nồi lên bếp đun tiếp vài phút nữa. Khi thấy hỗn hợp sốt caramel có màu cánh gián đẹp thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3):

Cho bỏng ngô vào một bát sâu lòng rồi đổ sốt caramel ở trên vào trộn thật đều cho tới khi bỏng ngô đã phủ đều caramel. Chờ cho nguội là các bạn đã có thể thưởng thức món bắp rang bơ caramel ngon tuyệt.

bap-rang-bo-caramel-1

Mong các bạn thành công và có một đĩa bắp rang bơ caramel để thưởng thức trong những ngày đông lạnh giá thế này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán bông cải xào sò điệp cach lam chan gio ham dau nanh trà sữa thạch rau câu riềng cà kho me ngam duong ga nau thom cơm hâp la sen hat dieu xao ngon cách tỉa rau củ húng lìu bánh sandwich cốc tai Ngày Tết ân bài trí nội thất Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán nom ca rot x Cá mòi muối chua cach lam banh tiramisu chia sẻ mẹo vặt dưa hâ u thịt heo kho khoai sọ làm nước chanh hương quế cach lam hai san hap cach lam banh crepe Bánh Mặn jelly nho ngon tuẠn bún măng chay Ăn sáng Canh sườn khổ qua cơm phô mai chiên xù Sò điệp nướng mỡ hành Bánh da heo banh crepes trai cay cháo chim cút cari cá điêu hồng lau ga ngon món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt bò bò sốt sấu lam kem tai nha cháo nấm chay dạ dày hầm chút sữa chua phô mai Ảo hoc nâu ăn ngon 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa xiên que bánh gạo công thức dạ dày om nước dừa nét văn hóa tau hu non bánh cupcake cơm rang trứng các món xào chua ngọt 1 USD mua được những gì trên đường du banh trai cá trứng rán bơ tỏi nấu xôi bằng nồi cơm điện luon ca hoi Rau xào goi tom com xanh ngon snack muc banh bo dua banh lemon bars thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon Cac mon man cá lòng tong salad xoài banh mi kem pho mai tôm chua bún cho em bé 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa lam hoanh thanh pho mai tau hu kho mochi trÃƒÆ xanh thit kho dua BI NGOI cà rốt dạ dày tom cang xao sa ot canh cua nấu dọc mùng heo dong lanh nước ép dừa dứa công thức bánh canh bột gạo nước cốt sốt cá hộp với cà chua dưa chua xào tôm mực Nước hoa trái tắc muối Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng cac mon au trung chien sot ca sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt món cuốn ngon mùa hè rau câu dẻo viên bi rán chả trứng khoai tây canh chua thịt viên cach lam thit nguoi siro chanh leo làm bánh chocolate mẹo làm cơm gà bí đỏ miến xào cà ri tôm đóng banh trai hong thom Đặc sắc gà đồi Nấu giả cầy Cach lam pate rau cu chien gion ngon hấp cá chim úc con cáy B52 cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng khoai mi nuong bánh đúc lá dứa Peter Pan bánh mì chiên đẹp cach lam chuoi nêp nuong