Chắc hẳn những ai là tín đồ của những món ngọt thanh mát thì chè Thái xanh sữa dừa là lựa chọn không thể bỏ qua. Với từng miếng thạch xanh dài dài mát lịm, thêm nước cốt dừa ngậy, thơm phức, ngọt thanh khiến cho ai nấy khi ăn một lần sẽ không thể quên. Vì vậy, để mỗi khi muốn ăn không phải mất thời gian ra quán, hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè Thái xanh sữa dừa thanh mát cực thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình ngay tại ngôi nhà thân yêu của mình nhé !
Nguyên liệu nấu chè Thái xanh sữa dừa cho 2 người ăn:
- Bột năng: 300gr
- Lá dứa: 1 bó to
- Đường: 250gr
- Nước cốt dừa: 1 hộp
Cách nấu chè Thái xanh sữa dừa cho 2 người ăn:
- Bước thứ nhất(1): Lá dứa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy nước cốt.
- Bước thứ hai(2): Hòa tan nước cốt dứa với 200gr bột năng, sau đó bóp đều cho tới khi khối bột mềm mịn.
- Bước thứ ba(3): Rải nốt 100gr bột năng lên 1 đĩa to, tiếp theo cho khối bột lên trên đĩa rồi cán mỏng, sau đó dùng dao sắc cắt thành từng sợi mỏng dài.
- Bước thứ tư(4): Bắc nồi lên bếp, thả những sợi bột vào nồi luộc, tới khi nổi trên mặt nước thì vớt ra. Để trong nước đá.
- Bước thứ năm(5): Cho nước và đường theo khẩu vị mong muốn vào nồi, nấu sôi, để nguội.
- Bước thứ sáu(6): Múc từng sợi bột ra bát con, đổ nước đường vào, sau đó rưới thêm nước cốt dừa lên, nếu thích ăn lạnh thì cho thêm đá và thưởng thức.
Cực giản đơn mà lại thật ngon miệng phải không nào.
Mong các bạn thành công và thật ngon miệng với món chè Thái xanh sữa dừa này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
