Chè khúc bạch trà xanh hiện đang là món ăn được giới trẻ ưa chuộng trong những ngày gần đây. Sao phải tốn kém để ra quán mà không tự thực hiện tại nhà nhỉ? Sau đây là cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng

Bạn thường tụ tập bạn bè ngoài hàng bên những bát chè khúc bạch thơm mát nhưng dường như những món đồ ngoài hàng khiến bạn cảm thấy không an tâm cho lắm. Vậy tại sao chúng ta không học cách nấu chè khúc bạch tại nhà để đãi bạn bè, người thân nhỉ? Cùng vào bếp với cách nấu chè khúc bạch trà xanh dưới đây nhé.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 1

Nguyên liệu nấu chè khúc bạch trà xanh

Cho 5 người ăn:

  • 500 gram kem tươi
  • 500 gram sữa tươi không đường
  • Nhãn, vải tùy ý
  • 20 ml tinh dầu hạnh nhân
  • 20 gram bột trà xanh
  • 200 gram đường cát trắng
  • 200 gram đường phèn
  • 1.4 l nước lọc
  • 50 – 80 gram bột gelatin
  • 50 gram hạnh nhân

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh

Sơ chế nguyên liệu nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Hạnh nhân cắt lát để có mùi thơm, nướng hoặc rang lên cho có màu vàng thơm là được.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 2

  • Tách riêng lấy cùi nhãn, vải.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 3

  • Bột trà xanh hòa với 20 gram nước cho tan.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 4

Các bước nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Bước thứ nhất(1): Hòa tan gelatin với 400ml nước, khuấy đều cho tan, có thể cho vào nước ấm cho nhanh tan nhé.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 5

  • Bước thứ hai(2): Hòa 200 gram đường phèn với 1l nước, nấu nóng cho đường tan hết. Sau đó đổ nhãn vào, nấu sôi rồi nhắc ra luôn cho nhãn giữ được độ giòn, cất vào tủ lạnh.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 6

  • Bước thứ ba(3): Trộn kem tươi với sữa tươi, đường cát trắng đã chuẩn bị sẵn, cho vào nồi đun, để lửa nhỏ, khuấy liên tục.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 7

Đổ bột trà xanh, gelatin đã hòa vào, khuấy đều cho sôi lên. Sau đó cho tinh dầu hạnh nhân và tắt lửa.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 8

  • Bước thứ tư(4): Nhắc ra đổ vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng cho đông. Sau đó đem ra cắt theo hình mong muốn.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 9

Cuối cùng là trang trí và thưởng thức.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 10

Những lưu ý khi nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Khi mua gelatin, bạn Lưu ý chọn mua gelatin không mùi, không vị, trong suốt hoặc hơi chuyển vàng.
  • Nếu mua nhãn vải đóng hộp sẵn thì bạn giữ lại phần nước trong hộp chan vào chè cho tăng hương vị.
  • Khi nấu nước đường có thể cho thêm 1 muỗng cà phê bột sắn để tạo độ sánh.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh cũng không hề khó phải không nào?

Chè khúc bạch trà xanh sẽ mang đến cho gia đình bạn một cảm giác thoải mái và dễ chịu hơn bao giờ hết, sẽ giúp nhanh chóng làm dịu cái nóng trong những ngày hè này. Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi