Trời vào đông những món chè lạnh không còn hấp dẫn được bằng một bát chè nóng ấm áp. Cách nấu chè khoai sọ dưới đây sẽ hướng dẫn bạn nấu được một bát chè khoai sọ ấm nóng bùi ngậy để thưởng thức giữa ngày đông giá rét.
Cách nấu chè khoai sọ giản đơn

Trời vào đông những món chè lạnh không còn hấp dẫn được bằng một bát chè nóng ấm áp. Cách nấu chè khoai sọ dưới đây sẽ hướng dẫn bạn nấu được một bát chè khoai sọ ấm nóng bùi ngậy để thưởng thức giữa ngày đông giá rét.

 

che-khoai-so-1

Nguyên liệu gồm có:

- Khoai sọ 1 kilogram

- Gạo nếp 200g

- Vani vừa đủ

- Đường kính 700g

- Dừa già 1 quả

Cách chế biến:

che-khoai-so-5

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt miếng con chì, rửa thật sạch, cho vào nồi.

che-khoai-so-2

Bổ dừa, nạo tơi cùi, cho một bát nước nóng bóp đều vắt lấy nước cốt để riêng, vắt thêm hai lần nữa (mỗi lần một bát đổ vào nồi khoai).

che-khoai-so-4

Gạo nếp vo sạch, để ráo, trút lẫn vào nồi khoai. Bắc nồi lên bếp đun, khi thấy gạo nở, khuấy nhẹ đừng để bén nồi.

che-khoai-so-3

Khi gạo nở bung, khoai chín mềm, cho thêm đường kính, bớt lửa, tiếp tục khuấy cho tan đường, tưới nưốc cốt dừa và vani vào.

che-khoai-so-6

Múc ra bát, ăn nóng.

Yêu cầu:

Chè đặc, hạt gạo không võ nát, màu trắng xám, ngọt thơm; khoai bở, không ngứa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món ngon dễ làm

biển món lắc mới lạ trà vai mứt ngon cach nau thit heo chè khoai đỗ xanh kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn com chien trung han quoc dạy Lễ XГґi kem black cherry ngon bánh mè đen Món ăn đắt nhất thế giới tôm chiên bột Malaysia cún thịt ba chỉ rang banh su kem thom ngon Donut nhũ sau ngam ngon cach lam tran chau món trung nấm thịt thit vien ngon nguyên tắc rau cu kho Cach lam men salad trứng Làm bánh bo yến hành tây muối lam gio tưới pa te ca ngu Cùng com kho nguồn gốc mut mo nấu thach cach nau che ba ba Mứt đau Cha ca cÃƒÆ bung mực hấp nom Cách làm gà quay cút Banh it răng bim bim da heo dẠCach Lam Kho tên nghiền boë kho canh hến hến canh canh chua hải sản kệ món bánh hố Màu cach lam lau banh quy mẹ ca chien nuoc tuong banh cookies chocolate chips gio lon thit kho tieu lỗi cà m cach lam tau hu ngon Nấu Ăn Che đau xanh cocktail hoa quẠsúp vịt chọn vải thiều Thanh Hà banh phomai tết cach lam bun bo kiểu Nhật mề gà xào cay thưc don mon ngon Băng canh cua Chao bánh hạt dẻ nướng må å TÃƒÆ hạt dẻ cười cach lam tom nuong cách làm nấu chè khoai lang nấu xôi gấc lửa tình canh hải sản nấu rau đắng ngậm nộm củ cải khô canh thiên lý đến Hội An ăn ở đâu ngon Cách ướp thịt cá thơm ngon qua luu Cach lam nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn banh sữa tự nấu xôi bắp tại nhà món bún mắm nước rửa bát Trứng rán Thiên Lý ngà cách làm thỏ bông cupcake hình heo làm sữa chua khỏe nui xao cay ngon CHA Tóm nhồi thịt xoi de rau cau la dua com ga tam ki cach lam sua dau nanh canh chua cÃ