![Cách làm xôi khúc ngon hấp dẫn thú vị tuyệt vời](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc.jpg)
Xôi khúc cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau :
- Phần vỏ:
- + 300 gr gạo nếp
- + 200 gr bột nếp
- + 25 gr bột gạo
- + 100 gr lá rau khúc
- + 200 ml nước nóng
- + 1 chút xíu muối
- Phần nhân gồm:
- + 300 gr thịt heo có chút mỡ
- + 100 gr đậu xanh không vỏ
- + 2 củ hành tím thái nhỏ
- + 1 muỗng canh tỏi băm
- + 1 muỗng cà phê tiêu
- + 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm
- + 1 muỗng canh nước mắm
- + 1 muỗng cà phê đường
- + ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm
- + Hành phi
Hướng dẫn cách làm xôi khúc ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem cho đậu xanh vo thật sạch đem ngâm qua đêm rồi đem hấp cho chín. Sau đó dùng muỗng tán hơi nát ra - Gạo nếp cũng đem vo cho sạch rồi đem ngâm qua đêm nhé. Sau đó bạn đem xả qua nước lạnh rồi đem để cho ráo nước rồi đem cho thêm chút muối rồi đem xóc đều lên nhé![xôi khúc](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc1.jpg)
![xôi khúc](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc2.jpg)
![xôi khúc](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc3.jpg)
![xôi khúcd](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc4.jpg)
![xôi khúc](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc5.jpg)
![xôi khuc](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc6.jpg)
![xôi khuc](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc7.jpg)
![xôi khucd](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/xoi-khuc8.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)