Nguyên liệu làm xoài lắc

• Khoảng 1 kilogram xoài
• Đường cát
• Nước mắm (có độ đạm dưới 30 độ)
• Ớt bột
• Muối tôm hoặc muối ô mai
• Ớt tươi
• Đường nâu

Cách làm xoài lắc

Sơ chế:

• Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành lát dài hoặc cắt khúc vừa ăn tùy bạn.
• Ngâm xoài với nước muối pha loãng khoảng 10 phút để xoài có vị đậm đà.

Làm hỗn hợp trộn:

• Bạn nấu ½ (một phần hai) chén đường cát + 2 muỗng súp nước mắm độ đạm dưới 30 độ, sau đó đổ ra để nguội.
• Sau đó cho ớt bột (nhiều hay ít tùy sở thích mỗi người) + 2 muỗng cà phê muối tôm hoặc muối ô mai + ớt tươi băm nếu bạn thích độ cay gấp đôi.

Hoàn thành:

• Nước mắm nguội thì cho mấy nguyên liệu kia vào hộp to, rồi trộn thật đều xong đổ xoài vào. Chúng tôi khuyên bạn cho thêm 2 muỗng đường nâu vào cuối cùng rồi lắc. Đường bám miếng xoài vừa đẹp. Ngâm sẽ thấm và quá ngon.
• Sau 5 phút lắc xoài là có món xoài lắc ngon tuyệt, để tủ lạnh ăn ngon giòn hơn rất nhiều.

Đơn giản phải không nào! Thử vào bếp làm ngay để khỏi phải xếp hàng mua xoài giữa trời nắng nóng nhé!

Hoặc bạn có thể cho xoài chín tới cắt sẵn bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Trộn, lắc xong chỉ việc chén. Muốn thay quả ổi, cóc, mận thì tùy sở thích của bạn nhé!

Trông thật hấp dẫn phải không các bạn? Món xoài lắc này mà nhâm nhi với bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Với cách làm xoài lắc thơm ngon cực hấp dẫn đang gây sốt cộng đồng mạng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi mọi người rồi đấy. Nếu thực hiện thành công thì đừng quên Like và Share công thức này cho mọi người cùng làm nhé. Mong các bạn ngon miệng với món xoài lắc!