Bạn đã chọn lựa món đồ ăn vặt nào cho cả nhà và đặt biệt là lấy lòng các bé nhà bạn rồi chứ. Chắc hẳn, các bạn đang băn khoăn và không biết công thức để làm nên 1 món ăn ngon đúng điệu phải không?. Vậy thì, hãy cùng mình vào bếp chuẩn bị sẵn và làm thạch rau câu phô mai này nhé. Với thành phần chính là thạch rau câu, sữa tươi và phô mai chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt món thạch rau câu phô mai chứa nhiều canxi rất tốt cho xương đấy.
Cách làm thạch rau câu phô mai

Bạn đã chọn lựa món đồ ăn vặt nào cho cả nhà và đặt biệt là lấy lòng các bé nhà bạn rồi chứ. Chắc hẳn, các bạn đang băn khoăn và không biết công thức để làm nên 1 món ăn ngon đúng điệu phải không?. Vậy thì, hãy cùng mình vào bếp chuẩn bị sẵn và làm thạch rau câu phô mai này nhé. Với thành phần chính là thạch rau câu, sữa tươi và phô mai chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt món thạch rau câu phô mai chứa nhiều canxi rất tốt cho xương đấy.

 

cách làm thạch rau câu phô mai

Nguyên liệu làm thạch rau câu pho mai cho 5-6 người ăn:

-1 gói bột rau câu dẻo Jelly.

– Nước lọc

– Đường

– Phô mai bò cười

– Khuôn thạch phô mai

- Siro( mùi vị tùy thích)

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai

Các bước làm thạch rau câu pho mai cho 5-6 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Xếp phomai vào khuôn. Phô mai bạn có thể chọn mua loại hình vuông nhỏ, chỉ cần bóc vỏ cho vào khuôn. Còn nếu bạn mua loại phô mai miếng hình tam giác thì bạn cắt miếng ra rồi xếp vào khuôn.

cho phô mai vào khuôn

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

-  Hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường.

hòa siro ào nước

- Sau đó cho gói bột rau câu dẻo Jelly vào hỗn hợp siro và nước ở trên.Lưu ý nhìn sau bao bì của gói bột để có được tỉ lệ pha trộn bột và nước đúng nhé.

Bước thứ hai(2):

- Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi trong khoảng 3-5 phút để hỗn hợp rau câu nở và tan hết rồi tắt lửa.

nấu thạch

Bước thứ ba(3):

- Chia đều thạch vào khuôn.

chia thạch vào khuôn

Bước thứ tư(4):

-  Để đông tự nhiên, sau khi thạch đông bạn để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể dùng ngay.

Những lưu ý khi làm thạch rau câu pho mai:

- Nếu bạn thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột agar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột rau câu dẻo Jelly hoặc thích thạch mềm thì dùng gelatine.

- Khi đổ thạch ra khuôn, bạn dùng tăm khều nhẹ để miếng phô mai nổi lơ lửng trong miếng thạch trông sẽ hấp dẫn hơn.

- Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn để dễ tách ra nhé

- Thạch rau câu phô mai có thể dùng kèm với trà sữa, cà phê đều rất tuyệt đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

CÃƒÆ Kho ngon Thực phẩm cách nhuộm màu trứng Kem ngon Kem đẹp Kem lạ sinh tố trà xanh chuối Giò trà sữa matcha ngheu sot chanh day ngon bánh khoai môn chiên cơm chiên tôm trứng Ngô Gia Tự Sò huyết Luçå dá n thá t tri ho sườn sốt coca cola cach lam keo deo học nấu an kem vani phủ chocolate banh khoai mon hap thit nấu cơm gà mousse xoai bún chả cá ep trai cay ép trái lê thanh mát am thuc duơng phô đậu phụ xào chuối chát sa lát trái cây cách làm bánh ngàn lớp tự làm hạt nêm tại nhà gà kho xì dầugon 1 nguyen lieu">mon ngon 1 nguyen lieu bánh gato cải bẹ xanh mГѓВ Cá bống đục kho rau răm túi đựng đồ thực phẩm thay thế sữa gạo dừa cải chiên ngÅ banh hoi cuon nem nuong nếp cẩm học nấu ăn đậu hũ nhồi Bánh mousse cà pháo muối xổi cháo cá chép Mã Mây canh xú gỏi cà đắng tây nguyên nấu chè trái cây hạt é thịt bò cá hồi tim mạch banh bo dua cật heo xào Cach lam banh gato flan thịt gà nướng giấy bạc Khoai lang há cảo ca loc nau hoa thien ly bò áp chảo canh bóng thả cháo ngon Cầu lẩu canh chua tự làm xúc xích Sup cơm chiên chay chạo tôm trÃƒÆ xanhtyle="background-color: #DF309C" href="/index.php?q=Mon dau">Mon dau làm nem chua rán tại nhà Tứ Xuyên mon khai vi bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt tự chế đồ đạc bo dua hau canh giá đậu tương nấm kim châm Hà Ly cháo lương cach lam dau bap sot ca Cách làm thịt heo nướng công thức sốt chua ngọt cu cải muoi banh ran ngot thom ngon cach lam bo doi truong xao cháo hạt sen thịt cach lam chim cut nuong bánh trôi cach lam thit heo kho cạch lam mut du du xanh khoai lang tím nấu súp lòng heo khìa nước dừa bánh đa nướng nhân đậu cach lam kem xoi la dua Khoái khẩu canh nấm mối công thức lẩu bò sa tế nướng bánh chuối trong cốc giấy salad xà lách chua cay huong dan lam xuc xich banh canh tom thit ngon bánh quế giòn bánh bông lan trái cây cánh gà nướng vừng đen cach pha che Mojito dua cach lam cam tuyet ngon lam trang rang tai nha cuoi tuan thịt gà nướng sữa chua tom tron khoai tay ngon tom xao bo toi can tay cach lam com suon nuong khoai nướng trÃƒÆ xanh gà nấu canh mực banh bao nuong ngon cong thuc thit kho tieu làm caralmel đậu phộng Philippines