Thạch dừa lá dứa là sự kết hợp của hương lá dứa thơm tho và nước dừa thanh mát. Không những vậy, thạch dừa lá dứa còn có màu xanh rất bắt mắt sẽ giúp xua tan đi cái nóng mùa hè cho cả nhà. Hãy thử tham khảo và thực hiện theo cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền

Trong những thức đồ mát bổ mùa hè không thể không kể đến thạch dừa. Thạch dừa lá dứa lại có màu xanh tươi mát, vị thơm dịu, hợp khẩu vị của rất nhiều người. Bạn có muốn biết cách làm thạch dừa lá dứa? Tham khảo cách làm thạch dừa dưới đây nhé.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm thạch dừa lá dứa

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • 4 quả dừa xiêm.
  • Lá dứa
  • Bột rau câu: 4 thìa
  • Đường: 4 thìa

Cách làm thạch dừa lá dứa:

Sơ chế nguyên liệu làm thạch dừa lá dứa:

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc.
  • Dừa cắt bỏ núm trên để lấy nước

Các bước làm thạch dừa lá dứa:

  • Bước thứ nhất(1): giã lá dứa, chắt lấy nước ra bát.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 3

  • Bước thứ hai(2): trộn thật đều bột rau câu với đường
  • Bước thứ ba(3): nấu sôi ½ (một phần hai) nước dừa, đổ ½ (một phần hai) hỗn hợp đường bột rau câu vào, nấu sôi cho đến khi bột nở hết.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Bước thứ tư(4): Đổ thạch ra để nguội.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 5

  • Bước thứ năm(5): hòa phần nước lá dứa với phần nước dừa còn lại, nấu sôi rồi đổ hỗn hợp đường bột rau câu còn lại vào. Khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt lửa.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • Bước thứ sáu(6): đổ lớp thạch vừa đun lên lớp thạch trắng đã nguội và để vào tủ lạnh.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 7

Những lưu ý khi làm thạch dừa lá dứa:

  • Không nên đun hỗn hợp thạch lá dứa quá lâu vì sẽ làm phần lá dứa bị kết tủa.
  • Quả dừa có thể to nhỏ khác nhau nhưng nên lấy đủ lượng nước dừa cần dùng là 2l.

Thạch dừa lá dứa sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời và giúp cả nhà giải nhiệt rất tốt đấy. Hãy thử thực hiện để mọi người thưởng thức nhé các bạn. Với cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chi sẻ trên đây thì chỉ ít phút là bạn sẽ hoàn thành thôi! Mong các bạn thành công với cách làm thạch dừa lá dứa trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn Công thức canh ca tam Mai oc nhung bánh gato mặn Xôi xoài Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng đậu hủ nhồi nấm ngo chien người ép dứa mứt cùi bưởi cháo yến mạch mỡ hành Nội Trợ Luoi heo tet coca cola cách nấu canh nấm lam đậu hủ cac mon mien ngon nộm tôm xoài cà kho cà thịt thăn cách làm hoa giấy TRỨNG CÚT XÀO ME mì ý trộn sốt cà chua nướng gà nuing khoai sà Bánh cuộn dâu tây sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt ca huong món ăn từ cá súp nui rau củ mÃƒÆ kem sưa chua socola banh kem món tàu già Com tam suon bi cha Phụ Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà cach muôi cu kieu salad cÃƒÆ cỏ Phà Šflan caramel despicable me 2 cơm hộp văn phòng chè hoa cúc táo đỏ đói là làm BANH CHUOI cách nấu chè khoai môn Cá kho các món âu khác Ä ua chua cay Nộm thịt bò chua cay Mon bun bò kho rau củ chan ga so cua biển rang với me Ham Sôi cach nau oc huong banh kem Mẹo Văt Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé lam banh mi kep thit lam thit heo ngam mam cải củ các món ăn hải sản xào thập cẩm spaghetti sốt Xào ăn uống ruou nep sinh tố mít va thach trai cay tiramisu cách làm trứng cuộn cuộn thịt thuc don com Dễ canh gà Cách chọn cá công thức thịt gà nấu chanh am thuc dak lak Hạ Tóm mon thit heo cuon la lot rượu nếp cháo thịt đậu xanh cach lam mut du du xanh chocolate sữa banh sua chua hoa qua cach lam banh xeo bong dien dien pizza đậu phụ Cách lam nem mứt mận cach lam banh gato ngon dại lam banh chanh ngon trai cay tuoi các loại bánh miền tây nặn đất sét cade co ban ngũ cốc cầu vòng cach lam banh pudding cach lam rau chien Muc mon ngon cuoi tuan Trộn mon nhậu Đậu phộng ngào Ngao xao