Thạch dừa lá dứa là sự kết hợp của hương lá dứa thơm tho và nước dừa thanh mát. Không những vậy, thạch dừa lá dứa còn có màu xanh rất bắt mắt sẽ giúp xua tan đi cái nóng mùa hè cho cả nhà. Hãy thử tham khảo và thực hiện theo cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền

Trong những thức đồ mát bổ mùa hè không thể không kể đến thạch dừa. Thạch dừa lá dứa lại có màu xanh tươi mát, vị thơm dịu, hợp khẩu vị của rất nhiều người. Bạn có muốn biết cách làm thạch dừa lá dứa? Tham khảo cách làm thạch dừa dưới đây nhé.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm thạch dừa lá dứa

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • 4 quả dừa xiêm.
  • Lá dứa
  • Bột rau câu: 4 thìa
  • Đường: 4 thìa

Cách làm thạch dừa lá dứa:

Sơ chế nguyên liệu làm thạch dừa lá dứa:

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc.
  • Dừa cắt bỏ núm trên để lấy nước

Các bước làm thạch dừa lá dứa:

  • Bước thứ nhất(1): giã lá dứa, chắt lấy nước ra bát.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 3

  • Bước thứ hai(2): trộn thật đều bột rau câu với đường
  • Bước thứ ba(3): nấu sôi ½ (một phần hai) nước dừa, đổ ½ (một phần hai) hỗn hợp đường bột rau câu vào, nấu sôi cho đến khi bột nở hết.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Bước thứ tư(4): Đổ thạch ra để nguội.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 5

  • Bước thứ năm(5): hòa phần nước lá dứa với phần nước dừa còn lại, nấu sôi rồi đổ hỗn hợp đường bột rau câu còn lại vào. Khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt lửa.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • Bước thứ sáu(6): đổ lớp thạch vừa đun lên lớp thạch trắng đã nguội và để vào tủ lạnh.

Cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền phần 7

Những lưu ý khi làm thạch dừa lá dứa:

  • Không nên đun hỗn hợp thạch lá dứa quá lâu vì sẽ làm phần lá dứa bị kết tủa.
  • Quả dừa có thể to nhỏ khác nhau nhưng nên lấy đủ lượng nước dừa cần dùng là 2l.

Thạch dừa lá dứa sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời và giúp cả nhà giải nhiệt rất tốt đấy. Hãy thử thực hiện để mọi người thưởng thức nhé các bạn. Với cách làm thạch dừa lá dứa tươi mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chi sẻ trên đây thì chỉ ít phút là bạn sẽ hoàn thành thôi! Mong các bạn thành công với cách làm thạch dừa lá dứa trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

ca keo kho ngon canh bầu nấu cua Canh bi dao xoi la dua mon ca tre kho canh khoai môn thịt heo thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe chè bị may vÃƒÆ che 3 mau vムsốt bơ B Gừng sốt chua ngọt Võ lam cha hai san mon com banh trung Món Việt Nam Món nước hẹ ga xao tao Tom rang hỗ Ngày Lạnh kem chuối đậu phộng gỏi cá trích lau ca keo Nộm Bun thit soup rau củ Xào cà rốt xào đậu que cach lam nuoc nha dam tá may vã hoa khô cách làm mứt Tết ngon Bánh a cuc gà hấp rau củ cach lam banh da tom rang khe nội tạng món ăn của miền Trung Hến xào xúc bánh bánh mè xúc xích xào thập cẩm Bắp chè rau câu nhãn nhục Giả rau củ muối nay xÃƒÆ 花生汤 gordon ramsay dầu ăn tai heo Bạch tuộc xào me chua dac Bữa ăn trưa nấu Ăn cá ba sa sốt me Hàn Quốc gà nấu trái cây thit heo chien ngon luoi heo xao Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất cach lam sot vani cupcake vị sầu riêng LAU GA giàu Goi bánh tét hạt nêm từ thịt dạ dày xào dứa rán trứng kiểu tây ban nha thịt kho dưa cải Phố Chợ Lách banh my sandwich nau nui nấm rôm gà kho cơm tối Bún ốc hẻm nhỏ May vá ca ngù từ thịt gà ngon bổ rẻ cách làm giò xào nước chấm cai chua xao bª Гўm nui nau nam hủ ga kho củ cải Hướng bánh trang cuốn hat dẻ Xiu hoa qua cà ch nẠu canh chua Muối Chua mì tôm soup gÃƒÆ khéo tay may vá bánh khoai vừng thuốc nguoi an chay boë kho Banh bong lan dây đeo muối mè kiểu Nhật khó cách làm bánh vị chanh Mát