Từ lâu tào phớ đã trở thành một trong những món ăn vặt hấp dẫn của nhiều người với hương vị khó quên : vị dẻo dai của trân châu, vị giòn của thạch hoà quyện với vị bùi bùi của dừa. Công thức dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món tào phớ thập cẩm tuyệt ngon để biến tấu món tào phớ thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm tào phớ thập cẩm lạ mà ngon

Từ lâu tào phớ đã trở thành một trong những món ăn vặt hấp dẫn của nhiều người với hương vị khó quên : vị dẻo dai của trân châu, vị giòn của thạch hoà quyện với vị bùi bùi của dừa. Công thức dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món tào phớ thập cẩm tuyệt ngon để biến tấu món tào phớ thêm hấp dẫn hơn.

 

tao-pho-thap-cam-1

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram đậu tương

- 1700ml nước

- 2 muỗng sữa chua đường nho

- 50 gram long nhãn

- Thạch đen, trân châu, dừa nạo sợi, dừa khô, hoa nhài

Cách chế biến:

tao-pho-thap-cam-2

 

- Đậu tương rửa thật sạch ngâm trong nước từ 5-6 tiếng. Sau đó xay với nước, lọc và bỏ bã rồi nấu sôi tầm 15-20 phút khi sôi bạn nên Lưu ý để hé vung nồi tránh hiện tượng sữa bị trào ra ngoài.

 

- Sau khi sữa đậu nành chín hớt bớt bọt trên bề mặt.

tao-pho-thap-cam-3

- Để làm đông sữa đậu nành bằng đường nho cần dùng những vật liệu giữ nhiệt tốt, vậy bạn có thể chuẩn bị sẵn một chiếc cặp lồng, nồi cơm điện hoặc bát sứ loại dày. Đổ một chút nước lạnh đủ láng bát cho đường nho tan. Các bạn hãy lưu ý chỉ hòa tan đường nho khi sữa đậu đã sôi, vì đường nho rất nhanh bị chua.

???????????????????????????????

- Nhanh tay đổ sữa đậu nành vào đường nho, đậy chặt trong 30 phút thì sẽ thành tào phớ.

tao-pho-thap-cam-5

- Long nhãn cho vào nấu sôi với nước đường ( 3-5 phút) , sau khi nguội cho hoa nhài vào , đổ ra bát cho vào ngăn mát tủ lạnh.

tao-pho-thap-cam-6

- Thạch đen xắt nhỏ.

tao-pho-thap-cam-7

- Cho trân châu vào luộc đến khi nổi , có thể mua trân châu làm sẵn hoặc tự làm , có thể là nhân dừa hoặc nhân nho khô.

tao-pho-thap-cam-8

- Lấy tào phớ nhẹ nhàng từng lớp mỏng cho vào bát.

- Rót nước đường long nhãn vào, cho thêm thạch, trân châu và rắc dừa tươi và khô lên trên.

Nước ngọt thanh, tào phớ mát cùng với các hương vị khác nhau hòa quyện tạo nên hương vị khó quên . Mong các bạn thành công .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Đồ uống

cupcake creamcheese Cach lam đa me dân văn pho ng dua chuot cuon thit ba chi oc nhoi ngo nghien hot pot nhat ngon lam kem trai cay nhung mon an vat cach nau lau thai mo chai sua kem vani sua ngo ngot bùn banh cuon kem Ca Rốt cookies trai tim tôm phô mai nướng món Tây LẨU Su TRỨNG bò xào nấm măng Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất Cách làm bắp cải Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cây thông cach lam nem oc cach lam trung hap gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc goi bac ha ngon huong dan lam mon canh kho qua nhoi ca thac lac nau lau nam ngheu chien khoai tia to ruou canh kiem làm kẹo đậu phụng thay bun ca chất lượng sinh to xoài công dụng Ga ham là mon banh pudding bo xot vang pho xao mi ech thịt lợn sạch chà Cháo nom chan ga rut xuong hoa đẹp Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi chuẩn công thức chanh đào ngâm mật ong 碧海蓝天 banh cho ngay le trÃÆng banh uot thit thom ngon ca kho nau ca tim cach lam salad dua leo cach lam lap xuong xao nam Banh khoai lang cach lam tom chien gung cach nau pha lau bo ngon canh bi thit bam ngon kem tra xanh da bao my bo nam long ga pha lau Dưa món xôi đậu xanh thịt băm giữ làm bánh deo trái cây ngũ cốc tinh trùng thịt bọc trứng rán xù canh soup Nghĩa canh trứng cai nau Tối nay nhà mình ăn gì bánh kem sữa tươi huong gà lăn bột cách làm tôm xào ngô ca bung Miền Trung chà là BỮA SÁNG kẹo mè đậu phộng thạch rau câu xoài Quảng Nam cú mèo cách làm tàu hủ cach nau mi bo ngon ăm chien com thap cam ngon mẹo trang trí nhà nộm thịt gà cơm ngon súp lơ nấu soup ngao sốt me chua cay ngọt chuối xanh nấu ba chỉ nước chấm Æ hạt thạch khoai lang tổ Cách làm sữa chua mít ngon mát bánh trung thu sữa trứng Tra sửa ích lợi chả cá viên sốt cà cá kho cà chua Bánh Chuối nau xoi thit Mien nam Phi hành học cupcake cà chua Nau An Ngon