Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến hương vị thật riêng biệt đấy nhé, nhưng Naungon.com hôm nay sẽ giới thiệu tới các bạn công thức làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng cho bữa sáng hay làm món khai vị đều hấp dẫn. Cùng vào bếp học cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn này với Naungon.com ngay nhé!
Cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn

Mùa đông thật lạnh, nếu được thưởng thức một bát súp gà ấm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào? Súp gà cũng có rất nhiều công thức khác nhau và đem đến hương vị thật riêng biệt đấy nhé, nhưng Naungon.com  hôm nay sẽ giới thiệu tới các bạn công thức làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng cho bữa sáng hay làm món khai vị đều hấp dẫn. Cùng vào bếp học cách làm súp gà nấm hương thật hấp dẫn này với Naungon.com ngay nhé!

 

sup-ga-nam-huong

Nguyên liệu làm món súp gà nấm hương cho 2 người ăn:

- Thịt gà: 300gr

- Nấm hương: 4 tai

- Ngô tách hạt: 200gr

- Trứng gà: 2 quả

- Bột năng: 2 thìa

- Rau mùi: 1 mớ

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

Cách làm món súp gà nấm hương cho 2 người ăn:

- Thịt gà bóp muối rửa thật sạch, sau đó cho vào nồi, đổ xấp nước và luộc chín, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng trong. Thịt gà sau khi luộc chín thì thái chỉ.

- Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, thái chỉ. Trứng tách lấy lòng trắng, đánh bông. Bột năng khuấy tan với ba thìa canh nước lọc.

sup-ga-nam-huong-2

- Ngô cho vào nồi, đổ xấp nước, luộc cho mềm, giữ lại nước luộc ngô.

sup-ga-nam-huong-3

- Hành khô băm thật nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu chiên, phi thơm hành khô thì cho nấm hương và thịt gà vào đảo qua khoảng 5 phút.

- Tiếp theo đổ chỗ nước luộc ngô vào hỗn hợp trên, khi sôi thêm gia vị và nếm nêm cho vừa miệng.

- Cuối cùng chế từ từ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy để bột không bị vón, khi đã được độ sánh vừa ý thì thêm lòng trắng trứng, khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng tạo thành đường vân đẹo mắt.

Múc ra bát, thêm rau dăm lên trên và thưởng thức bát súp gà nấm hương thật nóng hổi.

Mong các bạn thành công với cách làm súp gà nấm hương này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Khai vị Món súp Ngon

thit ba chi rang la moc mat Thạch Rau câu cach nau chao tom ngon hoa vải Mon món ăn mùa đông ca phao chuyên nộm bông cải lẩu mam bao ngu nam tan ngon canh mướp nấu tôm mon an bai thuoc cách làm chân gà ngâm giấm ớt bi do thom ngon nu com tam hat sen Kem tuoi Chè dân váng mứt dâu tây Hẹ vitamin và khoáng chất bánh trôi bánh chay bao tử cá dồn thịt bột sắn dây cách nấu súp nui goi cuon bánh bao nhân trứng xốp bánh plan bí đỏ món ngon ngày tết Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh ốc xào sả cua chien gion trái sấu ngâm cach nau lau ngheu giẠm cà n 4 món cơm rang cực đơn giản cho bữa trứng cút quoc viet masterchef giao luu khan gia socola cá cơm đuôi heo hầm bắp non sa lat salad cam thư trái Bánh khoai mia> nom gà xối mỡ banh cuon gà xào húng quế bà nh flan caramen World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng Đặc Sản canh cá nấu dưa Rượu trắng banh nhan cá m cach lam mouse xoai kem sữa hen xao xuc banh trang ca tim kho dau hu canh chua cua nau mang ngon Bánh khoai mi khóm Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ chẠcach lam nam chien gion độ cách làm rau câu lẩu thái Ð Ð Ñ m thạch chanh leo cốt dừa lau bo lợi ích nước dừa giảm đau các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay Thịt bo kho mứt vỏ cam chạo cá viền Nấu Ăn cá phen mut ngon thit bo kho canh gà hầm khoai Tự làm Kiếm dưa rau muống muối pa te đậu hủ cá canh ca khoai ngon trà xanh Ca om mang ngon cong thuc nâu an bò nướng mâm ngũ quả thanh gà xiên muối dưa gỏi ngó sen lưỡi heo dạ dày hầm xot cam khoai tay nuong hàu nhúng mù tạt chùm cha bong sinh tố rau má canh cải xanh cá thát lát cocktail hương chanh chiên bánh tôm bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cÃƒÆ chim kho Bờ thịt heo cuộn X么i món ngon Bình Định