Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực đặc biệt là các đồ ăn vặt như sữa chua, bạn sẽ có thể nhận ra có rất nhiều vị sữa chua khác nhau dù là những khác biệt nhỏ. Chỉ cần mix sữa chua cái với những nguyên liệu khác nhau là sẽ có món sữa chua khác biệt. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm sữa chua từ sữa tươi cực hấp dẫn. Hãy theo dõi và cũng tôi thưởng thức món sữa chua làm bằng sữa tươi này nhé!
Cách làm sữa chua từ sữa tươi

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực đặc biệt là các đồ ăn vặt như sữa chua, bạn sẽ có thể nhận ra có rất nhiều vị sữa chua khác nhau dù là những khác biệt nhỏ. Chỉ cần mix sữa chua cái với những nguyên liệu khác nhau là sẽ có món sữa chua khác biệt. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm sữa chua từ sữa tươi cực hấp dẫn. Hãy theo dõi và cũng tôi thưởng thức món sữa chua làm bằng sữa tươi này nhé!

 

cach-lam-sua-chua-tu-sua-tuoi-5

 

Nguyên liệu gồm có:

-         Một vài chiếc lá dứa

-         Sữa tươi 1l

-         Sữa đặc 200ml

-         Một vài hạt muối

-         Sữa chua làm cái: 1 hộp

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bạn đổ sữa tươi vào nồi cùng 200mi sữa đặc đã chuẩn bị sẵn. Đun nhỏ lửa, tay quấy đều, nhẹ tay để hỗn hợp sách đều.

cach-lam-sua-chua-tu-sua-tuoi-2

 

Bước thứ ba(3): Cho sữa chua cái vào nồi đun cùng sữa. Cùng lúc đó bạn cho vài chiếc lá dứa và một chút muối vào nồi. tắt lửa khi nhiệt độ 40-50 độ.

cach-lam-sua-chua-tu-sua-tuoi-3

 

Bước thứ tư(4): Bạn cho hỗn hợp sữa chua vào các hũ đã tiệt trùng để tránh sữa chua không bị nhớt. Ủ sữa chua trong nồi cơm điện từ 6-8 tiếng và giữ nhiệt độ ổn định tử 50-70 độ để sữa chua lên men. Tránh để nước trong nồi tràn vào hũ.

cach-lam-sua-chua-tu-sua-tuoi-4

 

 

Như vậy là từ hộp sữa tươi quen thuộc chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có các ly sữa chua ngon tuyệt cho cả gia đình. Sữa chua làm từ sữa tươi sẽ không bị quá ngọt mà sánh mịn và thơm.

Bạn hãy thử làm sữa chua từ nguyên liệu mới này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

nước ép trái cây bánh ga tô mật ong Dưỡng Cac món Ẫm kem chuối Công thức kem chuối cực dễ miến dong ăn vặt thái lan đậu xanh nấu sữa Nhà cùi ChẠca Xoi dau phong mán cach nau chao hat de công thức tàu hũ bọc tôm thịt cach lam Pupa snack mach nha muối kim chi tram mực xào rau củ xôi món nhắm cai lan sot dau hao uc ga chien lạnh kéo che dau xanh hat sen Bún chè chuối món cháo Rô ti Cach lam banh gato flan bánh tráng bánh tráng trộn trứng chau đùi heo Nướng Cach nau hu tieu cảnh lẩu cá khổ qua mãng sữa chua nếp than phân biệt lam nuoc cam ep cơm lá dứa trung vi xôi rán bơ thạch dừa nạo cơm chiên xoài xanh cach nau chan ga đàn bún hến nước lèo cach lam mien tron dua leo muoi chua kem vani sot chanh day Kẽm quá c mực ống nhồi cá ngừ lẩu mon ca hoi sot miso mứt thơm chua ngọt mì lạnh candy corn martini cach lam banh it xôi đâu phông Thập Cẩm Canh kho qua Hậu Cách bày mâm cỗ Trung thu salad các loại dưa bóng Bóc ga Nướng Lưu luyến món rau muống sức khỏe rau trộn gà christine hà spaghetti carbonara thịt bò viên và banh mi kep salad ca ngu Su cuộn nau an mon ngon vịt xao sa ot chù kim chi hàn quốc Phù nam sot ruou vang cực canh ga chien sot ngon cach nâu mon an ngon lò miến xào cua lột Trâm Phạm nấu canh ghẹ ca ri bo ngon cà ri chay Cẩm caramel bánh phở