Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực đặc biệt là các đồ ăn vặt như sữa chua, bạn sẽ có thể nhận ra có rất nhiều vị sữa chua khác nhau dù là những khác biệt nhỏ. Chỉ cần mix sữa chua cái với những nguyên liệu khác nhau là sẽ có món sữa chua khác biệt. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm sữa chua từ sữa tươi cực hấp dẫn. Hãy theo dõi và cũng tôi thưởng thức món sữa chua làm bằng sữa tươi này nhé!
Cách làm sữa chua từ sữa tươi

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực đặc biệt là các đồ ăn vặt như sữa chua, bạn sẽ có thể nhận ra có rất nhiều vị sữa chua khác nhau dù là những khác biệt nhỏ. Chỉ cần mix sữa chua cái với những nguyên liệu khác nhau là sẽ có món sữa chua khác biệt. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm sữa chua từ sữa tươi cực hấp dẫn. Hãy theo dõi và cũng tôi thưởng thức món sữa chua làm bằng sữa tươi này nhé!

 

cach-lam-sua-chua-tu-sua-tuoi-5

 

Nguyên liệu gồm có:

-         Một vài chiếc lá dứa

-         Sữa tươi 1l

-         Sữa đặc 200ml

-         Một vài hạt muối

-         Sữa chua làm cái: 1 hộp

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bạn đổ sữa tươi vào nồi cùng 200mi sữa đặc đã chuẩn bị sẵn. Đun nhỏ lửa, tay quấy đều, nhẹ tay để hỗn hợp sách đều.

cach-lam-sua-chua-tu-sua-tuoi-2

 

Bước thứ ba(3): Cho sữa chua cái vào nồi đun cùng sữa. Cùng lúc đó bạn cho vài chiếc lá dứa và một chút muối vào nồi. tắt lửa khi nhiệt độ 40-50 độ.

cach-lam-sua-chua-tu-sua-tuoi-3

 

Bước thứ tư(4): Bạn cho hỗn hợp sữa chua vào các hũ đã tiệt trùng để tránh sữa chua không bị nhớt. Ủ sữa chua trong nồi cơm điện từ 6-8 tiếng và giữ nhiệt độ ổn định tử 50-70 độ để sữa chua lên men. Tránh để nước trong nồi tràn vào hũ.

cach-lam-sua-chua-tu-sua-tuoi-4

 

 

Như vậy là từ hộp sữa tươi quen thuộc chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có các ly sữa chua ngon tuyệt cho cả gia đình. Sữa chua làm từ sữa tươi sẽ không bị quá ngọt mà sánh mịn và thơm.

Bạn hãy thử làm sữa chua từ nguyên liệu mới này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

bò hầm ga xao kim chi thịt kho trứng canh cà thu mon xao ngon Chuẩn cach lam tom lan com chien hoa cúc pho mát banh bao Cach xao mi ngon banh troi phơ bo vit tiềm sandwich kẹp phô mai nau chao ca tam Lau cua dong c làm óc hấp tiêua>àm mứt khế khởi"> Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi sã² cơm chiên thịt nguội món tempura Cá trê Năng lượng món mỳ lam keo tu thom cá lóc hấp cốc Bắp cải mứt mận mì xào gà tự làm bánh bí đỏ mon banh mi ngon chè trôi nước tà m cách tách vỏ dừa cách làm salad nho thịt gà Gà nướng Sinh to gỏi rau má thịt bò mẹo chọn và chế biến ốc ngon đậu đỏ miến tôm xứ mường muop dang nhoi thit crepe la dua chua cay pasta Pho mai vải da thit ba chi nuong Bánh củ cải chu trang tri trai cay an sang Làm bánh mi nuoc â Quý Kiệt m½ Cach lam Banh xeo canh bong atiso ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế đậy salad rau trộn Vừa lau ca chem cơm nhà tối nay lá hoa bo sot cam ngon làm mứt dứa thế nào nhớ cách làm sinh tố chiec trò tom cuon mi y sot mam thom ngon ca hu thủ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam Lâng dua mon bun ca ro bắp cải cuốn mỳ hoanh thánh hộp đựng bi ngoi chien trung chuối nướng nhanh tay gia vị sâp 马上到 Phù sữa mon com chien Cá sinh tố đu đủ chủ muối kim chi nồi cơm điện Món súp Ngon cách làm salad rau củ Đồ uống Dinh dưỡng cho trẻ làm lạp xường Nước cam cach lam cớm dẹp bi xanh Phụ nữ bo kho Đu đủ ca kho chay Phụ kiện ca tim nhoi thit Mon Chinh Cháo cá món ăn hàn quốc Panna cotta ga rang cà Nướng dau phu sot chân giò muối