Mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, giúp đẹp da và giải tỏa nóng bức, sữa chua đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Sữa chua làm từ nước cốt dừa nghe có vẻ hơi lạ và không phổ biến nhưng nếu đã từng nếm thử một lần chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên vì độ thơm ngon của nó. Cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm sữa chua sữa dừa
Cách làm sữa chua sữa dừa ngon lạ ngày hè

Mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, giúp đẹp da và giải tỏa nóng bức, sữa chua đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình.  Sữa chua làm từ nước cốt dừa nghe có vẻ hơi lạ và không phổ biến nhưng nếu đã từng nếm thử một lần chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên vì độ thơm ngon của nó. Cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm sữa chua sữa dừa ngon lạ ngày hè để chiêu đãi các thành viên gia đình mỗi ngày nhé!

 

Cách làm sữa chua sữa dừa ngon lạ ngày hè 1

Nguyên liệu làm sữa chua sữa dừa cho 4 người:

- 4 chén sữa dừa

- 1 muỗng canh chất tạo ngọt (đường, sữa đặc,…)

- Men vi sinh – 2 muỗng café gelatin

Cách làm sữa chua sữa dừa:

Bước thứ nhất(1):

- nấu nóng sữa dừa và chất tạo ngọt trên bếp cho đến khi sôi rồi tắt lửa.

- Cho sữa dừa vừa nấu sôi vào bát thủy tinh và để nguội xuống khoảng 46 độ C.

- Trong khi đợi sữa dừa nguội, hãy hòa tan bột gelatin trong một chút nước lạnh. Sau đó, cho sữa dừa vào hòa tan đều cùng với nước gelatin.

Cách làm sữa chua sữa dừa ngon lạ ngày hè 2

Bước thứ hai(2):

- Khi sữa dừa đã được 46 độ C, cho men vi sinh vào khuấy đều.

- Đổ hỗn hợp này vào một lọ thủy tinh sạch có nắp kín. Đóng nắp chặt rồi đặt vào máy làm sữa chua hoặc lò nướng kín để không có ánh sáng chiếu vào. Ở lò nướng bạn đặt nhiệt độ khoảng 37 độ C là tốt nhất, hoặc đặt lọ sữa chua vào thùng cách nhiệt có chứa nước ấm, đặt trên một tấm sưởi ở nhiệt độ thấp,… Về cơ bản là dùng cách nào thì chỉ cần giữ được những lọ sữa chua này ở nhiệt độ khoảng 40-45 độ C.

Cách làm sữa chua sữa dừa ngon lạ ngày hè 3

Bước thứ ba(3):

- Sữa chua nên được lên men trong khoảng ít nhất 8 giờ hoặc có thể lâu hơn nữa. Bạn có thể thử nghiệm thời gian với mỗi lần làm sữa chua khác nhau, từ đó đưa ra được thời gian lên men thích hợp nhất.

Bước thứ tư(4):

- Sữa chua ở thời điểm này vẫn còn khá mỏng. Khi đã lên men xong, vẫn đậy nắp thật chặt và đặt trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ. Lúc này quá trình lên men sẽ ngừng hẳn và sữa chua sẽ trở nên đông đặc hơn và có thể sẵn sàng thưởng thức.

Cách làm sữa chua sữa dừa ngon lạ ngày hè 4

Lưu ý khi làm sữa chua sữa dừa:

- Nếu bạn dùng chất kết đông là bột rau câu thì nên dùng nước ấm để hòa tan ở Bước thứ nhất(1).

- Khi thưởng thức, có thể cho thêm hoa quả như dâu, việt quất,…hoặc mật ong để làm tăng hương vị.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm sữa chua sữa dừa này nhé!

(Theo Tasty-Yummies)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt cách làm sữa chua Sức khỏe Điểm tâm

banh muffin canh khoai từ Món xào goi trung Cach lam banh crepe làng thịt bò nướng lá lốt mon bun moc món kem sườn non kho dứa nau an thit nuong com rang tom cá bống top me ga cua chien gion chiên xù giảm cân đẹp da num trà mon an duong pho banh cu nang Chi Cách làm thịt nướng Ke bo bit tet ngon Đâ u hu miễn Lòng cach lam sinh to bo Da Lat Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua ca sa ba nuong nướng mề gà quả mận cay cách làm món mực xào Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ cháo cách làm kem nội đậu bắp gương đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mc cách làm món chay Món kho chay ngon cho khac tương hột ga xao bong canh sườn nấu rau củ sặt Xoi dua trang điểm bắp mỹ chiên trứng vịt muối Tự làm cách làm miến nấu tôm thịt Lãng bánh âu Dấm com ga tay cam Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Phương bánh yến mạch mam va rau sườn lợn món ăn từ tôm đồ chơi vải an toàn đánh bóng Sử dụng vòng quanh thế giới cac mon an chay canh rieu ca sườn kho rau lang xao Chù bò xào rau củ dГўu rau bí xào cà phê mon ca hap trang suc cải bẹ dạ dày trộn Kiếm thit nuong banh mi nước chấm kiểu thái lan các món bún trộn cách hấp chùm giái che hoa cà hú gỏi miến banh cacao thom ngon Cách ướp thịt nướng Trứng cá hồi cha dau thit Ngày dac san cao bang tom chien xu cách làm bánh khoai thit bo ham bap non Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong ớt muc nhoi thit chien ngon bánh quy gừng tom thom ngon ngán bông lan trứng An Dương Vương canh mướp hương cá tuyết lam nem chua ran cách may váy cach lam banh cookies hanh nhan heo luộc chanh Cháo bầu cá lóc cach lam banh bao ngon hết sảy