Sữa chua phô mai ngậy béo sẽ là món ăn tuyệt vời cho bé yêu nhà bạn vào những ngày hè nóng bức như thế này. Sữa chua phô mai không những dễ ăn, ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và cải thiện hệ tiêu hóa non nớt của bé. Vừa tốt, vừa quá ngon, bạn hãy làm ngay cho gia đình mình nhé.
Cách làm sữa chua phô mai mới lạ cho bé

Sữa chua phô mai ngậy béo sẽ là món ăn tuyệt vời cho bé yêu nhà bạn vào những ngày hè nóng bức như thế này. Sữa chua phô mai không những dễ ăn, ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và cải thiện hệ tiêu hóa non nớt của bé. Vừa tốt, vừa quá ngon, bạn hãy làm ngay cho gia đình mình nhé.

 

Cách làm sữa chua phô mai

Nguyên liệu làm sữa chua phô mai cho 4 người:

- 3 miếng phô mai

- ½ (một phần hai) lon sữa đặc

- 1 bịch sữa tươi không đường

- 1 hộp sữa chua làm men

Cách làm sữa chua phô mai cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm sữa chua phô mai:

- Lấy phô mai cho vào bát dằm ra để chuẩn bị sẵn đun cách thủy.

phô mai  làm sữa chua phô mai

- chuẩn bị sẵn các dụng cụ cần thiết: nồi đun, thìa khuấy, cái rây, khoảng 13 cốc thủy tinh đựng sữa chua, hộp xốp hoặc máy làm sữa chua.

Các bước làm sữa chua phô mai cho 4 người:

- Bước thứ nhất(1): Cho phô mai vào bát, cho vào nồi nước để đun cách thủy cho phô mai chảy hết ra.

đun chảy phô mai  làm sữa chua phô mai

- Bước thứ hai(2): Cho sữa đặc, sữa tươi, phô mai vào nồi đun, để lửa vừa và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp ấm lên thì bắc ra.

đun hỗn hợp sữa và phô mai  làm sữa chua phô mai

- Bước thứ ba(3): Đổ sữa chua vào hỗn hợp đã đun ấm, khuấy đều và kỹ lên.

đổ men sữa chua vào  làm sữa chua phô mai

- Bước thứ tư(4): Lọc từ từ hỗn hợp trên qua rây cho hỗn hợp thật mịn.

lọc qua rây  làm sữa chua phô mai

- Bước thứ năm(5): Chia đều sữa chua đổ vào các cốc thủy tinh sau đó xếp vào hộp xốp. Đổ nước ấm vào thùng xốp hoặc máy làm sữa chua ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) hộp sữa chua.

chia sữa chua phô mai ra cốc thủy tinh

 

- Bước thứ sáu(6): Ủ sữa chua trong khoảng 8 tiếng để lên men nếu bạn làm bằng hộp xốp, nếu làm bằng máy thì bạn làm theo hướng dẫn nhé.

ủ sữa chua phô mai

 

- Bước thứ bảy(7): Lấy sữa chua đã ủ thành công cho vào tủ lạnh cho mát, vậy là xong rồi đó.

hoàn thành sữa chua phô mai

Lưu ý khi làm sữa chua phô mai:

- Cũng giống như khi làm sữa chua thông thường, khi đun sữa đặc, sữa tươi và phô mai bạn chỉ đun ấm lên thôi nhé, đừng nấu nóng quá vì sau đó sẽ cho men sữa chua vào, nếu nóng quá khuẩn lên men sẽ chết và sữa chua không thể thành được.

- Còn nếu nhỡ để hỗn hợp quá nóng thì bạn chịu khó chờ cho nguội bớt đi hẵng cho sữa chua vào nhé.

- Khi ủ sữa chua, bạn nhớ bịt thật kín thùng xốp vào đấy nhé.

Sữa chua phô mai béo ngậy sẽ là món ăn yêu thích của bé yêu nhà bạn cho mà xem. Bạn nên biết là sữa chua đừng nên ăn lúc đói và đừng ăn ngay sau khi xong bữa chính nhé, tốt nhất là sau khi ngủ trưa dậy hoặc sau khi ăn bữa chính khoảng nửa tiếng hãy lấy sữa chua cho mọi người thưởng thức nhé bạn. Hy vọng bạn thành công với món sữa chua phô mai ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Điểm tâm

f5 đồ cũ day cà ri gà sườn heo rim mặn kho cu cai bún trộn tôm ngon Khoai mo chien cach trong rau mam phần.php?q=ca ro phi nau canh">ca ro phi nau canh tao pho 8 cha gio thit ga hơi thở đinh hương súc miệng quán carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe ca linh xôi chim bồ câu Khoai mỡ chiên bữa sáng hạt bí thịt lợn xào bánh flan caramel salad cÃƒÆ thịt xả xíu phần quà n lẠu ram thit cây thông Noel Cách làm bột nêm chay nam kim cham Cua rang me muc sot me lau nhat nấu ăn món ngon thực đơn ăn ngon tầm banh nep tẩm vừng quà pho tra chanh ha noind-color: #A24EA4" href="/index.php?q=Vi">Vi bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga lẫu gÃƒÆ xốt 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre cach lam ca basa kho to mẠkem cây thịt kho nấm rơm suon nuong barbecue quà c Bún miên chế biến món ăn nhà cach lam canh khoai so phi lê Ä á ƒ món mít non nâu ăn ngon rạm cang ngon May va dưa chua măng ngâm hóa chất f5 phong cách vịt nướng đẹp trộn đu đủ đậu phụ chiên gặp Chiên gà pho tra chanh ha noi thú vị kem xoài cá hấp hành gừng dòng cac mon viet nam pha nuoc cham bánh sandwich cuộn trứng ca duoi nau lau chao mon canh bi ham nhoi thit tuyệt chiêu cách nấu che khúc bách cai be xanh canh hến nấu khế chiên giòn chả ốc vặn bo tron bánh gấc may mắn luon Ẫm Trứng chien ngao mẹo vặt cuộc sống mì ý trộn tôm chè khoai Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi Mít nau cach lam thit chung mam tom co tet che khoai môn nấu canh kim chi thịt bò cuộn Mát trời ăn xôi khau nhục cháo cù kỳ cà bò fondant mon bò sôt vang khăn quàng cách luộc ga ngon cá bống kho Cạo thịt viên chạo mực O cach lam nui sot so huyet