Sữa chua kết hợp cùng chè nếp cẩm tạo nên 1 món tráng miệng siêu hợp cho mùa hè. Cùng vào bếp học cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com sắp trình bày!
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền

Tự tay làm sữa chua nếp cẩm đãi bạn bè và gia đình thì thật là tuyệt vời, với nguồn nguyên liệu dễ tìm thấy và cách làm giản đơn dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra 1 ly sữa chua nếp cẩm ngon đúng điệu đấy. Nào, hãy thể hiện sự khéo léo của mình thôi.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm

Cho 3-4 người ăn:

  • 200 gram nếp cẩm.
  • 600ml nước lanh.
  • 1 chút xíu muối.
  • 100 gram đường phèn hoặc đường cát trắng.
  • 2 lá dứa( lá nếp)
  • 2 hộp sữa chua mua sẵn.

Các bước làm sữa chua nếp cẩm

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

  • Nếp cẩm vo sạch ngâm với nước ấm 3-4h hay ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • Lá dứa rửa thật sạch.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp sau khi ngâm và vo sạch lại bằng nước lạnh, thì bạn cho vào nồi cùng với 600ml nước bắt đầu nấu chín, đun với ngọn lửa nhỏ.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại( nếu có)

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Cho lá dứa vào đun cùng.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 5

Bước thứ ba(3): Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều tay.

Bước thứ tư(4):

  • Khi thấy nếp sánh lại thì bạn cho thêm đường, đảo đều và đun them 5 phút nữa cho nếp thấm đều.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • tắt lửa, nhấc nồi ra và để chè thật nguội.

Bước thứ năm(5): Thành phẩm.

Múc chè nếp cẩm ra cốc và cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc, cho thêm đá vào và thưởng thức.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 7

Lưu ý khi làm sữa chua nếp cẩm:

Trong khi nấu nếp cẩm bạn không nên đun quá quá lâu tránh tình trạng lại gạo. Vì gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

Sữa chua nếp cẩm mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt rất mát lạnh sẽ là món tráng miệng tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Trên đây là cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

cách chọn sấu ngon Sandwich Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Đau hu chien phỏ bánh bông lan quà sườn hầm đậu Cắt heo nau cac mon an CHE BA BA xay sinh tố thanh long cupcake giáng sinh thit ga ăn dặm kiểu Nhật rửa nem cá quả gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien Muoi dua cai bánh tráng cuốn cá nướng ga om tôm kho kìm tôm cuốn thịt cach lam trung Canh mướp hương kỹ năng bi heo tu lam mi Y Mút cu sen vi廙t chuối đánh xéo hÃƒÆ lan rau muống khoai mon chuyện cách nấu bún mung toi che tháºch cà rà cach danh tua luoi MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh Súp lơ Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan