Những ngày thời tiết hanh khô làm nhiều bạn lại nhớ đến món tủ – sữa chua dẻo. Hương vị thơm ngon, tan chảy trong miệng của sữa chua dẻo cứ làm bạn thật khó quên. Chỉ với vài bước giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn sau đây, bạn đã có ly sữa chua dẻo quá ngon tại nhà rồi đấy.
Cách làm sữa chua dẻo giản đơn ngon

Những ngày thời tiết hanh khô làm nhiều bạn lại nhớ đến món tủ – sữa chua dẻo. Hương vị thơm ngon, tan chảy trong miệng của sữa chua dẻo cứ làm bạn thật khó quên. Chỉ với vài bước giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn sau đây, bạn đã có ly sữa chua dẻo quá ngon tại nhà rồi đấy.

 

cach-lam-sua-chua-deo 1

 

Nguyên liệu gồm có:

-         Sữa đặc: ½ (một phần hai) hộp

-         Sữa tươi: 1 gói

-         Sữa chua lên men: 1 hộp

-         Thạch rau câu: 15-20g

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ. Các bạn nhớ Lưu ý không để sữa sôi nhé.

cach-lam-sua-chua-deo 6

 

Bước thứ hai(2):

- Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau.

-  Ngâm thạch rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế.

cach-lam-sua-chua-deo 2

 

Bước thứ ba(3): Sau đó bạn múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn sẵn. Đóng nắp lại và cho vào ủ.

 

cach-lam-sua-chua-deo 5

Các bạn ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được. Nếu bạn không có máy làm sữa chua có thể ủ trong nồi cơm điện bằng cách dùng nước ấm ở nhiệt độ 60-70 độ. Ủ xong bạn bảo quản sữa chua dẻo vào tủ lạnh ăn dần.

cach-lam-sua-chua-deo 4

Sữa chua dẻo bạn tự làm sẽ có vị thơm đặc trưng của sữa, vị chua tự nhiên và dẻo dai như thạch. Bạn hãy tranh thủ ít thời gian cuối tuần để làm món này cho cả gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

mâm cỗ ngày tết sinh tố dâu thơm nộm tai lợn chua ngọt Bánh Kem gan bo cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm cach lam che bi chung cach ngam chanh dao tri ho cach lam rau cau ngon bánh kem valentine lam xôi la dứa sườn rang muối sả cá hồi món nướng rau củ món Tây cá rô phi Chả cá Lã Vọng giặt quần áo nước giảm cân giã rượu cảm snack cà tự làm xôi suc khỏe của trẻ nem thịt heo nướng canh kho qua chay Ruốc thịt mon ga bo xoi kem trái cây vị bạc hà chân gà quái thú mì quảng cua món ngon kiểu nhật cu sen ham gio heo canh sườn lợn rau củ độc đáo mon an tom rang muoi nuoc ep ca rot rau cau ngon cach nau ca ri ga bà nh trá ng ngon Thổ cách làm bánh táo ngon lam ba roi cuon ca ngon công thức nghêu xào bông hẹ hóa trang cá thu sốt dứa tôm xiên dứa nướng Canh Hà bắp mỹ chiên món ếch tẩm bột chiên tu lam banh tai yen kem chanh leo ngon món ăn nước pháp thịt băm cá lóc kho mía cách làm đậu phụ kho tương cay nama nhật bản rà u cà u miến xào tim gà Rau cơm nắm canh ech ngon phô mai con bò cười rau câu trái đào ech xao nam mực chiên nhồi thịt lẩu cá chẽm chua cay món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT chả cá sốt mayonnaise chan ga ham kem chanh tàu hũ ky xúc xích ngon Đậu hũ sốt cà kem socola cách làm dưa hấu đá bào gio heo ham sen hoa quẠsùp tôm rang muối ruy Bếp miến vịt chiên snack đậu phộng chấn gà gà hấp chanh Củ sen cua nấu bầu khoai môn tương ớt kiểu thái lan mut khoai lang canh khoai mỡ lựu thịt bò xào ớt xanh rau câu đào kem đậu xanh xíu mại thịt sốt cà sushi cà thu sinh tố hồng xiêm nom ga gio song boc trung cut ngon ca nuc kho mia ngon Thit ba chi kho tau đậu phụ xốt chua ngọt công thức cá hồi nướng nấm kim châm chao ngao cach che bien chanh Sắc Đẹp com chien xa xiu cach lam banh ga to hong kong tran chau trai cay thịt ba chỉ sốt mật ong Món tây mang tay nuong che nhan hat sen ngon tự tay làm trà sữa thái thịt kho rệu Bắp non banh bo nuong Lenovo Xôi lạc dau phu chẠy củ năng CANH GÃ