Những ngày thời tiết hanh khô làm nhiều bạn lại nhớ đến món tủ – sữa chua dẻo. Hương vị thơm ngon, tan chảy trong miệng của sữa chua dẻo cứ làm bạn thật khó quên. Chỉ với vài bước giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn sau đây, bạn đã có ly sữa chua dẻo quá ngon tại nhà rồi đấy.
Cách làm sữa chua dẻo giản đơn ngon

Những ngày thời tiết hanh khô làm nhiều bạn lại nhớ đến món tủ – sữa chua dẻo. Hương vị thơm ngon, tan chảy trong miệng của sữa chua dẻo cứ làm bạn thật khó quên. Chỉ với vài bước giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn sau đây, bạn đã có ly sữa chua dẻo quá ngon tại nhà rồi đấy.

 

cach-lam-sua-chua-deo 1

 

Nguyên liệu gồm có:

-         Sữa đặc: ½ (một phần hai) hộp

-         Sữa tươi: 1 gói

-         Sữa chua lên men: 1 hộp

-         Thạch rau câu: 15-20g

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ. Các bạn nhớ Lưu ý không để sữa sôi nhé.

cach-lam-sua-chua-deo 6

 

Bước thứ hai(2):

- Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau.

-  Ngâm thạch rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế.

cach-lam-sua-chua-deo 2

 

Bước thứ ba(3): Sau đó bạn múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn sẵn. Đóng nắp lại và cho vào ủ.

 

cach-lam-sua-chua-deo 5

Các bạn ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được. Nếu bạn không có máy làm sữa chua có thể ủ trong nồi cơm điện bằng cách dùng nước ấm ở nhiệt độ 60-70 độ. Ủ xong bạn bảo quản sữa chua dẻo vào tủ lạnh ăn dần.

cach-lam-sua-chua-deo 4

Sữa chua dẻo bạn tự làm sẽ có vị thơm đặc trưng của sữa, vị chua tự nhiên và dẻo dai như thạch. Bạn hãy tranh thủ ít thời gian cuối tuần để làm món này cho cả gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

thịt ba chỉ rim cà muối xỏi chân gà sả ớt sinh to hoa qua ậu coconut macaroons source imadethisdish đậu hũ rán mè mì udon trộn Mứt gừng bánh phở thịt bò mon kem tron matcha parfait Giai khat mua he bò khô THỰC nóng lam xiu mai yếm cho bé bánh sô cô la kẹp kem bắp bò ngâm chua ngọt lẩu cua Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn xương mon ngon voi khoai tay bánh flan caramel Nhừ chả sầu riêng xôi gấc keo ngon Troi trả lau cá lóc banh duc nhan man tom boc sa ngon cách nấu món xào ngon hàng cháo lòng ngon cÃƒÆ ri cách làm sinh tố bơ kem bánh cay Cà Pháo tự làm thịt bò khô chà hoa Jajangmyeon xào lòng gà kem trái sầu riêng cách làm bún riêu banh mi ca ngu mayonaisse làm mochi trung thu thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép cÃƒÆ Basa hấp sách bò Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp thịt bò cuộn cách làm gà nướng cách làm kem dừa nở Cứ kiệu da dieu cuon rau dâu tây chocolate tai chanh Sức khỏe bà bầu cムtim xao toi Kẹo lạc nuong bo cach lam mi xao hai san bua com chieu Sả ớt xào cật heo món mỳ Chả lụa Thịt bò kho nui chiên bánh cookies ngón tay Vo buoi cach lam bia gung Tào Trảng Cún Khang Thịt ba chỉ cuốn lá nếp tam trang đậu cô ve xào khoai tây kho ca ro voi rieng ngon 4 loại thực phẩm kích thích yêu Be thui cach lam cha ca ngan kem dau hỗn hợp banh canh chay Giản đơn bánh gói tôm chiên ham cuon trung che khoai lang nam tuyet già năng lượng Lạ miệng nước soda kẽm cải thiện làn da chà lam làm bánh mì xem là đói độc chất chả cá gói lá chuối lòng lau cua ngon peach tart lau ga noi ham sẠsuon non kho trung chim cut trữ đồ đông lạnh làm kẹp tóc Om nét Thuc don hang ngay mi goi xao cach lam thit bo cuon la lot lam ot ngam thit ba roi cháo cua nấu rau củ tranh nghệ thuật bánh flan