Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình ngoài những món ăn chính chế biến từ thịt, cá…thì những món salad cũng nên được bổ xung vào thực đơn hằng ngày để làm cho bữa ăn thềm phần ngon miệng, không gây ra cảm giác ngấy ngán bới những thức ăn nhiều giàu mỡ hay tinh bột, cũng như bổ xung thêm vitamin nhiều chất dinh dưỡng khác như chất xơ cho bữa ăn, ngày hôm nay hãy cùng vào bếp cùng Naungon.com đê học cách làm salad trái bơ dụi mát giải nhiệt cực giản đơn góp phần chăm sóc sức khỏe cho các thành viên gia đình thân yếu của mình nhé!
Nguyên liệu làm salad trái bơ cho 2 người ăn:
– Bơ: 2 trái
– Olive đen: 8 trái
– Tôm tươi: 200 gr
– Chanh: 1 quả
– Trứng gà: 1 quả
– Cà chua bi: 8 quả
– Xà lách: 1 cái
– Gia vị: muối, tiêu, rượu Brandy, sốt Tabasco, tương cà, sốt mayonnaise
Cách làm salad trái bơ cho 2 người ăn:
- Bước thứ nhất(1): Chanh bổ đôi, vắt lấy nước, bỏ hột. Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Olive đen rửa thật sạch, cắt khoanh. Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi.
- Bước thứ hai(2): Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ làm tư ( luộc sao cho lòng đào thì sẽ hấp dẫn hơn ).
- Bước thứ ba(3): Bơ bóc vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Cắt từng miếng vuông, cạnh khoảng 2 cm. Lấy 1 bát tô nhỏ, cho bơ ngâm cùng nước lã cùng ½ (một phần hai) nước cốt chanh.
- Bước thứ tư(4): Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở sống lưng. Bắc nồi lên bếp, đổ nước thả vài hạt muối vào đun. Khi nước sôi, đổ chỗ tôm vào luộc. Khi tôm chín, vớt ra bát, ướp với ½ (một phần hai) thìa café muối, ½ (một phần hai) thìa café nước cốt chanh, ½ (một phần hai) thìa café tiêu, 1 muỗng café rượu Brandy, ướp trong 25 phút.
- Bước thứ năm(5): Để pha nước sốt, bạn cho 4 thìa café mayonnaise, 2 muỗng café tương cà, 1 muỗng café sốt Tabasco, ½ (một phần hai) thìa café muối, 1 chút tiêu. Sau đó dùng thìa trộn thật đều.
- Bước thứ sáu(6): Trên đĩa, bạn bày 2 lá rau xà lách, thêm cà chua bi, olive, vớt bơ ra đĩa, thêm tôm, trứng gà bày 4 góc sao cho đẹp mắt, và cuối cùng rưới nước sốt lên trên và thưởng thức. Hoặc bạn có thể trộn thật đều các thành phẩm cùng nước sốt trước rồi đổ ra đĩa thưởng thức.
Mong các bạn thật thành công và ngon miệng với món salad trái bơ thơm dịu thanh nhiệt của Naungon.com chia sẻ nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
