Mùa hè oi ả, được thưởng thức nhiều vị rau câu khác nhau thật tuyệt vời, nhưng càng độc đáo hơn khi thưởng thức rau câu nhân bánh flan. Công thức làm món này không quá khó đâu, hãy theo dõi bài viết để biết cách làm bạn nhé.
Cách làm rau câu nhân bánh flan

Mùa hè oi ả, được thưởng thức nhiều vị rau câu khác nhau thật tuyệt vời, nhưng càng độc đáo hơn khi thưởng thức rau câu nhân bánh flan. Công thức làm món này không quá khó đâu, hãy theo dõi bài viết để biết cách làm bạn nhé.

 

cách làm rau câu nhân bánh flan

Nguyên liệu làm rau câu nhân  bánh flan cho 3-4 người:

- 1 gói bột agar

- 1 gói café hòa tan

- 2 quả trứng

- 100ml sữa tươi có đường

- 100 gram đường

- 1 muỗng mứt hoa quả tùy ý

Các bước làm rau câu nhân bánh flan cho 3-4 người:

Bước thứ nhất(1): Hấp bánh flan

- Công thức phối trộn: 3 phần sữa thì đi với 1 phần trứng rồi cho khoảng 10ml nước, sau đó khuấy tan đều với nhau.

đánh trứng với sữa

- Sauk hi đỗ trứng sữa ra khuôn thì đem hấp cách thủy trên ngọn  lửa nhỏ khoảng 10 phút.

hấp flan

Bước thứ hai(2): Nấu rau câu

- Cho 300ml nước lạnh nấu cùng với 30 gram agar, cho thêm 1 ít đường.

- Sau khi rau câu sôi, bạn chia hỗn hợp ra làm 2 phần, 1 phần pha với café hòa tan, phần còn lại pha với mứt.

nấu agar

Bước thứ ba(3): Thành phầm:

- Đổ 1 lớp rau câu mỏng chừng 1cm vào khuôn to, có thể cho vào tủ lạnh ngăn mát cho mau đông. Khi bề mặt đã hơi se se, bạn đặt bánh flan đã hấp chín vào chính giữa, rồi đổ ngập agar lên đến bề mặt khuôn.

đổ agar vào bánh flan

- Bỏ vào tủ lạnh 1 chút cho đông. Khi ăn bạn dùng mũi dao lóc ra nhẹ là được.

Những lưu ý khi làm rau câu nhân bánh flan:

- Đối với nấu agar, bạn có thể xem hướng dẫn trên bao bì để có công thức phối trộn hoàn hảo.

- Vì lớp agar bên ngoài sẽ khá giòn, nên lớp bánh flan bên trong có thể mềm 1 chút cho dễ ăn, vì thế bạn chỉ cần hấp cách thủy trên ngọn lửa nhỏ khoảng 10 phút là được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

四方粽子 thịt bò luộc thịt bò nướng công thức chả lụa cá cơm khô kho Liên Ròm thịt bò xào cà pha che bun suon ham trai sau bánh chuối hấp đùi gà nướng sa tế Cach lam vit quay banh Rán Pâte cach lam khoai tay nghien rau câu chocolate món chạo f5 giày củdex.php?q= thịt bò xào nui gạo"> thịt bò xào nui gạo mut cam salad cãƒæ banh nho kho Bánh khoai mỡ chiên món quà bắp bò hầm áp chảo thịt bò xào rau lau ghe lam bo kho gung mực cai thao thịt bò xào rau húng quế cach lam thịt heo quay Thịt Bò nuong Di Dung thit cuonef="/index.php?q= xúc xích chiên hình hoa"> xúc xích chiên hình hoa nuoc dung dashi món ngon tết nguyên đán hoà làm cơm rang thịt bò xào sữa chua tôm sốt thơm cà chua ghẹ rang muối DAU thịt bò xiên que hoanh thanh chien kem đá trà táo cam lau chao ca trang nhà cá ngừ sốt mayonnaise thịt băm những món chè ngon thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm thịt bằm chưng mắm tép thịt bằm xào rau Cá phi lê thịt ba chỉ thịt ba chỉ om chuối xanh cach nau sua dau nanh tai nha Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt cach lam thit kho dua thịt ba chỉ rán nước mắm nấm kho banh tart Thái thịt ba rọi kho cùi dừa cách làm Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ Cà phê miền nam Bo bo 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội dưa món List kho Món lòng Rủ thịt cừu chà bông cá lóc nau thach dua già ng sinh hến Lo tai heo ngâm rau câu cầu vòng Món nhậu nước giải khát hè thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may mẹo mua sắm hiệu quả cach lam tau hũ khung Ung thư thịt chân giò các món ãn ngon flan trÃƒÆ xanh thịt chân giò hầm thịt chân giò nấu đông nau chay thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm ngà thịt chưng ngon thịt cuộn khoai tây chiên thịt gà hầm thuốc bắc nếp cẩm chia se mam co tet thịt gà kho thịt gà kho đậu tương xoi xeo gio lua ngon thịt gà kho cay lam kem tra xanh suong sa thịt gà kho gừng trứng chiên chiên trứng công thức chả chay tàu hũ ky canh xuong bánh su nướng mặn thịt gà nướng sốt hosin thit hap Rang muối ăn kiêng thịt gà nấu gừng Thích gỏi cóc Trứng cut